瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.23
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2010-8-3 12:11

瑩瑩

回復 3# 若水 ! v+ _9 T3 r- Q: _# t3 I$ n
偶做ㄌ23張紙籤備用，www.t4u.com.tw9 `( }! H0 J  o0 {. G/ `
看抽中幾號再消滅他！

瑩瑩

08/15 盲飲體驗茶樣NO：23  H. k/ n& c" |! s' h% F- \
茶樣約15g，取10g沏泡。' |( i' H6 g5 F
茶乾% p( k' C: V  P- Z; B+ M# l

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第3&7沖茶湯
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第10沖茶湯&葉底
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葉底臺灣 T4U 茶藝論壇$ M0 Y& P' x+ ~" Y" o

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瑩瑩

08/15 盲飲體驗茶樣NO：23( w( I0 `3 f, M
茶樣約15g，取10g沏泡。" f2 Q: D! @# Q/ H
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茶乾外觀看似曾入倉然倉味甚微幾無，茶香未顯略有雜味；
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. ~+ e% \" ~: ?0 K0 e第一沖茶湯混濁有雜味，苦味過顯就當洗茶！  E. W8 ^1 v/ [& e' o1 P6 z) B
茶湯前段：茶香沉穩未揚微存雜味，茶滋苦味甚顯略澀微酸，苦味留存甚久然化可回甘；
, l1 r4 W; O/ F& }$ o茶湯中段：香型未變漸清，茶香及茶滋遞減，苦味依然留存甚久；
' ^' B* h- a; i茶湯後段：茶香及茶滋遞減湯呈清淡，苦味雖減但如影隨形。' N$ J) S1 s4 U( Z9 u; O  p
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由茶湯口感及葉底呈現，推測此茶可能曾入技術倉，約5年陳期青餅，若再陳個十幾年，應約可達適飲期！ www.t4u.com.tw2 a8 c+ a9 `6 N1 [$ V
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PS.此款茶品之苦味與『2005年南澗茶廠出品500g鳳凰二零零五青餅』雷同，苦味堪稱歷久不衰！