編號第 21 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：天夜
- h: S$ Y7 x/ J. @  k臺灣 T4U 茶藝論壇茶葉品種：2000正山大葉
, ]! D; J, B2 jwww.t4u.com.tw茶主備註：請茶主補述

瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.21
# P9 A/ u; D7 R臺灣 T4U 茶藝論壇

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2010-8-3 12:10

lee480318

NO.21 應該是01年乾倉的正山大葉磚
/ I* z, X; K; B1 `7 vwww.t4u.com.tw熱飲時那濃濃的煙燻味轉化而成的輪胎味掩蓋了水薄的本質+ @; D* ]% j' T8 R
冷飲時那水薄水薄的本質就展露無遺了.

chen

No21:. {8 G" k" I$ `0 ~% z3 o! [
生磚
; v/ b6 f5 ^* l湯呈琥珀色) h% l7 b$ w& G+ R  \. P% Z
茶質膠質濃厚
5 }1 f. l# r2 i7 J8 \" m- i臺灣 T4U 茶藝論壇香氣稍弱臺灣 T4U 茶藝論壇) R7 p9 ~% B4 M
帶煙燻烏梅香
% m; b( W( J! i1 n; Z% j7 z臺灣 T4U 茶藝論壇生津度佳~~~~

瑩瑩

08/11 盲飲體驗茶樣NO：21
" X. P0 W! a  l3 ^% B7 x8 r茶樣約12g，全部沏泡。& H/ c) p, t+ V6 P' E! I% @# A
茶乾
6 W4 v8 q$ e, k) w% n7 H) k: w臺灣 T4U 茶藝論壇

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2010-8-12 13:28

臺灣 T4U 茶藝論壇: Z8 I* _' x5 d+ g0 T
臺灣 T4U 茶藝論壇& d& b. z) @4 K

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' k3 c. w. y3 b+ L4 f
www.t4u.com.tw& {) t# N7 x8 P& @6 E! w
第3&7沖茶湯0 Y1 ^2 e; X; h8 b4 Z( L2 O. e4 R0 u

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* V- U! t  d  z' R, _; G' E  x$ ^! T& |2 ~: T- F) W1 r9 Z
第12沖茶湯&葉底
0 t! w& _. W/ M' G7 f臺灣 T4U 茶藝論壇

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1 ~1 P: \1 j- E& `% y6 J

0 T  d4 {* o# M. q1 N1 Y葉底www.t4u.com.tw5 j' H+ N9 i5 p+ G- b+ u* A. h" d, l! J- f

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2010-8-12 13:28

瑩瑩

08/11 盲飲體驗茶樣NO：219 \- M  ?8 m7 K& X) L. R
茶樣約12g，全部沏泡。! ~6 R. w$ `: h6 S

. u5 C$ u1 U! o% U& n' p6 B/ bwww.t4u.com.tw茶乾有類木質辛香及淡烟燻味之混合香型，較多粗級數茶料，倉儲乾淨的普洱生茶磚。
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茶湯前段：顯著的香類木質辛香及淡烟燻味之混合型，茶滋濃郁苦澀俱顯，收斂感包覆口腔，苦能化有回甘，弱酸韻可生津；
' F/ h! g3 R! L/ A+ e茶湯中段：香型未變漸清淡，苦澀稍退唯收斂感亦留存，苦澀能化可回甘，微酸可生津；
9 o/ j% X/ ?4 B茶湯後段：茶香及茶滋遞減，湯呈清淡帶甜，收斂感依然留存。
1 e# t! b/ o+ W( J' W3 z+ Uwww.t4u.com.tw$ H% Q0 V# E- M' A" |
由茶湯及葉底呈現，此款應似2000年初乾倉正山大葉青磚，茶湯表現的接受度因人而異！& F4 \# u1 n# \( m  E5 |- w6 ^3 R
此類茶品個人都是大壺淡泡，算是不錯喝的茶飲料。

