沒時間

回復 10# 沒時間
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昨天晚上我打開16號的袋子，習慣性的先聞了一下，www.t4u.com.tw* L! F& B/ V' @2 V/ E
喵的！好腥的味道！真的很糙車！於是就把他撥細一點放在盤子上通風。8 N2 [) \' m9 V+ w% W9 H

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' T1 ~+ ?5 T1 ]. s今天中午把壺燙了，把撥散的熟沱梭哈到壺裡，溫潤泡了４０秒後出湯就給他放著。
  X+ }: G! z$ Q! M( y剛剛在試第一號茶，想說過四小時了，來聞一下看看，喵的！喵的喵的！好濃喔！真的很糙車。臺灣 T4U 茶藝論壇9 j2 e9 z+ c2 I1 i0 C% z" _
然後我就把壺拿給後面的阿宅shm0627，他聞了以後問我為什麼要用這種茶來弄髒茶壺........
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我說這是等等要試的........然後我想反正要試，就再聞仔細一點，$ z: A* L0 ^" D0 L0 z3 u
我發誓我真的做了很大的努力提起勇氣把鼻子再次湊近去聞，而且我吸的很深很長，www.t4u.com.tw5 ?5 A5 [. S. J2 B
嗯，剛剛悶在壺中的腥味因為開了三次已經散了許多，有點龍眼乾的味道，我想再放一下子會比較好，/ P4 X; K4 Q  W8 G; d; [* [* e
上來看了看，大家的接受度似乎都還不錯，我晚一點會再上來發表心得。  - ?0 c6 w( {1 ~& p' ^
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註：我用的壺是古農真壺號稱去雜能力一等一的繁星朱砂。  

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以下由shm0627發表：" P! G0 W, i8 q! z4 X
我們在喝編號001，喝到一半，$ y1 p8 Q; O, U6 ?- k
沒時間拿了一個壺給我聞，裡面是一泡已經溫潤過的普洱叫 ...5 Z$ H9 {! k: }
沒時間 發表於 2010-8-9 16:26

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8 {: l& J. Y8 z9 |& F    那股味道真的很不好聞
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# h( `& M, ?8 A8 [. Zwww.t4u.com.tw偶記得1996~98 買茶時,很多熟茶都是這種小味的臺灣 T4U 茶藝論壇* P, o3 Z% X# h
這茶可能是香菇頭熟茶

布魯斯

還好，小弟在試茶前，有忍住沒有看前輩的試茶心得。
( s/ ]% K+ o, D1 R不然，真的會受到影響。
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' |! W) I0 p3 j! V  x/ K  }/ f此茶前幾天已打開過，茶乾有倉味，將沱塊剝散放回袋中。
% J3 L- F; D6 v( c7 uwww.t4u.com.tw星期六喝過一次，茶乾仍有倉味，但茶湯已幾乎無倉味。1 Y# A( H0 r. V3 z8 F3 o

7 y  E4 I. D7 t2 b" J# Q臺灣 T4U 茶藝論壇今日再試，以6克茶置入110CC紅土芭樂，滾水沖泡。
: n2 x9 B6 t' M! f' o) `第一泡30秒，其後每泡加十秒。
  |, b' W# ?! a- Q. d& j湯色橙紅，茶湯無倉味，入口滑順無澀感，微生津。; w4 a: A0 ]* C0 }* K
第三泡後，茶湯呈橙色，入口感覺茶質掉了，但尾韻微甘甜。

沒時間

回復 11# 沒時間 臺灣 T4U 茶藝論壇% ^9 X4 \2 U& j# W% I% e& }

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    今天晚上十一點半才開始燒水，在壺中等待十一個小時的茶終於要開湯了！
  e+ ]7 y1 m% d2 N+ }: p- J  [$ _# k燒水的空檔我再開蓋一聞，腥味已退掉大半，但還是明顯，有龍眼乾香與淡淡藥水味。: j* `6 R& R7 U
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- ]) G8 j0 J1 G$ U第一泡堆味還在，但是堪稱湯柔水順，水算是有彈性且尚有些活力。
, K% Q2 x" N* E- }www.t4u.com.tw第三泡以後茶湯已經挺好入口（對我而言）! `+ Y/ K2 o& \4 D! w" D" }: c1 K
四泡以後的茶湯已經很好入口，是一泡品質尚佳的熟茶，適當的存放一陣子還會更好喝些。9 O  t( ~; `& C2 X

