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編號第 10 號茶樣

樣品提供:hifi* I) m8 u1 W; {2 [1 g( E
茶葉品種:請茶主說明8 C" s) M0 E; T. q3 j8 z6 m% [
茶主備註:請茶主補述

此回接獲之盲飲茶樣NO.10
5 k% M$ F8 l2 H8 {- O6 E( ?( Y- C" S
R18755第一次盲飲茶樣10.jpg
2010-8-3 11:13

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10g,8杯,60、30、60秒
' |& ?9 X4 p. Z, Q茶乾有清香,第二泡聞的到茶香,茶湯不討喜,兩頰澀

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NO. 10 走味的輕發酵烏龍茶
4 B: C* G" I0 Q5 Q$ K9 W' E0 _3 m, G8 k+ h
開水沖下後聞到一股不錯的茶香,以為是好茶
: N9 n1 i; }$ S; fwww.t4u.com.tw但一入口就感受到一股舊味及悶香悶甜味,還有舌尖刺刺的1 m8 T" N3 N3 Y* [! A4 G
這茶茶質普通而且受潮了,估計也不是今年的新茶

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08/09 盲飲體驗茶樣NO:10. q& a3 w& c+ N7 @9 W, ]4 h1 x# O' n1 j
茶樣約16g,取10g沏泡。
3 f8 @) v4 z, P  H9 L; U茶乾. m, ~* r' I6 Q. e3 ]
R19002盲飲10樣茶乾.jpg
2010-8-9 11:23
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R19003盲飲10樣茶乾.jpg
2010-8-9 11:23
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第3&7沖茶湯
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2010-8-9 11:24

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第7沖茶湯&葉底www.t4u.com.tw6 L& n4 D( d4 N! X0 \7 U1 I
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2010-8-9 11:24

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葉底
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R19011盲飲10樣茶葉底.jpg
2010-8-9 11:24

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08/09 盲飲體驗茶樣NO:10* `: J/ C" |4 Y: q. i
茶樣約16g,取10g沏泡。
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茶乾包揉緊結,略失光澤,淡茶菁香,近年新茶。
8 A$ @$ h/ L* R臺灣 T4U 茶藝論壇
' j; H8 `! {, N茶香不顯略有菁味,茶滋渾沌不清爽既收斂感略顯,入口湯滑稍後略滯;
' a+ j, l9 g# Y! }& M. z0 s, h5 H此類口味的茶品,常見於包裝美美ㄉ平價禮盒。
2 d6 s' D2 S+ h9 i! h& ~7 S* ^- h臺灣 T4U 茶藝論壇( K) w/ s# E" t4 I6 \0 J" Q* a7 s! x
此款茶品製作時走水不良發酵不當,也像似低緯度低海拔的進口茶。

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開湯 溫潤泡臺灣 T4U 茶藝論壇! @8 W. _1 {, W3 \: j
第1泡  清香味顯 但茶湯無味 回甘較弱
+ D5 W4 P7 ?- w) c! g1 g2 v  m* {1 `第2泡  清香變弱 湯色偏黃 不討喜
2 Q- X6 E9 P2 ~' Z2 V5 L第3泡  有清香味無清香茶應有的湯色及口感6 f, {9 _: J6 g9 v" x2 z0 x% G3 B
感覺奇怪的茶 觀看葉底發現 混拼手採及機採 嫩芽老葉皆有  有清香無口感 綜合評價不高

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謝謝茶主人分享好茶+ [$ G" \' j- M$ h2 h

0 z' t5 N5 K- a9 {0 m它是款四季春拼配烏龍的台茶,臺灣 T4U 茶藝論壇7 j' h2 [# W( ~! _& a% R/ l
葉底大部份都發酵度足夠,茶湯上的表現,清香且細緻(若以四季春而言).

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這泡茶看起來不起眼,熱水一沖後發現發酵度還不錯,海拔不高,竟也做出一點高海拔的茶湯味道,清香。重泡後出羮3 V* A! I8 W5 I( U5 F& w
機採,已出舊味,除非放老,不然最好重焙會更好些。

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NO.10茶乾-緊實, 微香5 ^- T, m( k& C) V
茶湯-口感有點特別, 菁味顯, 口腔會澀, 喝多有點不舒服, 還一直跑廁所.應是輕發酵烏龍

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