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編號第 14 號茶樣

樣品提供:threemanss+ k- W2 a% n% m5 k. M5 O
茶葉品種:易昌號1 \/ D! [% \/ d7 R$ _& N  ^
茶主備註:請茶主補述

此回接獲之盲飲茶樣NO.14
/ {6 d5 k8 e" d: H, a. w R18759第一次盲飲茶樣14.jpg

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NO.14 也是一款大樹茶,約02年左右的茶,很有易武的 feel
: N3 H( o. G# k; F) o臺灣 T4U 茶藝論壇茶材不錯,可惜可能是存放上通風過度及有些受潮1 ?3 B/ Z& J( Q1 i
現在喝來力道很弱且水味明顯$ p0 w) H0 u- }1 f, J  y, _  _
但依然不失易武茶香甜柔和的特性

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No14:
8 S$ g3 Y" R+ F9 F* F, twww.t4u.com.tw生普臺灣 T4U 茶藝論壇1 \! N! A+ D/ k$ B
蜜黃湯色  微煙燻味2 V; B5 F1 K. v2 E
甜果香
' }* r! L/ y) C5 v# k/ [- _似易武味但香氣的細緻度稍弱
; ]' ~* Z$ A  T$ ^/ B0 P臺灣 T4U 茶藝論壇易生津  無苦澀  回韻佳~~~~

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NO.14茶乾-枝粗葉肥, 淡淡的香& P( t0 |' b. a. A1 P
茶湯-香甜柔, 微澀,應該是易武大樹茶.
1 Z  e; G5 A: H9 b口腔留存度不夠,茶滋味不足, 不知是哪裡出了問題.

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08/14  盲飲體驗茶樣NO:14
' {3 s* h6 ]4 r0 c9 h8 G茶樣約14g,取10g沏泡。
0 M) w5 B' S" [9 @1 f茶乾臺灣 T4U 茶藝論壇* Q+ |) k; f6 C$ g$ t+ Z
R19233盲飲14樣茶乾.jpg 6 V6 w* [  ]6 j0 Y/ V, j
# P9 a$ g  V% m+ G
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" |, X3 \  Z4 m/ ?" }. wwww.t4u.com.tw7 p* {, o; h4 [% E! n3 n$ |! r
第3&7沖茶湯
; {2 Z+ Y1 O0 j1 E R19239盲飲14樣第37沖茶湯.jpg / _/ C( y* W- b6 B! p

) z) [" t5 h" j* A/ m" U; N臺灣 T4U 茶藝論壇第10沖茶湯&葉底臺灣 T4U 茶藝論壇5 F3 S# w5 I. I& s* `
R19244盲飲14樣第10沖茶湯葉底.jpg
3 i3 Z3 i5 ~' L9 pwww.t4u.com.tw
/ H7 j! H/ R: k* K' hwww.t4u.com.tw葉底臺灣 T4U 茶藝論壇1 D( e4 _/ X6 ^. x" S
R19245盲飲14樣茶葉底.jpg
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08/14  盲飲體驗茶樣NO:14
1 {) H% }. D% v* O/ D3 s茶樣約14g,取10g沏泡。臺灣 T4U 茶藝論壇! \* |% G# @6 s% _
臺灣 T4U 茶藝論壇& X, X8 P. N2 q; R2 \- V- i
茶乾條索完整茶香沉穩未顯,倉儲乾淨,猜似栽培型喬木茶。www.t4u.com.tw5 }0 n, K# Y! a2 }/ v2 z
1 N" g. n! S" |" B* S5 T7 R
茶湯前段:茶香類花果淡香但隱而未顯,湯滑略有膠質,微苦微澀微酸約可協調,但呈收斂感包覆口腔,可回甘生津唯力道不強;
: f9 Q2 b1 T$ A茶湯中段:茶香茶滋漸淡,茶湯膠質感驟減,收斂感持久,推估約5年陳期;  b6 U3 B- Q- B1 k7 `
茶湯後段:湯呈清淡,收斂感依然留存。
* Z2 O8 V$ p+ i' Q5 b" ^9 Dwww.t4u.com.tw  L5 Y6 g7 \9 C- o, s9 t0 g
由茶湯口感及葉底呈現,此款茶品應似栽培型谷花茶。! e8 x% o" ?( z) C% |' @+ J6 {0 _* p1 x
此類口味的茶品,常見於包裝紙印上易武、古樹、喬木…等,小廠產製的普洱生餅,算是不錯喝的茶飲料。

