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08/13  盲飲體驗茶樣NO:20$ H6 z2 C9 ]8 N; Q
茶樣約10.5g,全部沏泡。
% j  x3 x  @3 p4 o! P0 G7 y臺灣 T4U 茶藝論壇茶乾
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第3&7沖茶湯
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第12沖茶湯&葉底2 Q2 `+ m$ s  ~5 o+ S9 m
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臺灣 T4U 茶藝論壇9 o1 P5 q) N3 @; A# G

: s4 p2 h2 j/ q& V: O& ~葉底
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08/13  盲飲體驗茶樣NO:20
2 {: V0 p# e/ b( swww.t4u.com.tw茶樣約10.5g,全部沏泡。
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* M: Z& a9 _$ }7 V/ q: X5 _7 z茶乾有類廠茶7542香型倉儲乾淨。
* |0 L' F7 U& l( t( F臺灣 T4U 茶藝論壇www.t4u.com.tw. K' ?4 N+ M! _& H# e/ s1 L
茶湯前段:典型的7542廠茶香型但未顯,湯滑略有膠質,茶滋濃厚苦澀俱顯(較3號茶樣更顯),強收斂包覆口腔,苦能化有回甘,弱酸韻可生津;
1 H. E' Q' i7 j茶湯中段:香型未變漸清,苦澀漸退(較3號茶樣更顯)較溫和順口唯收斂感猶存,苦澀能化可回甘,微酸可生津,推估約8年陳期;
8 c) s8 `9 t+ H7 m# f! L$ y( Z- Qwww.t4u.com.tw茶湯後段:茶香及茶滋遞減,湯呈清淡帶甜。
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由茶湯口感及葉底呈現,此款茶品應似「茶業」7542或私人訂製廠茶。! z$ `/ w3 e) o' _
整體茶湯表現不錯,後勢可期!2 c- }( F- ]% N# f/ B; }

6 i) x2 q) W: I. }! M' N& V) Awww.t4u.com.twPS. 個人以為此款茶樣與3號茶樣之茶湯表現大致相若,『推測20號茶樣新茶時短期輕入倉』,然感覺3號茶樣之香型較清雅,茶滋較細綿!

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20號茶 臺灣 T4U 茶藝論壇2 l/ m/ W8 j2 V
很熟悉的味道 應該03年廠外訂製茶 輕入倉 退倉乾淨 5 J# y' @$ v! U; x. g- m( J/ k5 q  {
有廠內茶的影子 有點草青味  微苦 微酸 膠質感不錯
! R- s1 z5 K9 ^. b有點悶悶 油油的感覺 還不到適飲期醒茶不足
/ z+ c/ K! G! X7 Y. s若以一般常規品論 是可期待的茶品

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NO.20茶乾-茶材細帶有煙燻味
" v+ i* |: o7 Q, R5 j7 a2 f" |4 }9 x茶湯-茶湯一入口整個口腔有股收歛的感覺 ,微苦微澀有膠質, 尾勁帶點甜, 不過每一泡都明顯感覺到煙燻味.
5 A+ O* e* c: I# swww.t4u.com.tw再一段時間應該會更好!

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20號的茶品.應是未入倉的青普.- |% M" m8 f; N$ K1 k" ^
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6.4g.80cc紫砂壺www.t4u.com.tw; D: [# c1 `1 d4 w  C
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第一沖.30秒.1 S: v, e$ Z0 A7 ?1 E7 F

! ^. K# p& v6 X' e. @很熟悉的煙味加上木質香氣,有下關或是飛台青普的的香形.www.t4u.com.tw) S" v8 Z) O3 y3 {6 \

