好喝茶

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很明顯的炭焙茶品.雖然已退火,炭味還是存在.
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# w6 M. C% `% N, a6 n2 b4 S甘蔗香形,有淡蜜香.臺灣 T4U 茶藝論壇3 V! d" j" y: V* r, h0 ]( x
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湯質略粗,應是海拔不高的茶.
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尾韻略酸.有甘甜味.
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並不耐泡,香氣下降的很快,湯質也跟著下降.www.t4u.com.tw% h6 g1 x4 ^6 V3 W/ ~- Z+ a) t9 Z; o
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# I; b$ S  p6 S! o; Awww.t4u.com.tw看的出茶葉伸展不開,且有許多種不同的茶葉拼配.
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! @& Q' }4 f8 i3 K- v應該是經過回焙的茶品,很像市售"武夷茶"或是"炭焙烏龍"等.
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4 ~' ]: ?6 Q+ C* r" ]9 I) Y看的出本品是用心的焙火師所產製.

瑩瑩

08/17 盲飲體驗茶樣NO：13www.t4u.com.tw* c2 E) c, b- I* ^
茶樣約12g，全部沏泡。( x: i; J% }) T- b- }5 W1 y7 `
茶乾& X: s& ^% a2 k: x

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0 L4 M; J, T- ^第3&7沖茶湯
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$ a! Z. j% x8 U臺灣 T4U 茶藝論壇
0 A/ t, J$ t. m+ R第10沖茶湯
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第10沖茶湯&葉底
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葉底1 J6 x9 q$ _: Y, [6 V2 r9 u7 d

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瑩瑩

08/17 盲飲體驗茶樣NO：139 _: u' }' o2 q
茶樣約12g，全部沏泡。
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茶乾包揉呈球狀略鬆色澤略不均，看似陳年茶，香型沉穩微存焙火及些微油耗味。
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茶湯前段：茶香沉凝郁秀類花果香，焙火香略存及一絲乍現油耗味，茶湯滑柔有質，弱果酸韻既單寧收斂感可協調，微苦即化回甘生津細緻綿長；
8 T, }5 \" J4 c) X9 R3 G( t, w茶湯中段：呈恬秀清雅之類花果香，些許涼意乍現，湯仍滑柔帶甜味，微酸韻與單寧收斂感猶存可協調，回甘生津力道雖減仍可綿長；9 y5 F4 ~1 @( S/ @0 B6 l
茶湯後段：湯呈清淡帶甜。臺灣 T4U 茶藝論壇7 ]0 J$ `# M2 |2 `, D; \; p
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由茶湯及葉底呈現，此款茶品應是嫩採重焙烏龍老茶，推估陳期應有十餘年；
  j/ J! Y  s- X" q" k整體茶湯表現甚合個人口味，其滋韻有似凍頂喟，一款適宜日日沏飲的老茶！
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PS.若經醒茶退其油耗味，其香滋韻應可更加勻衡！

阿德

茶乾:酸味、油味、無陳味www.t4u.com.tw# F' e5 Z" i# i& M. P
溫潤泡:想去油味
) u  p2 x0 k* F一泡:焙火苦味、但無燥熱感，口腔苦味持續，微酸，舌尖有澀感，有油味
6 @- m9 d. e3 D! b" k: dwww.t4u.com.tw二泡:焙火苦味，微酸，生津，微苦置冷後焙火苦味重， 生津，舌尖有澀感，有油味) Y. w* c# ~" t& D
三泡:焙火苦味，微酸，生津，茶湯已比較滑順了，舌尖有澀感，有茶質
) y  L3 U( K2 C. h6 v( c臺灣 T4U 茶藝論壇油味能去除更好，退火後值得期待

ulumochi

這一泡茶有股焦糖香，火味雖然重，但是細聞確有層次，有拼配，入口，很酸！！: y2 o& K" Q7 @3 j
燥感不輕，喝完後喉頭卡卡的，有點鎖喉的症狀，台茶很少喝到這樣的。
' E0 }- R. M' j. H感覺此茶並不差，有甘，潤度也不差，但是火燥感明顯，此茶最好重新處理一下，方能顯出他的內涵。

