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水算清臺灣 T4U 茶藝論壇! ]9 m- W, w% a4 D% o
4 I% Z1 ^: J  e- A5 ~
楊桃香 酸氣 煙燻味
6 v7 B& S7 x; y. ^2 \: ]! Owww.t4u.com.tw9 f: k# ?+ n# [$ y' U  B
楊梅 烏梅香  受潮香氣
9 [: u8 M9 @3 p2 @8 z0 @/ h臺灣 T4U 茶藝論壇
1 `; B8 B9 P+ l0 W6 z2 q- n臺灣 T4U 茶藝論壇水薄 微帶涼氣 薄荷味

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涼感明顯  近下去久點比較厚 和溫潤 木質感

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NO.15茶乾-香中帶炭火及酸味
9 x  h( g& r' ]) c6 P0 Y( W茶湯-果香中帶炭味, 酸味, 茶會回甘: V( c$ {' |) Z
輕泡香但茶湯薄水,重泡酸澀及炭味明顯

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茶葉外觀的結構組合有些不搭
$ i! g( r# |* ?* i6 B9 ?茶採的算是細嫩
1 b+ ]2 {5 `3 g- M3 _( L, d臺灣 T4U 茶藝論壇但是未見蝦眼....www.t4u.com.tw6 {: m% E, t. ^0 C3 @" e6 Q
是不是去選美了呀www.t4u.com.tw# |+ S1 o0 y+ V; b
( U) a( m) M0 H$ }/ m/ W8 G
飽和受潮了臺灣 T4U 茶藝論壇/ q0 v# l$ C0 ?. \
可以來個5000公尺& r2 C* J/ O6 K3 h, T6 S
給他適度的梅納反應臺灣 T4U 茶藝論壇7 a7 S1 V( l2 x
陳化機能會更好

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回復 14# hifi
8 B4 @! v4 r/ N! _- e% s: H7 s7 F# A5 I" e
請教   許教授! h* ^# v5 E; a, g0 d
    梅納反應是???
9 x5 v' W/ }. r% Q+ _$ T# c9 k聽課了

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還有~~蝦眼???5 M+ j* o! B& O. w& _; e$ ]1 K
如何會呈現蝦眼??(是蝦密碗糕)8 i7 t! U+ R& S) u6 {3 I
9 Q: v& R5 O# k, M  D2 l1 {
感謝  許教授慈悲

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回復 15# 若水
0 K& o$ o: M2 j+ M3 C
  ^7 U' N+ H* M' g0 fwww.t4u.com.tw看遮:
' e, x" s; ~8 ?% m8 X6 jhttp://tw.myblog.yahoo.com/jw!DEIzTUKcEQNNZtpb9OGiv5a4vlLkQA--/article?mid=3917www.t4u.com.tw  N  |, h9 t& ~6 G& z* ^/ L3 O
1 C; I+ h% p& Y( A4 Z& a8 }
另一個蝦眼
% e6 V% w: f) m2 k8 `www.t4u.com.tw球型或是半球形的茶葉
/ w5 M; m# g# U9 G' j7 Z臺灣 T4U 茶藝論壇委凋發酵良好的茶
; d* Q2 x1 E6 `- |9 @經過揉捻加工後會呈現
  p7 R) U& C( j/ e4 _9 r' C, f& Z臺灣 T4U 茶藝論壇類似蝦子眼睛又圓又黑% H, K' T! [, ?; a2 t% h

$ x- _2 `7 U& ~7 y安ㄟ災嚜?
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  • 若水

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叫獸不敢喔
. d% T4 a" t" C$ n* ^+ |大家有福份一起喝茶!

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回復  若水
% s1 G4 p* c1 P( ~* \
  [9 l/ ^% O2 f: @4 b9 N看遮:
+ U5 r5 g6 l# i! o1 E/ _/ A9 f- I3 F& [6 h! R3 D; I

* E/ u0 W  e; i臺灣 T4U 茶藝論壇另一個蝦眼' J: W1 Q: J$ R. p* O
球型或是半球形的茶葉
( k" X4 \0 E5 h! L# i; J) a5 S委凋發酵良好的茶( F+ G5 c" m& h, y1 w) T
經過揉捻加工後會呈現www.t4u.com.tw0 r% d% X( L7 V" [" Q) \! A
類似蝦子 ...9 I# k* P- s- _5 j
hifi 發表於 2010-8-11 14:01
www.t4u.com.tw, m5 p4 M" r4 q7 H3 A+ t

2 q+ T# f' ]6 E. [  c! v剛剛急著去園裡跟茶玩親親,僅說大概...結果還是被恆春熙仔說中"有時好天有時雷陣雨"!被雨趕回家~
* l5 [6 C& ]' \, k' n0 Z補充上面:7 L' C1 e+ v) j+ e) k1 o" _1 D/ I
茶葉的團粒有別於蝦眼www.t4u.com.tw5 t% j$ K) U$ m5 L" h! O2 G
團粒通常體積是較大的
# R8 b+ I" z  H2 owww.t4u.com.tw也就是說團粒可能是一心四葉的頂峰芽7 |2 |; X% v; I+ l9 J
或者成長緩慢肥厚的側芽
" B9 B+ v0 B: c: `/ H% Y- g: G臺灣 T4U 茶藝論壇葉大肥厚梗嫩節間短<==可以揉成全球
  |# m% Z- \3 X! u
. d' K) p! \6 t5 _6 H; |6 Z臺灣 T4U 茶藝論壇蝦眼來自於具有黃金比例的原料與採摘
. k+ L) ~+ \: T. D4 p, G一心二葉# i; n8 f- `* X: L
葉內細胞擁有的質地豐厚
  k0 D2 g- t4 Z+ r% c- O$ n臺灣 T4U 茶藝論壇味韻長香秀氣
& k6 n% O! D7 F" K. ]- ?9 z5 B2 [, nwww.t4u.com.twX谷鄉農會的選美茶..入選前面的大多是這個芽~9 R: w, g& s" _& x6 p( l

6 l$ ^, b8 Z* S: ]# A$ `! N/ I以上補充
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喔!長知識了

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