福嫂

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2010-8-10 17:59

: W4 m; M$ @/ B  Y8 ~

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2010-8-10 17:59

$ r" m  I% ~# T* N
謝謝茶主人分享
. D4 ]; ^( O/ J% ~: V& M1 M: G臺灣 T4U 茶藝論壇　
% ~2 {1 H) F% x存放狀況不佳，嚴重受潮後，復焙整理過的北仔茶．
! o0 H6 `7 j  k# {（p.s　與茶友寄來評鑑的近年流行仿二、三十年的老龍相近）

hifi

這類的北茶0 k- E% C5 V" V/ I
若復火通常成功率不高
- ]8 [% O* u4 ?9 Q; q( q會有表裡不一的感覺

瑩瑩

08/10 盲飲體驗茶樣NO：176 f% W' x( k6 u; ~
茶樣約11.5g，全部沏泡。
9 @  S" i- N9 Q9 M6 w茶乾
* O! `- u5 }# s8 @3 `

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2010-8-10 20:05

8 w2 m- N, k6 X+ ^
- ~6 P- s! f- Z/ g: t7 }

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2010-8-10 20:05

臺灣 T4U 茶藝論壇% d' m) c7 @# G% Y

" g8 @2 v7 g% c! C& `/ ]; n第3&7沖茶湯臺灣 T4U 茶藝論壇  Z* ]7 ]: k/ W: R* r

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2010-8-10 20:05

5 w* w/ `8 W4 Q) m+ |% P% I
2 W. }$ F+ g# t. Q* u第10沖茶湯
6 Z2 i! r" {  ^9 a/ x$ O

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2010-8-10 20:05

' o  y6 K* V& x. s: g' R. Y) a
1 E3 \; @, e/ a5 y" U! x8 Y" h9 T/ M第12沖茶湯&葉底
) D3 I, }! O3 n3 v6 X

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! e; Z0 ~1 z7 E. Z  i) b
8 Y/ c: [: k: d$ B7 }& _葉底
' T. ^2 X* h# _- Z臺灣 T4U 茶藝論壇

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& Q  ]2 P+ s3 Rwww.t4u.com.tw9 h0 q/ M9 s8 M, o; K5 L% T

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2010-8-10 20:06

瑩瑩

08/10 盲飲體驗茶樣NO：17
6 L# t- @% Z, ^, B/ m. U9 q( R茶樣約11.5g，全部沏泡。
7 z/ ^  m6 r2 \! A6 f" x' F
+ Z2 j% c* r4 z9 f3 G7 `2 v$ Ywww.t4u.com.tw茶乾顏色斑駁，有條索型半球型間或球型，香型沉穩微存焙火香。
. |4 o6 \( z' `+ |0 e6 Fwww.t4u.com.tw, Q/ P5 J" x7 |+ S" i4 p
茶湯前段：茶香類花果熟甜香帶蜜香，湯色類紅茶稠滑柔順，弱果酸韻既單寧收斂感明顯但不衝突，微苦遲化可回甘；3 m8 e# E" ]: x3 N6 m7 N
茶湯中段：呈較淡之類花果熟甜香帶蜜香，湯色較淺水仍滑柔，微酸韻與單寧收斂感猶存，收斂感會堆疊顯滯且持久，苦味較前段仍遲化可回甘；5 Y. i0 ?7 t! T) C
茶湯後段：湯呈清淡帶甜，單寧收斂感猶存。www.t4u.com.tw) e. s. Q" b5 Y
; ]0 y- K8 s- O/ [1 d
由茶湯及葉底呈現，此款茶品應是老少、輕重焙暨不同茶種拼配，茶湯表現的接受度因人而異！. P  c  U6 u7 X- Y. _

1 O  W3 M) r  lPS.沏飲此款茶品時，中斷休息兩次，補充菸鹼酸！

羽身

不知道該如何評此茶 很不協調的拼配  臺灣 T4U 茶藝論壇. I0 V3 T. h1 E. @% j! t
奇怪的香氣 口感  有老茶 新茶 有烏龍又有其他種類的茶 不知什麼味道 : m6 Y  ?" N9 W* _8 f: D) \
口中香甜集中在口腔前半部 甜的有點不自然www.t4u.com.tw% @8 e% q7 A" F: |
有甘草的甜 回乾從喉嚨底部產生 就好像早期的加味茶(考試茶)不懂 請勿見怪

