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晚安酒...天之藍酒

這藍酒是大陸的洋河大麴,雖名為藍酒,但酒色不藍,瓶子藍
香型介於醬香與清香之間,就是略 ...
射過溪 發表於 2018-8-16 20:39


這個包裝質感不錯,對岸這些年整體進步很大
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  • 射過溪

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晚安酒....歪脖子白蘭地
葡萄的果香果甜味很搶戲,一入口就馬上爆發開來
帶點果酸及醬菜味,生津感與層次感都很好
Body的稠度感覺很高,而且還有彈性呢
口腔的飽滿與油潤感很優
整體感覺是細緻優雅又深具強度的
這杯喝完一定可以一路好走

說錯了,是一夜好眠才對.......



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歡樂周末飲...金門皇家酒廠藍扁瓶高粱酒
民國105年裝瓶的
甘甜度及油潤感很優,不像二年陳的酒
也許裝的是有些年份的陳高也不一定
喝來有民國90年代的fu

固態發酵清正的高粱韻很爽口
甘甜味相當緊緻,穿透力爆發力均優
是專治重症血液中酒精濃度不足症候群的特效藥
慢慢細品也是一大享受呢, 讚!



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  • ericchiang

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  • chen3058

  • 苦瓜和尚

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歡樂周末飲...金門皇家酒廠藍扁瓶高粱酒
民國105年裝瓶的
甘甜度及油潤感很優,不像二年陳的酒
也許裝的是有 ...
射過溪 發表於 2018-9-8 15:57


這跟金酒訂製的吧
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  • 射過溪

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這跟金酒訂製的吧
chen3058 發表於 2018-9-9 21:33
是金門皇家酒廠
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剛剛走路時不小心踢倒的 麥卡倫12年威士忌
既然被我踢到了,就代表有緣,今晚就翻這支牌唄....

相當平衡的威,四平八穩的
甚麼都有,卻都不突出,但有一種均衡的美

口感柔順有厚度,麥芽的香甜也很迷人
帶點煙燻泥煤味,但沒有阿貝的辛嗆
整體喝來就是穩穩當當內斂的成熟滋味
就像我一樣..........



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長輩分享的...東湧(東引)陳年高粱酒

酒度45%2003製造, 2006出廠
也有15年陳了,雖不老,但卻好喝
香型香韻介於金門與馬祖的高梁之間
與一般市售的東引陳高有很大的不同
有可能是為國宴而特調的

入口綿密甘醇細緻,已有相當程度的酯化,油潤感很好
45趴的酒度,對口腔及食道的親和力也很好
不會太過辛辣刺激而傷黏膜(當然也不能喝過量)
整體喝來不輸金門陳高呢, It`s very good to drink !


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長輩分享的...東湧(東引)陳年高粱酒

酒度45%2003製造, 2006出廠
也有15年陳了,雖不老,但卻好喝
香型香韻介 ...
射過溪 發表於 2018-9-16 15:25


現在其實C/P高的是這一類的
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  • 射過溪

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長輩分享的...東湧(東引)陳年大麴酒


酒度60%2003製造, 2006出廠
也有15年陳了,雖不老,但卻甘醇好喝麴香雖不若金門的細緻緊實,辛竄的強度也差了些
但別有一種特殊的苦韻與收斂感
喝來也是很迷人的

入口綿密甘醇,已有相當程度的酯化,油潤感很好
雖有60趴的酒度,但對口腔及食道的親和力也很好
不會太過辛辣刺激而傷黏膜(當然不能大口喝)
小口抿,慢慢賞飲,也是一大享受




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下午酒....長輩分享的 GAUTIER XO
造型很可愛,很像早期點蠟燭或煤油的提燈
不知年份,但封瓶鉛塊已氧化腐朽,一碰就夫去
可見相當老了

但老而彌堅,口感的香醇度與厚度極優
果香果甜的陳韻非常迷人
入口即化卻又留存久久
些許的藥韻,苦韻,醬菜味與收斂性更增層次感
喉韻棉柔卻又有著深透的綿綿後勁
是款有touch到G點,讓你的括約肌陣陣強烈收放的好酒, 五送!



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