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編號第 19 號茶樣

樣品提供:chen% N0 ?$ c8 E5 W; X' l, r: D1 y. [4 \
茶葉品種:台茶(請茶主說明)
9 ]7 A( Y% n/ u1 u臺灣 T4U 茶藝論壇茶主備註:請茶主補述

色紅亮.質重.悶.微酸澀.焙火未退

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取五克茶、100CC磁蓋杯、滾水沖泡 www.t4u.com.tw1 r- X0 J5 u9 V2 f) D- ?5 d! \
以30秒、40秒、50秒、60秒間續出湯www.t4u.com.tw  r7 \# Q$ L. b" q# i
聞茶乾有鐵觀音的味道 有點酸$ G, M! Y, ^3 J& C
沖泡後 是鐵觀音但又有烏龍的影子
2 C- y. v9 Z, S4 S有點年紀的茶品 味道有點雜 泡水不長' f4 f9 b+ ?" b
茶質細膩 但香氣不足 回乾生津都不強
& `" ^( `# A( e0 R臺灣 T4U 茶藝論壇感覺是存放受潮覆焙的茶品 還有炭火味
; a' {* }8 n' x" O1 N6 K早期好像有很多此類型拼配的茶品

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一打開看茶葉~就已經有點不喜歡了~其中一沱茶葉裡面~有長蟲羽化之後所留下類似蜘蛛絲的繭包.
1 B- `' z! T: K+ |臺灣 T4U 茶藝論壇還是泡下去~茶質較濁~茶湯顏色也較渾濁~喝起來味道較雜~不過口感還算不錯~至少甘甜度有出來~
; }" a: c% G% c( D" c3 y8 P臺灣 T4U 茶藝論壇可是一看葉底~至少有三種茶葉以上拼配~有一些紅茶在裡面~所以很抱歉~這不是本人所喜歡的茶~
! U" U+ w( ]) l: f7 X3 P5 l謝謝分享

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9/14盲飲心得www.t4u.com.tw9 K2 W3 ]8 y8 w1 K
量全梭、磁杯、山泉水伺候!臺灣 T4U 茶藝論壇- f. A- F+ K" @
淡淡的碳培味,輕度發酵、帶著些許的酸、澀味,茶質不錯,第2杯下肚兩頰微微的酥麻、生津。酥麻、生津的續行力不錯,美中不足是茶湯香味不明顯,有點被悶住的感覺!

) l5 C: I! I$ p% c臺灣 T4U 茶藝論壇臺灣 T4U 茶藝論壇) S. Q% t5 t( m' c% P# ?" k
臺灣 T4U 茶藝論壇3 O9 @, r  E. H( r0 d- L
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2010-9-14 15:00

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取五克茶、100CC磁蓋杯、滾水沖泡) f! r/ v! X$ C- m) J- o% \* \
以30秒、40秒、50秒、60秒間續出湯
8 z9 W  B! _( q3 |3 ?& v) F# B9 G& i" h湯色黃中帶橙,微果酸香、又夾雜有古早味(種在台地的烏龍青茶香味)臺灣 T4U 茶藝論壇/ t9 [" r9 g& t) `9 Z# S
湯質入口甘甜順口;聞茶底竟然有輕微的油呆味,怪哉此茶。1 N% m0 `. I8 [( Z7 f
第四泡,明顯感到茶質掉了,只餘淡淡地甘甜味。3 \- P9 z! n1 B! d
觀葉底,明顯是拼配的。
" J: e7 e! ~* ^6 t; K% `/ E/ Z這可能是近十年左右拼配的台茶。

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玻璃蓋杯過濾水
3 s, }' i3 E- w( T  k( [. W4 ~3 Q10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒
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杯底花果香揚持久; C, c4 x& B- K2 C
湯滑入口順 酸意 不苦不澀 www.t4u.com.tw' G2 m- s. x+ X) [
此茶有微悶微燥感 特舒味道

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此款茶總共喝了兩次,試一款不錯的老烏龍; |: F, }$ K& T- K6 \
茶種:
8 A$ k6 D) ?6 O2 i9 q茶乾香:有一點酸酸的老菜圃味.
- b; R' B  {4 ?茶湯:酒紅色+ E8 P& ]( A6 d5 [8 X5 h3 Z, {* |
使用重量:6公克,沖泡時間一分半(1----4沖)其餘改為兩分鐘
6 \5 E- E3 J+ ?9 M8 \' O% nwww.t4u.com.tw第一 泡:茶湯似乎有點尷尬,可能是在轉換中,尚未脫胎,有一股酸酸的韻味,每放涼就會改變口感,試一款現在喝就可惜的茶,此茶要配上老朱泥壺來沖泡真是絕配.+ s: ?# V6 Y0 R3 I, F2 U7 S7 @
第二泡:.酸韻依舊,茶湯順口
: Q9 C. c3 {4 j6 N5 \2 q  C% m第三沖:同上
, Z$ m9 i" _7 c& d" ?& z3 f3 T8 q第四沖:結果同上
8 N5 y% U7 y0 L5 L! h臺灣 T4U 茶藝論壇第五沖:茶湯略為淡,但那股酸韻卻是依然悠悠的綿延下來
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5 E9 o! W* C/ n0 `3 r& e綜合以上品飲心得,讓我憶起2007年戴兄所賣的茶.很可能是.

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陶壺燒水,取出古農真壺方小龍搏製的大紅袍150cc侍茶,茶樣全梭!

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啊~這茶口感絕佳啊!熱喝茶湯細緻,冷喝Q、稠,力道十足且入喉細緻,

發酵度"很夠",茶湯酸得十分帶勁,收斂感在兩頰、舌下生津汨汨,喉韻方面,

嗯,該說是這茶的勁道太強呢?或者說他讓我喉嚨有點兒乾,香型方面:悶、

雜味少,帶了點兒"老土角厝"的氣味,湯色明亮,是饒富品飲趣味的一款茶!


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這茶有多種拼配,品種的話我茶齡尚淺兼官能駑頓實在分辨不出,深感抱歉。

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: y8 N0 p( F/ Y) s臺灣 T4U 茶藝論壇

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No19:0 y) S" h2 |4 U" {# \6 j
炭焙老台茶  湯色栗紅泛碧綠油光- J# k% y: U! g. [& F4 q
微帶酸韻  生津快速
' b* m5 c$ q0 M5 ?/ Z包覆感集中在舌根和舌側
3 u+ v8 `& n& Q: W3 ewww.t4u.com.tw回韻帶一點木質藥香
- s2 Y# a, v# ~7 `: i是我形容過的那種古早大壺茶的粗味& M& q6 w# T- [
這味道不被認同臺灣 T4U 茶藝論壇1 `% ^5 S& [, _" K# A. H; {
是美中不足之處~~~~~~

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