沒時間

取茶5克，使用８０cc紅泥小壺沖泡" d& a2 i0 o8 q% Z2 y  a
這茶一開始有股騷雜味兒，這騷味甚至和羊騷味有點類似，我喝不出是什麼茶，
  V. x0 F( ^6 Q' i6 U/ {但一杯一杯喝下去，堆疊出的喉韻頗為舒服，帶著甘與甜，茶水帶點Ｑ
9 r9 [8 N( h$ N' s/ }到第６泡以後才覺得清爽了些，帶點涼韻，這款特別的茶應該會有人很不習慣吧。

若水

吃飽飯後一小時泡茶來喝4 B8 {% w3 G/ P6 a+ X
剛好抽中此茶- g' l- l9 `' c$ W
喝了有些膩與漲的感覺
; @: i. j& h/ e0 N$ W4 C! C臺灣 T4U 茶藝論壇不似往常飯後喝茶的舒暢+ q; _! {1 N6 I( ~
有心拼配的特殊茶www.t4u.com.tw2 x# o- S5 x  U6 a' E+ O. j. A, J
讓偶纖纖弱弱的身體有些不適
* ~+ Y( Y2 A6 L& i% v但還是要謝謝茶主人的好意

夢幻茶

17號
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# ~+ V5 N. r# x+ w: P4 a, O# z3 Q茶樣內發現一約５角大的硬塑膠碎片．．
7 N7 T2 [: Z' L$ v
$ N7 H- R6 C$ ~田寮茶.有焙火沒焙清....雜味多種) [/ p" j3 f3 c! J- G# F7 s
茶質薄水澀...

布魯斯

這個茶是第一次喝到，感想是“喝茶，是需要經過學習的。”星期天下午，以100CC磁蓋杯、滾水沖泡五克茶  L2 p; D+ z' \6 e/ x% A5 p8 T' w
第一泡30秒出湯，湯色橙黃，很亮眼，1 H( f1 W" S& C& S2 ~: L5 j! z- M
但是，一股像是油呆的雜味，馬上讓我反感。! ~7 ^. e. k- Z. [
茶湯入口，微酸、微澀、微甘，湯質雖然不錯4 F3 F0 j: W8 h% b) Y8 x
但那股雜味卻令我不適，無法繼續品飲。1 H! N+ H0 `2 I8 T, ]2 b. L4 I

0 q/ r. p% a" K6 f. B6 A" \本想就這般PO上心得，但看了以上茶友前輩們的心得後
1 S+ p5 ?- P( L  T& T' p! m  `' W心想，難道這茶是與我無緣?還是我體會不出這茶的特色。
! H, M( P# }4 T0 v臺灣 T4U 茶藝論壇不PO了，再喝一次吧。- |" _0 S# E( ]" n: Z

( v  b" v9 ^! d! D9 G4 m3 }www.t4u.com.tw今晚，以80CC紅泥西施、滾水沖泡五克茶. S( G7 R$ x7 ~. g
油呆味仍在，但不會令我不適了。(可能是茶經過通風，也可能是壺的關係吧)2 g9 P' Z  i! c+ p* s; x
第一二泡30秒，湯色黃橙，油呆雜味(前輩們形容是騷味?)，入口滑、微甘微酸微澀，化而生津，有喉韻但淺。
: Z& q4 }) R( y  d: J第三四泡45秒，油呆雜味淡了許多，微甘甜持久。這茶中段的表現最是平衡，頗有樂趣。0 k) H  A0 D% y8 c
第五六泡60秒，茶滋甘甜輕淡，但持久。
% z+ u" s# v9 p0 b% mwww.t4u.com.tw  ~9 T! E/ e9 _: w% o8 _. s
雖然還是無法適應那股騷味，但是茶湯的變化豐富，很有品飲樂趣的茶。臺灣 T4U 茶藝論壇5 Q4 T- N  g5 y0 C  u( r2 j
感謝茶主人分享，小弟受益了。

golden

玻璃蓋杯過濾水
1 g1 F2 W* y. {+ B9 E$ ]10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒臺灣 T4U 茶藝論壇; e3 j9 f* G0 P
NO.17www.t4u.com.tw( t: r8 U/ D- e- z/ ?1 d! {
杯蓋微仙草香 茶捨有甘草香 杯底甜香揚7 _+ V( X$ O9 o" U0 n" ^/ d/ u
入口稠滑有質 不苦不澀 酸梅香www.t4u.com.tw  F5 K: v9 S" T$ O& u
此茶有類甘草甜香特舒味道/ p1 Y5 u$ j+ y- E9 {) U8 L
三泡有微涼意 質降 香微