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開湯 溫潤泡
5 h! M+ l- ^" L! s- H第1泡   茶湯細緻 口感水水的 香氣不是很明
2 r! B. K+ S# z第2泡   40秒 茶湯依舊 口感還是水水的  大樹查無誤臺灣 T4U 茶藝論壇( P% z( m2 U! U* g  K6 ?. o
第3-5泡  時間拉長 口感同上 清甜順滑
7 C$ b+ N. G# @) O# T) f9 a* I喝至第8泡口感變淡 依舊水水的
5 r$ K( W$ d7 }綜合飲後 有股熟悉的味道 易武大樹茶 應該是新制程的產品 要看這1  2年的變化 或許茶質可以轉回來. T7 {5 ]* y- _: W$ L
估計應該是02 或03年的茶

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今天下午試喝編號14的茶樣,觀察樣應是不錯的大樹茶,至於是哪茶區等試喝才能分明.
( x8 a7 i. M8 p; z/ O3 [
9 A% t6 ^2 B, p+ @- ~第一泡:茶湯細緻柔順有點像台茶水水的,生津力道不強.有點滑.茶香可說幾乎沒有淡淡的果香.有可能是長時間放在較高溫的地方導致香氣不聚.下一沖時間拉長至兩分鐘4 h# i: w. G( X6 B& v! T2 U2 Y
第二沖:同上,有點怪,下一沖放涼喝
/ m9 C. C9 _6 M# }第三沖:茶湯微苦甘甜,具有刺激感.茶香有點酸韻,木質香.有點年份的茶應該是易武落水洞或者麻黑www.t4u.com.tw% b) r; n& k" I3 B1 L% s
第四沖:一樣放冷喝,感覺同上.
: ?8 w2 ^1 i: }' Q1 K" O第五沖:一樣放冷喝,感覺同上,下回再改回熱飲.臺灣 T4U 茶藝論壇9 O, c7 x; w- q. m  N# `' T
第六沖:茶湯柔順甘甜薄水,生津度還可.有一點果香味就是不明顯$ A: O( `# }" T6 l
第七沖:同上.不再多試
% u& U- t8 S# w- X8 {& G# H! E# B: Y以上品飲的心得, 這片茶有可能是長時間放置在較高溫的場所,亦有可能是通風過度照射到太陽,年份推估是2005左右.茶區是易武麻黑或落水洞.

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SANY0824.JPG
) h; v* [% j8 M: Jwww.t4u.com.tw: k/ A# d2 r- w/ i, r' y
SANY0831.JPG 9 b4 ?) l4 ^: U( ~6 n7 J
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SANY0833.JPG www.t4u.com.tw: N# I% c# B7 W
8 h2 v  `) O, [; H: R+ U( \' F
這茶好像有點受潮了.....不曉得是原來就如此還是夾練袋沒封好的緣故??
/ M; L! C  V4 y5 W3 b臺灣 T4U 茶藝論壇www.t4u.com.tw" R- o; A8 _  h) R
熱湯時略有潮味,與倉味不同....可惜了.
$ n6 ~8 ^3 J2 N& ^/ b臺灣 T4U 茶藝論壇0 T/ `; c6 E+ j" P- n
湯質柔順,微酸韻略苦尾,香氣並不明顯.
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出現了淡淡的青草味.雖不是陳年的茶.湯質並不霸氣.5 B( x8 `7 [1 A- d8 Y. z

0 W3 n8 J2 v+ Z) V這茶不像熟悉的廠茶,比較像是目前流行的...xx號等類型的大樹茶./ M1 X0 p" Y  j5 b9 R% l8 R
www.t4u.com.tw) U4 p/ u( k1 l; U1 R
但是又不像熟悉的大樹茶....????1 A2 U: m8 S6 a7 P  Y- p
www.t4u.com.tw; L0 _9 Q" Y5 f
整體而言,本品綜合感受不差.5 x& K2 x& p& S8 |0 n

) _+ C1 Q- |7 Y2 a5 o3 }, U雖然青壯葉較多,但是可以明顯看出茶梗的長度較長.
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應是雨水後的茶料,不是春料比較像秋料(穀花茶).. v! B2 F5 j1 ~

9 D7 z* ?0 T/ {1 v% t6 k3 e臺灣 T4U 茶藝論壇這茶拼配的算是不差,或許是陳化的過程中低潮吧.
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目前品飲,雜味太多,有些可惜.

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