3 ]( I5 t' @3 y2 r湯質的膠感清楚,韻味稍嫌淡了些,或許是未將茶乾細拆,導致滋味不清., r  }, ~- v0 W3 q
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二沖.1分鐘.
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( e# H7 z& T( z. l( R香氣依舊,很熟悉的香形,很像下關的製品.www.t4u.com.tw0 g9 S5 K6 }# [6 P- P- e
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湯質稍厚,不澀略苦韻,滲透感佳,苦味回甘度也不差.
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# s6 S" m! e8 j' Y4 e老是感到很熟悉,但是又不像是下關8653的霸氣......是飛台的嗎??" o0 r/ T, J1 b$ e* y, W
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三沖.90秒.滋味大致同上沖.! U- I% {' E& Y" @
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四沖.2分鐘.同上沖.
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& ^- N# P6 v2 J% B2 j1 P9 H臺灣 T4U 茶藝論壇五沖.2分鐘.香氣略降,苦韻也稍降,但是甘味反而明顯些.2 h7 L: [, ?' |8 i9 x# `

+ |7 D! b) a& A& A+ u臺灣 T4U 茶藝論壇六沖.2分20秒.甘味柔順,猜他應是改制前的下關茶品吧.8 t- z: F2 Q( d4 i# j% s# T4 t

2 X) a9 E' f- M: w' R3 v. }6 d  l) [葉底略顯黃綠色,陳期應是6-7年左右的未入倉茶品.
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1 i* V9 {: U7 Z3 s: ^9 ?- n臺灣 T4U 茶藝論壇真的很有下關的風味像是8633or8613,但是也很像是近年飛台的餅茶,但是很難肯定是哪一種.臺灣 T4U 茶藝論壇  T+ }0 Z4 b7 D, j5 E

) }1 k& z! G9 m% J3 |1 l& jwww.t4u.com.tw只是稍嫌年輕些,再過幾年,表現應該更好.

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謝謝茶主人分享好茶臺灣 T4U 茶藝論壇* o3 C" X$ k2 x, D! g# l7 l
有點年份,正在轉化中的生普,很明顯的煙薰味,www.t4u.com.tw7 Y: O7 w/ P5 X8 R3 \
澀感稍重些.

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玻璃蓋杯過濾水7 B1 ]* I7 d; \# c* [/ Q  o! o+ H9 o
10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒
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. z8 z. F: S: X7 W7 R  X; b香揚甜果香臺灣 T4U 茶藝論壇: S; \6 |9 P- w4 ^$ R
入口順有質 微苦微澀有回甘
3 ?, v+ w; t5 m  W! s: h$ i9 P5 a9 l6 Gwww.t4u.com.tw二泡苦增 澀在唇微麻
9 v# _0 T! M, [泡水長 質不錯

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回復 12# 瑩瑩
; A9 T# F$ y/ _; |www.t4u.com.tw3 D+ x/ `$ f! @0 Z- Y

1 _9 D1 \5 E' q/ N8 ]    改天要請您來教專門拆茶餅!!
  _9 W2 ]+ B/ s/ M太離譜了 拆的這麼細又完整!!4 h/ ~- x$ b: i! e" |
叔叔有練過喔

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回復 18# 若水
& f8 z* k( d. x6 ?' ?www.t4u.com.tw
: K8 ^* t2 f4 \! F& ~0 N臺灣 T4U 茶藝論壇
/ h/ |* c6 S$ z) x3 n臺灣 T4U 茶藝論壇    在上班時泡茶都是隨抓隨泡;
% d( H6 D  z9 M6 q$ Nwww.t4u.com.tw    悠閒拆茶沏泡總會引人側目!

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此茶讓它醒了好幾天
  o/ ?$ a0 H1 L今晚泡來煙燻味扔濃" m  ?* Y* X6 o) ^
此茶路線~~印象中味道跟南部郭議員的餅粉像4 S& R+ B4 C4 k7 Y5 E1 L
苦而能回甘!!湯質厚度尚可,略苦韻待轉化,澀感有些臺灣 T4U 茶藝論壇3 \- K* n% |/ N! z# u5 F: P
此茶需閉關修練幾年!!

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