編號第 22 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：阿德
7 ~! C& B2 B( g7 ?. D茶葉品種：有記茶行炭焙包種
. o/ k+ T  l' z# e" ]) q2 N茶主備註：請茶主補述

瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.22www.t4u.com.tw5 u& i' D# F- x% d# Y" V! [

2010-8-3 12:10

t4u2005

10g，8杯，60、30、60秒www.t4u.com.tw& a! i% c  B; X# ~; F6 E& q# i5 |) s9 q
茶有香甜味，像機採，或包種茶，有點濃有點苦、澀味，香甜回甘，厚厚的味道

天夜

NO.22感覺是包種茶, 茶乾的香甜味不錯  {& ^' ]3 O& h( j' k* j) w
茶湯-很香, 茶味口腔留存度高, 就算是長時間浸泡也只是微澀.
8 d  B, L4 U4 s/ q不錯喝的茶

沒時間

以下由shm0627發表：
1 l. S# \4 r4 Y% F/ S: N此茶喝來感覺有熟悉的味道，是凍頂嗎？
% d/ e! F  G$ B! e看茶乾的樣子，和泡出來的味道有點連不起來呢~~臺灣 T4U 茶藝論壇- K) J$ X0 a( @' b
喝起來有點像「王德傳的安尚烏龍」也有點像「老大的阿里山復古烏龍春」~
5 s+ y: S- r' K# Y喝起來滿舒服適口，雖有微微咬住的澀感，所幸尚不嚴重~6 c  ?4 o8 `! W, l, [
可惜的是茶質似乎偏弱~& G, @% C9 p* T7 H. y7 v. p
這茶小弟覺得不錯

沒時間

先上圖：
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* i4 ], O/ m! F5 f+ }* X總量１０.2克) c% k! v* }( B6 e1 R  x

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100cc朱泥小壺
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置茶五點一克
1 m$ m$ L6 U. Y3 R+ e6 K臺灣 T4U 茶藝論壇

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: X9 F. B2 Q3 j臺灣 T4U 茶藝論壇
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第一泡到第五泡茶湯：; E0 q. O2 u4 k! B" q

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7 L5 O' n8 C: }3 e+ U+ J茶菜：
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臺灣 T4U 茶藝論壇4 }6 \  G. f2 C9 p: I' V

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臺灣 T4U 茶藝論壇9 Y! q& R& o6 n) t% S5 t7 B9 z; b5 s

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沒時間

回復 6# 沒時間
1 S# P( i( @# a+ Q. e: O, f# Z3 B$ u
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    第一二泡：淡雅清香，有古早味烏龍茶的氣息與口感，和前一陣子喝到的王德傳安尚烏龍類似，臺灣 T4U 茶藝論壇  h& L. b1 F& E: \3 `
　　　　　也和老大在過年期間灌水活動贈茶的古早味烏龍相似，雖然茶質較薄，但舌面上的澀，
. `7 [! Q: g; d( h" u　　　　　隨著一口口的啜飲而漸漸加重，存在感其實還滿強的。* |* Q& f# x6 F
第三泡　：僅稍微加了些時間，淡淡熟甜香，茶質掉了。
- Z- k& p. x  m( S- v! f2 e- ?第四泡　：加重手泡，喝到淡淡甜香，口感偏柔性，希望這泡能析出更多茶質的我，這茶並未如我所願，
$ d: Q% J- ?9 W7 Owww.t4u.com.tw　　　　　茶質掉的算快，下一沖大概是極限了。
' A9 O  b  M- Z% O  Dwww.t4u.com.tw第五泡　：茶水中混著淡雅清香，雖然泡了三分鐘，但若硬要擠，應該還可再喝一泡。
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; J3 o5 c) I9 J/ hwww.t4u.com.tw結論：古早味烏龍茶，清新淡雅，用料普通但是做的還不錯，茶質太薄不耐沖泡有點可惜。

lee480318

NO.22 不知啥茶
. t  O4 T8 _! F! x+ b( S- N" ^& x+ X( Y
聞茶乾以為是岩茶,飲茶湯卻很像輕焙火的烏龍茶,但底韻又像岩茶
) |0 d: [/ B1 r. rwww.t4u.com.tw所以不知這是甚麼茶,但不管如何,個人認為這是好茶
! L, X7 R: h4 `: K* Q/ O" Z不過有點受潮反青,所以有點澀利感% p) }7 r: ]1 Y" T7 S# x+ |, ^2 r8 P

- m3 y) h. b; p7 j& X4 i" O1 y, K; d這茶香甜雅致,膠質感不錯,質重後勁也強
( m$ d, U6 D# T, z" X但這股後勁會卡在胸口喉間久久不化,讓人覺得悶
& x1 v, P1 W& o4 h2 |. D, D/ m這點跟大部份岩茶給我的感覺一樣,在加上其底韻跟岩茶又很像. e1 e4 z% J1 X: ]
所以我覺得是岩茶的可能性很大臺灣 T4U 茶藝論壇- h; g- M) V! G: I) h( K7 @
但味道又真的是輕焙火烏龍茶的味道

