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今天五一勞動節,時間也接近夏季了
所以就來瓶金門酒廠,民國88年58度的夏耘酒
我出酒,泡友出東港野生烏魚子= ...
射過溪 發表於 2015-5-1 18:35
這酒喝到今天只剩一點點,所以下午就給她來個Happy Ending
然後接著喝泡友分享的....
THE BIG SMOKE
ISLAY BLENDED MALT SCOTCH WIHSKY
酒精濃度60%,但喝來完全不辛辣,很順口
拼配酒,所以口感及香氣蠻多元的,很有層次感
些許的煙燻味,明顯的橡木桶香甜味
入口蔘香味明顯,隨即分化為數種不會形容的香味,但還是以木質味為主體
尾韻也是多元的木質香及甜味,頗耐人尋味,感覺不錯
然後邊喝邊配基隆的XO海鮮干貝醬
泡飲70年代的7582,97黃印8582,及燃聞紅土水沉
爽! |
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