劍痞

今天來是一泡熟普,那就來編號9,初闻有一股臥堆味,從茶觀察此茶有可能是熟磚跟香菇兩種造型其中之一.昨晚已先行通風,今早試飲.心得如下:8 J0 B& c' t" Z2 `: D0 g! d

8 `- @- i5 h  C! L臺灣 T4U 茶藝論壇茶種:普洱熟茶(我認為是茶磚)
( _2 x* ]. r7 k+ G4 L0 a: }茶乾香:有一點的臥堆味.臺灣 T4U 茶藝論壇+ C0 S" N8 W2 F4 K6 l; H& d
茶湯:醬油色www.t4u.com.tw3 L2 k( y$ F. \* Z
使用重量:6公克,沖泡時間一分鐘,每沖一次加10秒,使用瓷碗伺候) J$ s1 g, f7 y5 y. y' L% K/ S6 ^
第一 泡:茶湯帶有一些雜味算濃稠,茶色有點濃的像醬油,不清扣分.茶香雜味很多,有一種味道是我不喜歡的二次發酵味(隔夜茶的發酵味),但是老味還漫重的加分,此茶雖說是熟茶還是有入倉,還是有一股悶濕味.還有一股濁濁的感覺$ S# a* P9 Z) q2 ~7 ?
第二泡:.茶湯一樣有點惆,還是有點雜味還算柔順.有一點滑的感覺,茶香還是有點雜味臺灣 T4U 茶藝論壇) [/ M+ k+ B& w  ^* }/ Q
第三沖:茶湯稠度轉為清爽柔順,雜味不見了,茶色還是不清.7 z9 r- P! h& `! m: N
第四沖:茶湯微滑順口,湯色一樣不清
4 ^5 U5 F* Q) F( U; X! c" e! m第五沖:結果同上湯色轉清,茶味稍淡轉化為甘甜,帶一點點微酸
6 s7 _+ x4 @' k2 U/ Z8 kwww.t4u.com.tw第六沖:結果同上- B8 c! r# k0 f: F
第七沖:同上,不在多述2 ?8 ~* s$ P* F

7 j3 L7 D* U% t綜合以上品飲心得,此茶還需要通風醒茶,年份推估很難我想這應該是90年代末期的茶品,不是孟海,下關的可能是性比較高.至於編號我無法下評論,我只喝過7581跟73熟磚,還有一些下關境含重.熟茶我偏好孟海.我後來有用2003年的7581去對試,感覺差不多,只欠老味.這是一種很大眾化的熟茶,我也能接受,要說她有缺點就是茶湯的層次感不明顯稍差.這茶我在工作中喝,我會喜歡.