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9樓
發表於 2010-8-9 00:30
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今晚在試一泡熟普,那就來編號16,初闻有一股臥堆味有點黑糖的味道,很特殊.從茶觀察此茶有是熟沱.今早通風,晚上試飲.心得如下:
, c$ X1 g" w' K; q2 Ewww.t4u.com.tw臺灣 T4U 茶藝論壇! c, U5 _, l `
茶種:普洱熟茶www.t4u.com.tw2 p; ?7 R; i/ J* k& V
茶乾香:有一點的臥堆味.有一股鹹鹹的糖味,不太會形容,但這跟以往的熟茶的堆味不同$ s( z' O% T$ f5 Z% y9 ^8 d4 F- n0 D
茶湯:略深算清澈的酒紅色9 I) l+ S3 F$ N
使用重量:6公克,沖泡時間一分鐘,每沖一次加10秒,使用瓷碗伺候
3 B7 D& a+ u& k5 Y$ m# D第一 泡:茶湯帶有一些堆味算濃稠,茶色有點濃算清.,有一種味道涼涼的好像是龍角散那種涼,略有一點腥味.略酸.茶湯有一古怪味不會形容.* [' c: Z# L, E" E5 r
第二泡:.茶湯濃稠,湯色清澈,口腔中會有一股苦甘的感覺,具有刺激性,舌面及舌底還有兩夾有點刺刺的,茶湯有一古怪味不會形容.
: |% s! h" O4 J* C+ O i3 hwww.t4u.com.tw第三沖:茶湯濃稠,湯色清澈.略刺激回甘不錯,茶湯有一古怪味不會形容/ M% B- Z3 f# g5 p
第四沖:茶湯稠度減少中,茶湯轉為甘甜.還是有刺激性,淡茶湯內有一股不會型形容的味道消失了
( g" k" @6 r( e2 t$ a) l, X# y第五沖:湯色轉清甘甜,茶味稍弱.6 y' }7 S4 f, T( |. M( g! ?# Y
第六沖:同上
t/ F/ [9 e% u- ^( y3 Wwww.t4u.com.tw第七沖:同上,不在多述
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綜合以上品飲心得,此茶應是新製程的熟茶,年份推估是2008上下的茶品,不是孟海,下關的茶品.可能是小廠的茶品用料不錯.至於編號我無法下評論,不是我所熟悉的茶廠所生產,有點像海灣茶廠生產的.這茶很耐泡.可以現飲. |
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