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編號第 15 號茶樣

樣品提供:golden6 D' q3 L6 o9 F# q
茶葉品種:10餘年老茶www.t4u.com.tw' a: c2 I) ]2 h. D/ z
茶主備註:請茶主補述

此回接獲之盲飲茶樣NO.15/ s+ k' S' {9 `6 I4 F' ^: O
R18760第一次盲飲茶樣15.jpg
2010-8-3 11:20

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10g,8杯,60、30、60秒4 |; H2 T* R) \
茶乾有酸味,有炭味,聞有酸味喝有酸味,酸很淡,甜, 冷一點,酸味明顯,一直有酸甜味

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圖樣
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茶湯

茶湯

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今早看到寄來的茶樣外包裝~~環肥燕瘦都有www.t4u.com.tw' B) x; K. U8 S, Q8 r4 E; n
這時的偶~~
5 \% ~7 Y$ R1 H+ L! u9 r臺灣 T4U 茶藝論壇猶如大紅燈籠高高掛影片中的老爺
' h" F) a6 e, J5 lwww.t4u.com.tw想像更大一點~~猶如皇上御點妃子
- g8 y& X8 X9 ?' X* o想太多了!~~回來~~!$ T) A0 |" R9 D9 `! X% S8 A: K

7 h! r! ?# S1 ^" `www.t4u.com.tw此茶一打開封口就聞到~~~1 z' v0 E2 X4 \
清涼幽遠的老茶味....(真是享受)
/ d4 s2 X& A1 X0 B, Wwww.t4u.com.tw7 r& v: O/ Y* `* r; }
開泡了~~
* _- N# U2 v8 Z8 S5 m2 d& m6 X  G阿...沒錯...就是這個!!老茶!!* S% p& w! G7 m9 y7 c
可以了解這曾經炭火焙的老茶
. {% S, }2 Y1 x- w經過多多年的存放,今日與他有緣相遇www.t4u.com.tw8 h3 Q% |1 ~; I4 `3 i: S
細緻..沉穩內斂的回甘帶香(1~~6泡)# F9 W# B: k2 ?8 }
臨時想到用家裡午夷老茶來對尬看看臺灣 T4U 茶藝論壇1 }, [. H! j! ~7 F. F
結果是~~$ H, \$ {9 X* H6 k; N0 s
同時各喝一口!!% @, T: f# K: _; g
兩者前後的搭配喝~~是很絕妙的棒:victory臺灣 T4U 茶藝論壇) z) S8 Z0 W2 p- d  v8 a: u2 q, F
15號茶是前5泡粉好喝& E8 R8 V  P5 T9 r! \7 {
對尬的武夷是後面幾泡較好喝2 ^8 @7 G8 W( z. V# ~' G. A. P

* u9 `0 ^( ~# S6 j( j- iwww.t4u.com.tw5樓的左邊是這15號的第5泡茶湯www.t4u.com.tw, L. \$ n( V. e, c! t: \
右邊是武夷老茶第五泡茶湯$ ]* O- g1 `  v" {7 J+ L
2 K0 [" z. \2 @& y
謝茶友贈茶:kiss(10月初可以多寄一些給偶)

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08/08 盲飲體驗茶樣NO:15
9 r) W/ E/ A* k$ U- n4 t茶乾8 y- I; J* ]3 H3 ^
R18980盲飲15樣茶乾.jpg
2010-8-8 23:25

: `$ ]( J, W& V, k+ O+ v  g$ D: l
0 J+ h' g/ n! p- W& M+ ^7 g4 `臺灣 T4U 茶藝論壇
R18982盲飲15樣茶乾.jpg
2010-8-8 23:25

( x- U2 c5 w, v. wwww.t4u.com.tw! I" ?" L# v/ q4 f# N" r
第3&7沖茶湯  H) L. b& G; ?5 B9 @
R18986盲飲15樣第37沖茶湯.jpg
2010-8-8 23:25
+ i' y' b" O) {
$ U4 i+ {: X. M$ p/ D4 |% J
第10沖茶湯% q9 R$ o2 D& z" W1 t1 D7 @
R18989盲飲15樣第10沖茶湯.jpg
2010-8-8 23:25
/ |: o* l- s7 s9 R) u

- @5 n  }2 x3 a* L2 I! C! }6 p第10沖茶湯&葉底
+ l# Y$ T! W8 p. S
R18995盲飲15樣第10沖茶湯葉底.jpg
2010-8-8 23:25
) \3 V. l/ Z8 Q7 S5 Q% t

% i2 F6 i  R) ?, xwww.t4u.com.tw葉底+ e/ D' J5 i) m# W4 [% o# Q! w
R18996盲飲15樣茶葉底.jpg
2010-8-8 23:26

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08/08 盲飲體驗茶樣NO:15& J" W" W1 @; a2 F9 J3 ?
茶樣約10g,全部沏泡。" t: Y9 ~1 [, }7 [

% {; `: e9 b: x5 j# J茶乾包揉呈半球狀色澤似老茶,有焙火香然未掩茶香,估約20年以上老烏龍茶。
9 T. M0 v) C" n
- ?/ r  v9 P$ U& X+ @( m# owww.t4u.com.tw茶湯前段:茶香秀雅類花果香,湯滑柔略呈冽,柔酸韻既單寧收斂感可協調,回甘綿長生津汨汨;1 K! v& I. |# [6 Z/ a/ @! o
茶湯中段:呈清逸花果香,杯底香留存度亦佳,微酸韻猶存與單寧收斂感仍可協調,回甘生津依舊;4 }7 @" m! D0 d) Z
茶湯後段:湯呈清淡帶甜。臺灣 T4U 茶藝論壇2 p" c8 r$ d9 J3 g

4 f2 \  B% i6 L+ S: C$ [, ]5 I個人感覺此款茶品似鹿谷茶區烏龍老茶,茶乾微存焙火香,茶湯未覺火燥味,推測應有文火焙清整理。臺灣 T4U 茶藝論壇$ B0 y8 N* }4 V! e( ?9 L
整體茶湯表現甚合個人口味,一款適宜日日沏飲的老茶,讚!' p/ `; C( Q# u

1 E6 e3 E! I0 D2 V9 D( K6 iPS.置茶量若有12g,其香滋韻應可更臻完美!

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謝謝茶主人分享好茶
8 s5 b: @& N5 l% r- h應為台灣高山烏龍焙火茶,略有年份(粗估為民國80中期上下)
+ F2 \8 h) y3 `' J雖稍有水酸,但不影響整體口感,後續整理得宜,是款舒服的台茶.

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NO.15 疑似走味後複焙的烏龍茶
5 v. y5 M( i4 t5 l+ Y臺灣 T4U 茶藝論壇臺灣 T4U 茶藝論壇5 X# R" A% l) {
熱飲時略帶焦酸味,有香有甜,烏梅酸+水酸味
* o9 ], K- h* M2 ]放溫後水酸,水薄,而水酸味蓋過一切茶味

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