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24樓
發表於 2010-8-19 00:01
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本品茶乾呈半球形,聞之有明顯的乾梅香氣.有老鐵的茶乾韻味.
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7 c$ i( s* I: N" E# g9 u( ?: Y一沖.30秒.1 \" H# j) W% {3 H4 B _
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花蜜香伴隨烏梅香.很像老鐵的香形.www.t4u.com.tw% n* _3 W7 w$ ]3 e& r1 U; [: _6 Z
% o9 n- N" }& z茶湯色澤卻略顯淡些,又不像鐵仔....????水柔順,有蜜甘味.
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5 s) Z X' s5 e7 f0 a1 Bwww.t4u.com.tw二沖.30秒.www.t4u.com.tw# L# k1 O6 Q9 ~* N; g! |
+ {% D* r6 {! |+ _( r臺灣 T4U 茶藝論壇花蜜香更顯,梅酸香.
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+ ~0 M: y5 C, L: q# G* n6 S湯柔順有膠質感,蜜甘味更顯.滑順易入口,但是韻味卻顯的單薄些.
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四沖.50秒.
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. S0 W& ^/ {( p- H9 X香略降,水轉薄,膠質感不見了.. W ~2 y0 K/ Z9 q y1 m
( z/ \3 K4 ]- r. l臺灣 T4U 茶藝論壇整體而言,本品的香氣表現不差,頭幾沖的茶湯韻味也不錯.但是耐力卻顯的不夠持久.
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讓後學比較懷疑的是....蜜茶般的甘甜味...有些膩.應該不是鐵仔.www.t4u.com.tw# r& d' K$ H8 t" u# d2 d! R% R
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不是說不好喝....而是太像在喝蜜茶了.蜜甘味壓過茶韻,有些不習慣." s$ X& C9 B4 P# G @) O
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以葉底來看,有些伸展不開的情形,應是發酵過重了或是茶品受潮後復焙的現象.9 y# U6 O- k* O9 m
0 i1 H& {9 I3 b- B& d+ u! q算是用心製作的茶品了,只是不算是後學飲茶的路線. |
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