沒時間

NO.22 不知啥茶www.t4u.com.tw3 m$ N1 h! }7 ~* @. R1 T
2 c6 t9 G6 Z# @, o( Z  A" r
聞茶乾以為是岩茶,飲茶湯卻很像輕焙火的烏龍茶,但底韻又像岩茶" Y$ A" k) E" S4 e

- t$ @" l  {) t1 }! {lee480318 發表於 2010-8-9 16:39

) |; \' z& M7 S! h臺灣 T4U 茶藝論壇臺灣 T4U 茶藝論壇. Z% O9 M. z/ s3 A
看葉底真的有像岩茶！

hifi

ABOUT茶園:: K  c+ e: d/ ?: E% E- B: s- z
土壤中的無機塩未退
. R& W$ U; K) Y. }* M9 e! K0 T; V; mwww.t4u.com.tw從來不中耕
* _3 G1 h& ], W' L5 ?可能比運動場跑道還硬
4 g! W7 g% s; J, k3 `臺灣 T4U 茶藝論壇有機質含量低於2%
' ?, @! T6 c/ [  ~- _3 o$ z臺灣 T4U 茶藝論壇地力薄弱8 f3 h( M# p- P7 F% h+ W, h- @
生態缺乏豐富性www.t4u.com.tw5 E& f1 f2 e5 x1 f6 {
可能使用殺草劑除草www.t4u.com.tw; {* I1 G& ^! N" Z4 D6 G7 j/ v6 u$ J
日照時數通風均足& H( \3 \; |" E$ A- }
雞爪細枝多0 l+ Z; y) x' g4 ?' [) ]
也就是說臺灣 T4U 茶藝論壇; G* O, k( C5 _4 l( ^  K
單位面積(30*30)平方的牙點數過高
* I4 o' h. A" I: Y  R- b4 C6 H9 [, P, t! \
ABOUT茶廠:6 e9 _& e* Z2 l, s- Y& ~3 h. |
日產量500台斤以上0 I# O1 D, @8 t8 i
有日光委凋程度算輕(保守顧局避免失敗)
4 @! J/ p$ L( B2 L# q2 z攪拌僅2次(怕紅)
4 n+ ]* ?1 ]9 \+ q, f# @殺菁~大鍋炒蒸氣未變黃(甜)就下鍋4 s/ G% W, U- b; k3 u
程度稍顯不足(輕發酵茶茶湯該是澄清的)
2 u/ b8 ~0 G# Y0 l臺灣 T4U 茶藝論壇渣底看似柔黏臺灣 T4U 茶藝論壇$ s  n' y  E# a  A$ D6 g" l' }
其實是暈黃
& R- t% g+ `7 a5 R, I6 L" gwww.t4u.com.tw好茶的渣底是鬆黏乾淨的& q2 N- T# e0 U3 a/ @0 b" X+ O

2 q  ~$ }! Z- |( x8 M# aABOUT焙(補)火:
3 ?7 z5 k" b4 A  b& zwww.t4u.com.tw切火點(停火時)過遲8 @5 }$ t- m) M3 i  e* P1 H
或是火抓不住茶  ~& @4 E2 D+ m! q8 E$ `( l
亦可說渣味與茶湯沒有同步: Q# A, M1 B, v$ r' E) k
一直有醬糊與報紙那種虛甜味  x- P8 I1 _: B
這種味道陳一段時間之後www.t4u.com.tw  f' M5 s) ]" _9 U; D1 J
茶乾內外未透假性的稠感( M9 M* c6 |- V5 g) o4 E0 @
會誤以為是炭焙
9 ]9 L- o+ N' |& b來自於茶胺酸的膠質感薄弱www.t4u.com.tw& y- Q' [& b# N, Y

0 a% F" A$ c! P5 ~2 i+ {( VABOUT總評:臺灣 T4U 茶藝論壇" p' h) Q/ r# }9 @7 p4 B* W( g
平價包種茶
3 _$ P, u; [4 D輕鬆做腦力勞力並不密集8 j( @3 V1 U! \" e( i$ ]+ c9 ~$ O
成本低價格優勢
. q6 g& S" p# E9 D/ J產品年頭到年尾均一性
+ H6 `7 _- @- \3 P) u' K讓消費者www.t4u.com.tw! [7 \( a2 o0 c' R
可以輕鬆喝茶7 R! |  A* A' L$ G4 a6 [9 @) f
7 c' R8 H% R6 G3 y

; h; v) }8 c9 o! b( i- W以上言論每一字均是很嚴謹的
) r7 b7 Q+ d# F/ F- C' ]學習無止境
: y/ J- C7 f) D; [% j( C忠言常是逆耳
, d% |( q& k; X# M雖然有點嚴肅
: k- \2 {' G# l6 W2 n+ w臺灣 T4U 茶藝論壇% v2 l* L# d. q
有人願意加分嗎?