返回列表 發帖

編號第 13 號茶樣

樣品提供:福嫂
9 `0 k/ n1 [/ t0 o! t# l- `臺灣 T4U 茶藝論壇茶葉品種:82年炭焙烏龍茶
( e/ R. W$ }4 F! |5 N7 g5 Owww.t4u.com.tw茶主備註:請茶主補述

此回接獲之盲飲茶樣NO.13% E7 U8 x/ F) w
R18758第一次盲飲茶樣13.jpg

TOP

10g,8杯,60、30、60秒
! l1 W, O9 b( q$ Q1 u, f1 {臺灣 T4U 茶藝論壇酸,油味,果香,甜酸有回甘

TOP

NO.13茶乾-有股奇怪的味道
3 f, d. `, L8 T8 ]www.t4u.com.tw茶湯-酸,有油耗味,和NO.17有同樣的毛病,但沒NO.17嚴重,有點回甘4 h# W0 T0 {) Q% H+ Z
這類茶恐怕不適合小弟

TOP

今晚抽中13號茶
( }  b+ C* N# W* E臺灣 T4U 茶藝論壇2 p" M' e2 y8 t+ ]$ X7 c  P  P* q
此款茶重焙味稍重了些!!!燥了整個口腔!!隨後又展現出烏龍的甘韻
& V  d8 ]$ ]- b9 E6 V參差不齊的口感!!
, g7 {+ h9 i& n2 e! m- s6 ^  h臺灣 T4U 茶藝論壇原來又是兩至三種的拼湊來考試
! F" ^9 |$ y! v  n推測~~
! \4 F8 T" w- t9 `% k臺灣 T4U 茶藝論壇1份高重焙(或續焙未醒茶)+1份高山烏龍+3份碳焙中度發酵茶乾比例混搭

調整大小 DSCN2905.JPG (48.61 KB)

茶乾置茶量

調整大小 DSCN2905.JPG

調整大小 DSCN2908.JPG (59.46 KB)

茶湯

調整大小 DSCN2908.JPG

DSCN2910.JPG (62.85 KB)

茶捨成現三種不一的風貌

DSCN2910.JPG

TOP

13號的茶捨

調整大小 重新曝光 重新曝光 DSCN2915.JPG (65.25 KB)

這張調亮一點比較清潔

調整大小 重新曝光 重新曝光 DSCN2915.JPG

TOP

NO.13 巴重火的熟茶! I% K8 G+ e4 N
- h6 {3 Y' i6 j% v
焙火極重,但沒焙死www.t4u.com.tw- ?  }! t9 ]; o% \/ }
現在飲來有很重的焦苦味,苦而不化
! |  F0 C3 P4 j$ s6 A臺灣 T4U 茶藝論壇酸韻不錯,酸得有點爽( ~2 Z2 @% d. a) R: ^# ~0 Q# [
茶質也滿重的,回韻飽滿持久
4 W) Z9 E+ V- M- Q7 s, T( P% o這茶有甜,但被焦苦味給壓死了
3 y5 I; [# m+ u. ?! v% y3 L) r$ j+ z( o9 ?1 i7 i1 f0 O( v, ?
結論: 這茶很不錯,但現在喝來口腔的負擔有點重,應該會有很多人受不了0 A: _7 Z; m/ R" m) d8 W. i6 Z5 E
           但我會很期待它十年後的感覺,預估它將會是一款不錯的陳年老台茶.

TOP

謝謝茶主人分享好茶
8 v5 Q  N) T/ A% y" {* O1 E7 I
+ `8 q5 ^. ?4 I4 [* {- c6 U5 P臺灣 T4U 茶藝論壇凍頂式炭火重焙烏龍茶.
1 N) G6 l/ G" `7 `陳年存放,炭火味,稍退,期待毎年醒化的美麗

TOP

重焙烏龍茶 濃濃的炭火味 入口後有燥熱感
( X2 I9 R5 c% y% P9 O+ v6 Q第一泡炭味濃 苦不化 喝起來不是很舒服5 O; A( @/ D. e5 F) T+ v1 H
第二泡炭味濃 香氣微顯 口腔包覆性 優 回甘尚可
, [2 N5 ^, K5 y0 Twww.t4u.com.tw第叁泡炭味減 香氣回溫 苦味稍減 生津度不是很優臺灣 T4U 茶藝論壇- M0 i! g# T$ Y, t* l' d
第四  伍泡同上 水味漸明 耐泡度不是很優 茶湯細制度OKwww.t4u.com.tw* b& W. w! y  ~, @- O4 z- f2 i1 Q
是可期待的老烏龍

TOP

烘焙工藝極致
  g- w* e! V  w9 Q& ~臺灣 T4U 茶藝論壇頗有妙手回春之感臺灣 T4U 茶藝論壇6 I. ~4 ^* w2 G! q
再多讚美與敘述
0 x7 U4 y. S% ywww.t4u.com.tw對這位愛茶之深的人
' X; k. [& m; O3 _- p都是多餘的贅語' k. E' h5 b! b; R. E* g
7 H% f5 Y! ~9 m! t  C
分享者仁者:臺灣 T4U 茶藝論壇: X+ {! `" c5 ~) y/ A
這茶原料平庸中上1 o* H  }  _9 u% X" `, r
參予加工者的心~卻不平庸
, D8 V) s- V  @- \# }: h. N, Z! F( m謝謝您

TOP

返回列表
觀看訪客統計報表
計數器