編號第 09 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：045045045' ^* P6 W$ a. w) ], t4 H
茶葉品種：八中(請茶主補述)
; a7 {1 h% ]  Q9 C) dwww.t4u.com.tw茶主備註：請茶主補述

lee480318

NO.9 是款很不錯的老熟茶呢www.t4u.com.tw! [; C$ L. G% Q( v
雖有入倉也還有堆味,但很乾淨,有樟香,甘醇柔順好喝臺灣 T4U 茶藝論壇( N8 ?, g+ {- ]9 i$ R8 A
茶材滿細的,可是是熟沱.

瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.09' Z5 j. H  {7 D1 ^% x) R1 E

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2010-8-3 11:12

chen

No9:4 |9 X0 Q, J+ B8 U$ ^5 x+ v
熟普  無雜味
0 L0 x8 R6 X8 T4 Ewww.t4u.com.tw茶質香甜  乾淨  回韻佳
6 D* K& x* L$ f. H是中規中矩的熟茶~~~~

threemanss

8/5盲飲心得：9 [) a1 n+ N% j6 D6 I, W& `
量全梭、磁杯、山泉水伺候！
) n  w8 {9 f' F茶樣外觀推測是熟餅茶，開湯、聞葉底是入過倉的熟茶，倉退得很乾淨，但有個味道很吸引我那就是熟茶「香」，很香，香得很舒服，類似桂圓的香氣，一開始就沈浸在那股香氣中，茶湯色澤呈現深紅栗色、真是漂亮，葉底為標準的熟茶底，色澤紅潤、有活性、沒有「黑條」的葉底。茶湯入口，有點失望，薄了點，感受上！兩頰、喉嚨些許的生津，個人推測此熟茶應該也是廠內茶，勐海茶廠的7572或是省茶司的茶品，年份預估大約00～02間的茶品。8 m. Q7 t$ E; ~0 D9 k* o
此茶可惜之處在陳期不夠也有關係，主要在茶湯在舌面的感受度差了點，舌面會有微澀感，而非熟茶該有的「滑」，另外在「甜度」的感受上也弱了些！

天夜

NO.9茶材細,無雜味, 很像熟沱, y6 W  z1 v) y7 L
茶湯-很漂亮的顏色, 乾淨, 輕渥堆味, 雖香滑順口 ,但滋味好像薄了點.
4 u( Y0 l0 W+ V% z1 O6 q# f也是一顆安全規矩的熟茶

劍痞

今天來是一泡熟普,那就來編號9,初闻有一股臥堆味,從茶觀察此茶有可能是熟磚跟香菇兩種造型其中之一.昨晚已先行通風,今早試飲.心得如下:臺灣 T4U 茶藝論壇5 _: G: e. @& [

9 M! i. o4 T/ C" {! F) W+ ~+ n茶種:普洱熟茶(我認為是茶磚)
# k" |8 `) |& O6 j  s: W% _' S茶乾香:有一點的臥堆味.4 y/ K2 I  L% x5 b9 \" U# q0 ?, A
茶湯:醬油色! C: L! N3 C' a/ E
使用重量:6公克,沖泡時間一分鐘,每沖一次加10秒,使用瓷碗伺候
$ T- j- q+ I/ b6 v# K+ w第一 泡:茶湯帶有一些雜味算濃稠,茶色有點濃的像醬油,不清扣分.茶香雜味很多,有一種味道是我不喜歡的二次發酵味(隔夜茶的發酵味),但是老味還漫重的加分,此茶雖說是熟茶還是有入倉,還是有一股悶濕味.還有一股濁濁的感覺, t) E/ ?# b. Y$ P! y
第二泡:.茶湯一樣有點惆,還是有點雜味還算柔順.有一點滑的感覺,茶香還是有點雜味! f  l. V" Q- t
第三沖:茶湯稠度轉為清爽柔順,雜味不見了,茶色還是不清.
1 ~4 h0 M6 e9 swww.t4u.com.tw第四沖:茶湯微滑順口,湯色一樣不清
6 e  @2 l$ X6 f& H8 r) f! g第五沖:結果同上湯色轉清,茶味稍淡轉化為甘甜,帶一點點微酸  ?" y  s4 J  r: D# ^: \8 {
第六沖:結果同上5 l& {8 c" D' M1 M
第七沖:同上,不在多述
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綜合以上品飲心得,此茶還需要通風醒茶,年份推估很難我想這應該是90年代末期的茶品,不是孟海,下關的可能是性比較高.至於編號我無法下評論,我只喝過7581跟73熟磚,還有一些下關境含重.熟茶我偏好孟海.我後來有用2003年的7581去對試,感覺差不多,只欠老味.這是一種很大眾化的熟茶,我也能接受,要說她有缺點就是茶湯的層次感不明顯稍差.這茶我在工作中喝,我會喜歡.

羽身

很特別的熟茶 渥堆工序及倉儲都很不錯的茶品 口感味道都不是正規廠茶 用心選材 用心製作/ _3 w: s0 y) C5 @, S" x6 o# v
茶湯甘滑柔順 茶湯濃郁 耐泡度佳 上顎微有苦感不顯 年分應為2千年後03到05之間的茶品www.t4u.com.tw, m  N1 X+ v- m! ~/ ^
很好奇久浸茶質變化不大 有點大樹茶的感覺 可惜熟茶香不顯

瑩瑩

08/09 盲飲體驗茶樣NO：09
  H  H0 k1 Q5 O! V! j茶樣約12.5g，全部沏泡。
, f9 K! f- C8 f. M- L茶乾- f& L; Y7 t: E; F: n* Y. S

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2010-8-9 18:55

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1 C: V3 e4 r" g; U2 v/ s8 e3 O$ [2 q. P% C8 B
第4&8沖茶湯
* B) c5 d' r# W0 n4 s$ \臺灣 T4U 茶藝論壇

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/ |" }' ]$ O; a; |( v4 {臺灣 T4U 茶藝論壇第11沖茶湯&葉底
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# ~, ?& c. `) `/ q& Awww.t4u.com.tw葉底( p, I: G# {9 P! P% N7 o

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2010-8-9 18:55

瑩瑩

08/09 盲飲體驗茶樣NO：09
0 Q# m1 B* P6 O8 q, dwww.t4u.com.tw茶樣約12.5g，全部沏泡。www.t4u.com.tw) u: {9 ?0 R) r- s- Q

2 k+ x; |) J% M7 k0 G: t- n臺灣 T4U 茶藝論壇茶乾微存渥堆味曾入倉，倉退得算乾淨，剝解時細料茶材比例多，推測是熟餅茶；$ G. p7 f" \" L4 w% g
第一沖倉雜味過顯就當洗茶！( P9 p9 h4 t1 A8 G  w/ }& M
1 _7 Z: I$ B1 _" k  W% }
茶湯前段：茶香不顯有存雜味，茶滋微苦稍可回甘，湯稠略滯略覺甜味；
$ X  B. S" s6 ?! R3 ?茶湯中段：熟茶香較清明，湯略滑順口仍微覺砂滯感，茶滋味轉淡帶甜味；
2 n& R$ n7 O0 T+ @3 [3 f1 Twww.t4u.com.tw茶湯後段：倉味雖淡如影隨形。
8 F. M0 o* I" O
- X2 q1 o* n8 P" t. n* l- wwww.t4u.com.tw推測此茶約有6-8年陳期入倉熟餅，若再退倉3-5年，拆散醒茶半年，應是一款合不錯喝的熟茶。