名冠

這是一個很主觀的問題.........個人魚與熊掌都要

名冠

ＤＥＡＲ蔣大
清＝乾淨（往往是嗅覺的），菁＝濁味（制茶未退去的青草味）？？
請問這樣的推解正確嗎 ...
知秋 發表於 2012-5-14 18:07

    90%正確

名冠

若清香宜人.喉運自沈穩.這是不變的真理...........
gm03isme 發表於 2012-5-16 20:21

    非也非也此清非彼清

名冠

歐...打字很辛苦內

名冠

知秋小姐的清香是商品是做輕發酵的茶....21樓主的清是做茶手法走水工序的清.....清.淨.明.亮.水底光...綠葉.金邊.蛙皮身....清..是完整走水的代表.可以帶出腥.澀.苦.也可以留下香.甜.甘.....全看做手的表現所以有師傅...獅虎之分了....個人看法說錯勿怪

名冠

個人認為....

香氣要優雅細緻與綿長，由熱到冷都香才是好的
茶湯的口感要甜蜜厚實，飲後能不斷回甘

另外 ...
嗜茶士 發表於 2012-5-28 17:00

    理想.......盡量