射過溪

午安酒....Booker`s 威士忌

麥汁的香甜味很好,也持久
但頗辣,不能多喝,不然既傷食道又傷胃
不過話說回來,現在的人追捧威士忌與白酒
不就喜歡那股辛辣的爆發性與爽勁
但爽歸爽,適度就好,別爽過頭而傷身了

射過溪

飯後酒....民國60年代的馬祖大麴酒
酯化程度相當好,入口油潤香醇
醬香以及酯化而來的香蕉油味道相當迷人
但畢竟是高粱還烈的烈酒,後續的爆發性也是可觀的
所以切莫因甘醇而一直喝,喝過頭你就慘了

chen3058

飯後酒....民國60年代的馬祖大麴酒
酯化程度相當好,入口油潤香醇
醬香以及酯化而來的香蕉油味道相當迷人
但 ...
射過溪 發表於 2018-3-29 19:42

馬祖其實有些非常高C/P的酒，有些真的被低估了

射過溪

剛剛不小心從私處翻出來的....路易老爺XO也不知道滋味怎樣,就來喝喝看唄.......

瓶身設計高貴華麗,而且是XO等級的,想必不錯
結果喝來還真的不錯

果香果甜味極為細緻甜美,清晰明銳,毫無模糊點
味香甜,韻深長,滲透力佳,留存度久
品來真是香甜雅致,細緻綿長,高雅宜人吶
且蜜甜中略帶梅子味,更增風韻
讓人感覺那是種讓人全身陣陣抽搐筋攣的初戀滋味
真是好酒啊.......

chen3058

剛剛不小心從私處翻出來的....路易老爺XO也不知道滋味怎樣,就來喝喝看唄.......

瓶身設計高貴華麗,而且是X ...
射過溪 發表於 2018-4-1 21:30

以前的東西設計比較有味道，現在的總覺得太過工整，缺點韻味

射過溪

開瓶好酒來慶祝戒酒一年成功
葛瑪蘭雪莉桶威士忌原酒

酒精濃度56.3, 跟高梁差不多
剛開瓶時辛嗆感頗重,但 ...
射過溪 發表於 2018-2-16 21:09

今天還是喝這一支...葛瑪蘭雪莉桶威士忌原酒


這是一支一段時間沒喝就會讓人懷念的酒
那種濃郁厚重又細滑的喉韻讓人一喝難忘,真是台灣之光
尤其在香甜過後帶苦的尾韻層層的侵略著你的味覺的感受
更是迷人,小抿一口回味無窮...無窮......

很多人都以為我愛喝酒......
其實哥喝的並不是酒, 而是人生歷程與品味
從選購納藏,開瓶倒酒,入杯醒酒,由辣到甘醇,最後聞香品味
不正是我們從開始的辛苦奮鬥到如今能悠閒享受成果的過程嗎 ?


是的,我享受的就是生命奮鬥過程所帶來的感悟
而不是酒精累積的迷糊


從開瓶倒酒到端杯入喉品味這過程
不正是我們從辛勤付出到享受甜美果實
人生的真實寫照嗎 ?


哥喝的就是這個生命的感應
同時也品味人生而不是酒精
其實我是不愛喝酒的...真的 !


夜深了....
我乾杯, 您隨意...........

射過溪

繁雜忙亂的生活總容易讓人失去自我
所以再忙再累也要賞自己一杯好茶或好酒
靜心品賞美味同時也讓自己沉澱下來
好整理浮亂的思緒與放鬆緊繃的身心

Rouyer 拿破崙級的老白蘭地
是油潤香醇,細緻深邃的忘憂酒
小抿一口,略含幾秒,緩緩入喉....真美
瞬間整個人清透了起來,腦袋從新歸零
緊繃的身心也鬆懈了下來
喝完這杯就可含笑酒泉了......

射過溪

今天的晚安酒.....美口XO
這也是個人相當喜愛的白蘭地品牌之一
很有自己的風味,滋味豐富多元
除了一般白蘭地應有的果香果甜味外
還有青草香,花香,柑橘味,生薑,含糖奶油巧克力的甜香味
豐富的天然植物芳香精油味,讓人喝來倍感清爽不膩
相信這大自然的味道,是他們的獨家配方

晚安了,這是今天的最後一杯酒......

射過溪

每天都有做不完的工作與學不完的功課
日復一日忙與累,但這不正代表你有價值嗎 ?
若沒人信任你用你...你想多閒都可以,對吧 !

不過適度的休息是絕對需要的
俗語不是說...休息是為了走更長的路
就品杯好酒,放鬆自己一下吧.....

PRUNIER 帆船老白蘭地
滋味並不厚重,入口是細緻的油潤感
果香果甜味就不用講了,那是每瓶白蘭地必有的味道
真正要品的是果香果甜之外的細微香氣與味道
這才是品老白的迷人之處

這酒在不厚重的滋味中,卻有著多元的細微之處
剛入口是加了奶油與蜂蜜的巧克力味
繼之轉出清爽的草香味,然後藥韻跟著上前
美妙的喉韻就這麼一層一層的堆疊呈現
看似不重的喉韻卻如此變化萬千

厚重的喉韻雖可讓人瞬間驚豔
但多層次的細微美感也會因此被壓死了
多喝幾口就覺膩與乏味
無法呈現如此耐人尋味,細緻優雅又深透的美感
真是瓶好酒..........

射過溪

今天的晚安酒......CASTILLON白蘭地
老白蘭地的共同特色就是陳放而來的油潤感
這瓶也不例外,入口油潤香甜,成熟感很好
飲來棉厚柔軟香醇,雖然層次感,細緻度,深透感
比不上前不久喝的 PRUNIER帆船,卻也和藹可親
是一個和善溫暖,飽滿度很好的鄰家熟女