# ]# \9 w- _1 G$ E4 B2 a臺灣 T4U 茶藝論壇
% C3 Q2 e+ h5 d' W4 |我的置茶量：泡開後約佔茶壺容積的五分之三，共沖七次。

羽身

醒茶一天- a9 s: ^) N- ~  r2 ~9 h
開湯溫潤泡10秒
7 `5 g' i% c/ H: N0 `. o第一泡 40秒 濃濃的熟茶味  剛拆封的茶 一股所謂臥堆的馬尿味 新制的熟沱, B6 Z9 y% b2 [4 r
第二泡 40秒 湯滑順口 微苦 茶性活 沒有鈣化的現象" e1 T  M/ \4 G$ m1 }. [
第三到五泡同上
, I6 ]5 \$ `) {5 ^* |) \+ G柒泡以後茶質變淡  滑順 微甜

t4u2005

喝這茶已無堆味，倉味
. ?6 L6 ~# Y! v+ H" I. O  n1 ]5g，5杯，茶乾只撥成小塊狀8 F& u$ _9 H' ~- s; C4 {; v
第一泡，60秒，有些許龍眼味，有點稠，澀
/ u. m8 u3 w9 }www.t4u.com.tw第二泡，30秒，再稠一點，澀，甜味低* ~) |- T3 t. K1 \/ U# `6 |# n
第三泡，60秒，溫潤，更稠，香甜味，
# p9 Q, V$ Y$ b7 ^# v/ k第四泡，90秒，稠，香甜味，臺灣 T4U 茶藝論壇9 P& C1 R5 t: k# r9 v" d9 Y
第伍泡，120秒，溫潤，稠，香味不明，有甜味，龍眼味，粉粉的，
: c4 O6 {- y) ]' t2 L" A臺灣 T4U 茶藝論壇不錯，算耐泡

threemanss

8/22盲飲心得：
$ T8 R5 `/ r- ^" V6 P7 e( B! owww.t4u.com.tw量全梭、磁杯、山泉水伺候！
. }. v# h3 k. T5 b7 h茶樣外觀漏餡了、看到沱茶的餅型，聞茶干一股再熟悉不過的味道，內心的答案是下關的銷法熟沱囉！
  C; i5 ?+ O5 t4 Y2 f臺灣 T4U 茶藝論壇開湯是股很濃的熟茶香，在細聞是迷人的桂圓、龍眼味，茶湯入口，可惜薄了點，厚實度也不太夠，至於回甘、生津度是尚可，但是此熟茶有股「甜」很吸引人，舒服的香甜在口腔中環繞，久久不退是我覺得這泡茶很有特色的地方。從葉底及茶湯表現上推估此銷法熟沱年紀不輕，有點年紀了，大約是陳期12～15年的茶品。

golden

玻璃蓋杯過濾水5 j+ s8 t  K$ H
10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒
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0 d* E" I: u! U8 {, r8 `www.t4u.com.tw茶捨有悶味 杯底香雅甜香5 r. r- A8 T6 w9 q5 g0 ]
入口滑順有質 不苦不澀 熟茶香% K% @" x% w* q; l, y7 t2 z
三泡香轉弱 冷口淡甜味

福嫂

謝謝茶主人分享好茶
8 [8 m! I+ _) `0 f) Twww.t4u.com.tw渥堆味很明顯的熟茶 ，茶湯甘甜，微苦．; F: O* D4 P. l3 i. ~
兩頰生津，但那股味道（馬尿味），比較不喜歡．

夢幻茶

16號
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熟茶等待來時日．退雜（似非純渥堆味）轉清．．．