劍痞

今早通風編號21號,此茶因該是茶磚,條索非常粗壯,看起來不錯.+ \+ d8 D. y  Z4 U! `5 K% k
試喝結果:- f3 E) T4 @/ @6 N( {4 q
茶種:普洱生茶www.t4u.com.tw, h4 b5 m  s: n$ {$ i% A
茶乾香:蜜香味有點像龍眼味$ h, v6 O/ _* l6 g
茶湯:橙黃色臺灣 T4U 茶藝論壇1 o! X  Z* V0 |6 ]4 q
使用重量:6公克,沖泡時間一分半(1----5沖)其餘改為兩分鐘7 O% u7 O3 a+ }
第一 泡:茶湯帶有一股很重的煙熏味薄水,微苦苦但化的開,非常生津.我認為此茶會很耐沖3 j  r6 S6 J! m! w9 _, x
第二泡:.茶湯一樣有很重的煙熏味,有點像橡膠味,柔順生津微苦.: n8 F8 H! X" `
第三沖:茶湯一樣有很重煙熏味, 茶湯柔順非常生津,那股橡膠味還是存在
$ H- R: U2 J& @3 k& G第四沖:茶湯的煙熏味有點淡了,但還是覺得有點重,湯滑柔順臺灣 T4U 茶藝論壇8 _" m4 g7 h" L0 L5 [. a$ i
第五沖:結果同上臺灣 T4U 茶藝論壇$ {0 R: M: ^( o4 N
第六沖:結果同上+ Z3 f  }' m8 V; V- }* a0 M. A" I* ^
第七沖:同上
) f) J7 {4 J7 i. q% w; N臺灣 T4U 茶藝論壇第八沖:茶湯轉化為甘甜柔順,有一點淡淡的樟香味(木質香),所以以下不在多述,這茶真的很耐沖.( e' R  e% A6 N* w1 N
綜合以上品飲心得,這茶存放得不錯須等待那煙熏味退再來喝相信感覺會很棒,是一款非常不錯的大樹茶,此茶的缺點是茶湯薄水柔順沒有高低起伏,但是我很喜歡,只是討厭那股煙熏味..

天夜

這是小弟提供的茶樣
  e. O. k# }3 q- h. ]www.t4u.com.tw會選這款茶主要是因為最近這茶蠻紅的.www.t4u.com.tw3 D/ Z( ]2 {. M4 }. q/ Y% J; z
四年前剛接觸時, 只有一個"苦"字,但能化且生津, 但就如大家的反應, 煙燻味重,所以放了3年才拆來喝.但煙燻味還是重,只是沒四年前苦,這倒是蠻好玩的.www.t4u.com.tw# t; E/ w9 b, w; P5 L1 Z) {
這茶的接受度還是要看人, 不是大家都能接受的, 像我就不太能接受,會買是因為當時不貴以及它是500克磚, 就這樣而已.7 {* v+ o5 `+ K' E( U( P  T
茶有質, 但苦澀重, 煙燻味也重, 不宜重泡

瑩瑩

回復 8# 天夜
& d4 v/ s1 j" X/ {臺灣 T4U 茶藝論壇臺灣 T4U 茶藝論壇3 k/ ?) n  |5 H1 `( F  ~5 a' Q
我曾整磚拆成散茶狀，置於鐵皮罐內醒茶約4~5個月，# B9 w& Y1 z. a! r$ l- F$ Z
再帶到職場大壺泡飲，也送些茶樣給茶友解渴，
9 h+ o8 p7 X/ c$ C) r. y3 {* W歷時約1.5個月，就將500g茶消滅ㄌ。

天夜

回復  天夜 + e& c) I$ A1 v: `& {8 _3 e4 n. B
( v) M2 M+ d3 S  Z. e
我曾整磚拆成散茶狀，置於鐵皮罐內醒茶約4~5個月，
# m+ |. R4 |4 U. p7 |8 a' ewww.t4u.com.tw再帶到職場大壺泡飲，也送些茶樣給茶友解 ...
" R# A. [: n; a  y瑩瑩 發表於 2010-8-17 14:43

$ _# Q7 C, L! q6 _4 G8 c& J2 L+ {
: {* B; p- X9 C
  k) Z2 U: t2 c0 y9 o7 s. S1 W    啊!我倒是沒想到把它拆成散茶狀, 謝謝您的建議,感恩