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一喝感覺是老茶~有酸掉然後培火過.茶質還不錯~順口~也有點甘甜度.可惜放涼之後很酸.
3 m* E- r$ C4 b. n, d8 B臺灣 T4U 茶藝論壇觀察葉底.這個茶有混~可能在培火過程中加入其他的茶品~改變原本的滋味.以味道來說.混得相當不錯了.
) ^. ]- e1 M. P& s1 z不過這並不是本人喜歡跟熟悉的的領域.* |& E9 p" @  M! a8 q& q
卸卸提供茶樣

golden

玻璃蓋杯過濾水6 t, q# `7 @/ ?
10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒臺灣 T4U 茶藝論壇2 v! u( r+ ~. w/ }4 W$ e/ r/ A
NO.13
# D# ]- G5 t! x. v/ w- F1 l茶乾微悶味 杯底香揚焙火香果香
; I5 C1 w8 P1 T1 }臺灣 T4U 茶藝論壇入口焙火香 微酸不苦不澀 滋味豐
4 r8 o  J! X% F& qwww.t4u.com.tw二泡花香轉果香 質厚 澀在唇 冷口苦現
: \; l  J" E5 |& b6 qwww.t4u.com.tw四泡後焙火味淡 順口清淡帶甜

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No.13www.t4u.com.tw9 _. A# I' g0 U" v5 E6 ]
炭培台茶 像木柵鐵觀音4 I- P* P- ]1 m( D- A
湯色紅濃  微帶酸韻  苦而能化臺灣 T4U 茶藝論壇5 k- n2 _9 }* J5 R) x
茶質中上   無雜味   花香明顯
7 ]  C0 d2 n0 Y# N臺灣 T4U 茶藝論壇三泡後濃稠而韻顯   焙火功夫不錯~~~~

劍痞

今天試泡編號13茶樣
; r, ]$ ^+ {" j; k! T' E1 V& t9 n; Mwww.t4u.com.tw茶樣:6公克,磁碗伺候.沖泡時間一分鐘,每沖一次加10秒,水只加熱一次,低溫沖泡.
! X  u2 \0 A9 j, |4 N* w3 |第一沖:茶湯有點酸略苦但化的開,湯色橙紅明亮是一款炭焙烏龍,焙火適中.茶葉有一明顯的熟果香味,及臭油味,這股臭油味不會讓人不舒服.很不 錯.2 [3 t8 }) S+ ^! u' V
第二沖:茶湯微酸略苦,甘中帶甜
) Z# X! y1 w% ~8 e( c/ m5 n  q臺灣 T4U 茶藝論壇第三沖:茶湯滑順細緻7 t% F5 l, ?: t3 }; T% X9 F- g
第四沖:同上
! I& a" k- G; R% M6 ~7 b# l第伍沖:同上
6 Y) E/ z/ _7 U) K9 q- h2 b第六沖:同上$ F" a, k; X0 l$ c8 g8 q6 k
綜合以上試喝的結果,這應該是一款20年上下的炭焙烏龍.通風一陣子喝狀況會好很多.

沒時間

陶壺燒水，一百cc薄胎朱泥壺，茶量泡開以後成八分滿狀態
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+ j3 Y9 I0 n, S  S; `" I這泡茶茶質普通，但酸韻及柔柔的茶湯搭上炭焙香十分融合，5 O; z# W+ I% E# F5 z
舌面輕輕的收斂感，吐息末斷隱約帶出一絲花香，杯底香方面，
. M1 Y5 |2 l" Z/ ^* d2 s' v9 x雖然初聞帶有股焦酸味兒，但隨即轉為沉穩，喉韻輕柔甘甜，- u: w5 B& m6 k% l
生津微弱，雖不甚耐泡但喝起來頗為舒服。www.t4u.com.tw  g: G7 V4 }; S

% @, P6 g3 Q9 T3 R  d, x5 l炭焙老烏龍。