沒時間

回復 10# 沒時間 ) f# w4 m6 ]$ e. z1 i6 W! }

! x5 |+ r4 ^2 G" J7 a0 q$ h8 \$ L3 H9 P5 e* W) L) d1 w& b6 l
昨天晚上我打開16號的袋子，習慣性的先聞了一下，5 @5 X; z7 u" q
喵的！好腥的味道！真的很糙車！於是就把他撥細一點放在盤子上通風。
0 i# U1 Y9 N* d9 f% ~/ @8 A/ u臺灣 T4U 茶藝論壇' I  r5 i$ ~3 w$ Z. Q; {: I1 g% X

, e( r6 q6 C3 ~今天中午把壺燙了，把撥散的熟沱梭哈到壺裡，溫潤泡了４０秒後出湯就給他放著。) m% G5 ?8 S: b; b& [# `
剛剛在試第一號茶，想說過四小時了，來聞一下看看，喵的！喵的喵的！好濃喔！真的很糙車。
$ _# o9 Z4 N# X& W6 o2 C" B, t, kwww.t4u.com.tw然後我就把壺拿給後面的阿宅shm0627，他聞了以後問我為什麼要用這種茶來弄髒茶壺........" b- ^$ F, K* g) X6 i3 H" ~

2 L: r3 e7 O3 @" `2 ^, |9 T4 u' C) n8 o3 E6 Q# _
我說這是等等要試的........然後我想反正要試，就再聞仔細一點，
2 m4 ]( R& D) o& M" i我發誓我真的做了很大的努力提起勇氣把鼻子再次湊近去聞，而且我吸的很深很長，
, r7 M" E/ ?1 ~) S* n& L- ]- h: E嗯，剛剛悶在壺中的腥味因為開了三次已經散了許多，有點龍眼乾的味道，我想再放一下子會比較好，
7 E& s8 X! h% l: ], {: Rwww.t4u.com.tw上來看了看，大家的接受度似乎都還不錯，我晚一點會再上來發表心得。  
$ ~& j$ m2 c* z2 [9 S- r臺灣 T4U 茶藝論壇5 l% H5 J6 K8 ^; q

2 ^9 W: }" I7 `* d6 G臺灣 T4U 茶藝論壇註：我用的壺是古農真壺號稱去雜能力一等一的繁星朱砂。  

lee480318

以下由shm0627發表：
3 Q+ u0 o2 `& H# V. r我們在喝編號001，喝到一半，. T/ P& i/ L$ e* M! C
沒時間拿了一個壺給我聞，裡面是一泡已經溫潤過的普洱叫 ...! G' h- ^1 A; N& ^% A: |
沒時間 發表於 2010-8-9 16:26

6 y2 Y9 D. n$ p1 w' B9 o9 z, Gwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw! I4 J( F$ ~- n- b  N
: l9 j$ d4 @6 `% s, D* i3 }
    那股味道真的很不好聞
' U/ o  C# X0 t5 d+ S5 P% M" Y( `; h/ Z. n  {) w
偶記得1996~98 買茶時,很多熟茶都是這種小味的www.t4u.com.tw; x0 u- F8 M* k' i+ x
這茶可能是香菇頭熟茶

布魯斯

還好，小弟在試茶前，有忍住沒有看前輩的試茶心得。
# z$ V1 Q) R  f' t- p9 p不然，真的會受到影響。; c2 V( ?1 i! n5 t6 I
7 X: m* _; e8 S; f6 ~( `, Q
此茶前幾天已打開過，茶乾有倉味，將沱塊剝散放回袋中。& d" \! b  F' @! P
星期六喝過一次，茶乾仍有倉味，但茶湯已幾乎無倉味。. |& t  u3 k8 }! i& N
" C3 k. x" _; I% T
今日再試，以6克茶置入110CC紅土芭樂，滾水沖泡。' g: `6 R  @( N8 g4 h( e
第一泡30秒，其後每泡加十秒。
% i) T( A7 n7 }+ l: `湯色橙紅，茶湯無倉味，入口滑順無澀感，微生津。www.t4u.com.tw5 q6 U6 L+ A$ e" k1 c# K
第三泡後，茶湯呈橙色，入口感覺茶質掉了，但尾韻微甘甜。

