射過溪

晚安酒...台灣菸酒(股)的15年陳釀的白蘭地交響曲

實際的陳期當然不只15年
但因為不知道出廠日期,所以無法計算
只能以口感推估.感覺比80年代的老白年輕一點點
比較接近1990年代的口感

與英法系統的白蘭地調性有點不同,卻也別有風味
聽說早期的台灣白蘭地是進口法國的當基酒調配而成的
喝過幾款這類的老白,的確有歐洲系統的底韻
但又多了一種粉粉的味道,這是最大的不同處
不過也蠻好喝的

射過溪

飯前酒...Gautier 250周年XO紀念酒

細緻,香甜,油潤且穿透性很好
葡萄的果香果甜味中,帶有迷人的奶油巧克力味
這也是油潤感的來源

是款相當優質的XO,值得細細品味

chen3058

飯前酒...Gautier 250周年XO紀念酒

細緻,香甜,油潤且穿透性很好
葡萄的果香果甜味中,帶有迷人的奶油巧克 ...
射過溪 發表於 2018-3-4 17:50

應該會比一般XO更好

射過溪

今天的晚安酒...西班牙黃金公爵白蘭地
風味非常的特殊,果香果甜中還帶點果酸韻呢
口感油潤厚實,韻重且久
也有奶油巧克力的味道
焦糖味略重了點,不過整體的感覺是很棒的
就慢慢品味,然後喝完去睡

chen3058

今天的晚安酒...西班牙黃金公爵白蘭地
風味非常的特殊,果香果甜中還帶點果酸韻呢
口感油潤厚實,韻重且久
也 ...
射過溪 發表於 2018-3-5 22:25

所以這是陪喝又陪睡，太享受吧

射過溪

大陸迎賓酒(三十五年窖藏陳釀)

是53趴的烈酒,只能小口品味,不能牛飲
醬香迷人,滋味甘甜帶澀,立體感很好
難怪會被選為國家機關的接待外賓的專用酒
不錯, It`s good to drink !

射過溪

寒流又來了,氣溫遽降,還是喝點藥酒補身唄
早期東引延壽酒........

相傳台灣早期的兩大藥酒就屬金門益壽,東引延壽
而我現在喝的就是兩大之一的....東引延壽

其實上不管是益壽還是延壽
主攻的就是怕死的老年市場區塊
所以才會取其名

不過我是不怕死的,只怕不舒服
所以不管是益壽還是延壽
只要喝了舒服,夭壽也無妨.....真的 !

據說此延壽藥酒是用東引大麴為基底
加上一些壯陽中藥釀造的

現今喝來的確有大麴的強勁,與壯陽中藥的高亢
有感覺到滴鞋指數劇降, 射溪指數劇增
但唯一苦惱的是....衛生紙真的很難買到........

射過溪

今天的晚安酒....Raynal 磨砂瓶 白蘭地

屬日線清雅細緻的口味
Body不若法國傳統的濃郁厚實,卻也別有風味
似淡卻細緻綿長,淡雅的果香果甜韻中帶點梅子味
以及些許威士忌的味道

雖然不怎麼習慣這樣的調性
但也不能否定它獨特的風味
而且這也跟民族性有關呢
雖產於法國,卻屬於日本的風味......

射過溪

今天的晚安酒...美口鑽石 EXTRA

瓶如其名,就是鑽石造型的
但不管造型如何,好喝最重要

其實也蠻好喝的,聽說市價也不低
果酸果甜味中還帶有一種酪酸韻
而這酪酸韻也正是陳期的保證呢

整體而言,可說是一款溫厚柔和的老白
且有著耐人尋味的氣息與果香果甜的陳韻
是款很好的晚安酒......

chen3058

今天的晚安酒...美口鑽石 EXTRA

瓶如其名,就是鑽石造型的
但不管造型如何,好喝最重要

其實也蠻好喝的,聽 ...
射過溪 發表於 2018-3-22 23:17

現在好像沒看到過了