編號第 15 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：golden
& j( F8 u$ B6 _" _0 l* k; r8 G2 i茶葉品種：10餘年老茶
6 T4 L" ^# `4 }- Y7 B茶主備註：請茶主補述

瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.15
) f' T  b& k: d  G1 a, v. a$ J臺灣 T4U 茶藝論壇

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2010-8-3 11:20

t4u2005

10g，8杯，60、30、60秒
. H7 _2 k( X$ J: r0 K茶乾有酸味，有炭味，聞有酸味喝有酸味，酸很淡，甜， 冷一點，酸味明顯，一直有酸甜味

若水

圖樣

若水

茶湯

若水

今早看到寄來的茶樣外包裝~~環肥燕瘦都有
% J9 ?. I0 O3 e2 n; f1 l/ x這時的偶~~1 j6 ?( @2 f1 F3 l1 w0 d
猶如大紅燈籠高高掛影片中的老爺
" x0 m: J! ?% V9 p% N" A- e) N想像更大一點~~猶如皇上御點妃子
2 J$ o# w/ b: Y! Z1 V# a9 g3 ~www.t4u.com.tw想太多了!~~回來~~!, ]0 n2 X9 |6 w+ P% Q

3 h4 w9 ^1 A4 r1 G: b( m& u此茶一打開封口就聞到~~~
0 \' l0 c# B4 F4 |: r2 d清涼幽遠的老茶味....(真是享受)+ K7 `- R9 W4 l) i" D7 Q
臺灣 T4U 茶藝論壇- v; ^. x& C& x( P
開泡了~~! I! U' V; }/ r% `' v
阿...沒錯...就是這個!!老茶!!臺灣 T4U 茶藝論壇: a) p# ^% W2 v! y8 m. Q
可以了解這曾經炭火焙的老茶
, o# E, J( o& R7 X5 u$ W- W經過多多年的存放,今日與他有緣相遇+ i0 v/ q# `; r! O: K- H9 U$ A7 v
細緻..沉穩內斂的回甘帶香(1~~6泡)
2 [* d& {: x( N, X2 Q9 ^臨時想到用家裡午夷老茶來對尬看看
& I$ y! [0 M# m; e  D結果是~~
9 v  W. L) a5 c' ~4 O! w* w# r同時各喝一口!!0 b- Z& Y. M" `/ }6 O; o
兩者前後的搭配喝~~是很絕妙的棒:victory
/ ~+ u$ m, r* \15號茶是前5泡粉好喝
" o1 T6 J# D/ Z( ~/ V8 [% L對尬的武夷是後面幾泡較好喝臺灣 T4U 茶藝論壇4 i' Q' n" v: L% l
; |0 x( O" V, z( i" J
5樓的左邊是這15號的第5泡茶湯
: w' F6 h0 m' a* H1 ?; |  g臺灣 T4U 茶藝論壇右邊是武夷老茶第五泡茶湯& I- f7 o* w. h2 w9 ^4 ?  s

0 m5 ^+ A; k( o7 u" I- \8 p" `  w臺灣 T4U 茶藝論壇謝茶友贈茶:kiss(10月初可以多寄一些給偶)

瑩瑩

08/08 盲飲體驗茶樣NO：15
/ ?- G' R, L4 D; cwww.t4u.com.tw茶乾
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2010-8-8 23:25

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: q/ j5 F# B+ k5 a' Q- Z
: A: @8 l1 R. T4 G1 G& s$ X
第3&7沖茶湯& Y$ V, u& W4 S7 T0 F- _3 P

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6 v) i' o; h; |# Ywww.t4u.com.tw
' m3 m0 T7 W+ X2 }1 o臺灣 T4U 茶藝論壇第10沖茶湯
. O1 }6 r5 _5 E臺灣 T4U 茶藝論壇

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2010-8-8 23:25

  }. n' T( V  J  Y5 \% c8 a

  o- P  H& Y/ @8 I3 T第10沖茶湯&葉底' b* Q% ~1 C$ O% A- b5 c. L, D# s

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" t1 [( W- O# Q* F( j3 f' v0 [' r) Q* a% ^
葉底www.t4u.com.tw, U* P3 \, G4 e" H0 B* b% f

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2010-8-8 23:26

瑩瑩

08/08 盲飲體驗茶樣NO：15
  i2 x% W/ b" l; c9 w# G- x& e臺灣 T4U 茶藝論壇茶樣約10g，全部沏泡。
0 [" A3 Z+ V4 j
" M. f, Y+ z4 z6 V0 O茶乾包揉呈半球狀色澤似老茶，有焙火香然未掩茶香，估約20年以上老烏龍茶。& Q- W' y6 A3 U' c9 u

/ q7 e5 @6 ?% v9 }7 \0 l* |( a$ H% U茶湯前段：茶香秀雅類花果香，湯滑柔略呈冽，柔酸韻既單寧收斂感可協調，回甘綿長生津汨汨；' |: ?- V. V+ D6 N4 }! R
茶湯中段：呈清逸花果香，杯底香留存度亦佳，微酸韻猶存與單寧收斂感仍可協調，回甘生津依舊；
. J( Q9 T( }  Owww.t4u.com.tw茶湯後段：湯呈清淡帶甜。9 s! ^# L! ], b; p+ @: N1 e
www.t4u.com.tw( C- ?) b* T( l4 C
個人感覺此款茶品似鹿谷茶區烏龍老茶，茶乾微存焙火香，茶湯未覺火燥味，推測應有文火焙清整理。www.t4u.com.tw# ?$ R! S. H" I7 B+ E' A% w6 w: K
整體茶湯表現甚合個人口味，一款適宜日日沏飲的老茶，讚！
3 \* {. I6 c' I0 g; r# \( X臺灣 T4U 茶藝論壇: ]7 S2 X1 O  L5 K9 A1 l
PS.置茶量若有12g，其香滋韻應可更臻完美！

福嫂

謝謝茶主人分享好茶
; U; x- Q" H! v8 ^: l7 x應為台灣高山烏龍焙火茶，略有年份（粗估為民國８０中期上下）
' q4 C  e, j' c* t' m' Twww.t4u.com.tw雖稍有水酸，但不影響整體口感，後續整理得宜，是款舒服的台茶．

lee480318

NO.15 疑似走味後複焙的烏龍茶; q6 u, G( C0 J

1 z9 ?# ~* y- ^* ~3 Q1 Y熱飲時略帶焦酸味,有香有甜,烏梅酸+水酸味
/ N. B3 F; |0 Q8 v( v* S& B+ y! y/ \放溫後水酸,水薄,而水酸味蓋過一切茶味