沒時間

回復 11# 沒時間
5 P6 }6 i0 |% V2 Z5 f臺灣 T4U 茶藝論壇
3 H2 h, Y1 r( a1 W8 M4 Mwww.t4u.com.tw
+ `0 k' W: Q6 R) m, X( |" l    今天晚上十一點半才開始燒水，在壺中等待十一個小時的茶終於要開湯了！
2 p. w, }* L- V1 t4 p& k  d2 p9 [www.t4u.com.tw燒水的空檔我再開蓋一聞，腥味已退掉大半，但還是明顯，有龍眼乾香與淡淡藥水味。
) p" G% e2 u5 q+ M0 o9 @& g
- U6 {" R8 o- z" [) }% b
2 l7 p- g: e& J, |, j! L/ f第一泡堆味還在，但是堪稱湯柔水順，水算是有彈性且尚有些活力。
" l" A0 p, J0 x6 R第三泡以後茶湯已經挺好入口（對我而言）
7 Q( m/ D3 o- R7 u: a$ c四泡以後的茶湯已經很好入口，是一泡品質尚佳的熟茶，適當的存放一陣子還會更好喝些。www.t4u.com.tw# B2 z( G7 C' p$ I# m, C

& u. b, b+ A5 u2 W! N! o9 B3 E3 w' m% Z! ]' ?8 d
我的置茶量：泡開後約佔茶壺容積的五分之三，共沖七次。

羽身

醒茶一天
9 p- L3 F: C. G) Y/ z開湯溫潤泡10秒: y& ~' \9 g6 ~2 Y1 D; x
第一泡 40秒 濃濃的熟茶味  剛拆封的茶 一股所謂臥堆的馬尿味 新制的熟沱
5 ]) X5 T% c4 O$ W第二泡 40秒 湯滑順口 微苦 茶性活 沒有鈣化的現象www.t4u.com.tw$ A5 T2 c" v9 O' G9 C$ I% q5 e  q) v
第三到五泡同上
$ v5 x4 V) B' k% |柒泡以後茶質變淡  滑順 微甜

t4u2005

喝這茶已無堆味，倉味' v1 v$ f; t# H
5g，5杯，茶乾只撥成小塊狀* m- P4 Z, A/ z
第一泡，60秒，有些許龍眼味，有點稠，澀) m) d9 g! \1 F  T* }
第二泡，30秒，再稠一點，澀，甜味低3 ]0 E3 b5 m. V& j& Q7 M4 m3 C
第三泡，60秒，溫潤，更稠，香甜味，- i- L3 y6 j* I. w. P& ^
第四泡，90秒，稠，香甜味，& m; V: M9 t( j
第伍泡，120秒，溫潤，稠，香味不明，有甜味，龍眼味，粉粉的，
) s" h" ?$ M$ s% [/ t( c0 x2 ]臺灣 T4U 茶藝論壇不錯，算耐泡

threemanss

8/22盲飲心得：( ^' C6 c# f, [. |% B( Q4 s0 z5 d
量全梭、磁杯、山泉水伺候！臺灣 T4U 茶藝論壇; ?1 y1 h9 Q; v3 t+ h7 C4 L
茶樣外觀漏餡了、看到沱茶的餅型，聞茶干一股再熟悉不過的味道，內心的答案是下關的銷法熟沱囉！5 S. D% Q% X- |' J7 |! J
開湯是股很濃的熟茶香，在細聞是迷人的桂圓、龍眼味，茶湯入口，可惜薄了點，厚實度也不太夠，至於回甘、生津度是尚可，但是此熟茶有股「甜」很吸引人，舒服的香甜在口腔中環繞，久久不退是我覺得這泡茶很有特色的地方。從葉底及茶湯表現上推估此銷法熟沱年紀不輕，有點年紀了，大約是陳期12～15年的茶品。

golden

玻璃蓋杯過濾水1 _/ S0 W7 @0 k+ [: o% q) V
10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒) K4 ^2 P* y3 `& W
NO.16
/ F/ _8 D! b3 t# P& ]1 ]) Z臺灣 T4U 茶藝論壇茶捨有悶味 杯底香雅甜香www.t4u.com.tw* o( b7 V0 F3 a7 _% }
入口滑順有質 不苦不澀 熟茶香臺灣 T4U 茶藝論壇# V) [- l/ {2 e/ ]4 e
三泡香轉弱 冷口淡甜味

福嫂

謝謝茶主人分享好茶
! _7 Z9 {6 O% D渥堆味很明顯的熟茶 ，茶湯甘甜，微苦．
0 k6 u: K% r& F. B" E; Q兩頰生津，但那股味道（馬尿味），比較不喜歡．

夢幻茶

16號
. E1 ~& {) j) k7 qwww.t4u.com.tw3 ^9 |7 \' ?7 C" M5 y8 T+ V% t0 Y
熟茶等待來時日．退雜（似非純渥堆味）轉清．．．