射過溪

晚安酒...1.5公升的 Otard XO
屬重口味的白蘭地, 滋味相當厚實
甜感重,奶油巧克力的味道也重
已轉出些許的藥韻,梅酸韻及醬菜味
美中不足的是桶子味重了點,細緻度及深透感也差了點
不過喜歡重口味的,一定會很對味

射過溪

晚安酒二....1.5公升路易老爺XO
這支XO極美, Body細滑柔厚膠稠
果香果甜細緻甜美,綿綿的穿透力深透而空曠
讓人有種深不見淵的幽深感

些許的藥韻中夾帶著荔枝甜的梅子韻
這很奇特更深具美感,這感覺真是太美妙了,我的路易老爺!

射過溪

晚餐酒....Prince Hubert 老白蘭地
也是重口味,細緻度不足的老白
略感辛辣,需再醒酒幾個小時
不過酒滋及酒韻都很不錯且多元
木質的蔘香味,轉化而來的梅子味,荔枝甜,藥韻都很明顯
小口細品,層次豐富,滋味多元,口感重
是一款很好的佐餐酒

chen3058

晚餐酒....Prince Hubert 老白蘭地
也是重口味,細緻度不足的老白
略感辛辣,需再醒酒幾個小時
不過酒滋及酒 ...
射過溪 發表於 2019-3-23 18:08

射大以後要建議搭配怎樣的餐

射過溪

晚安酒...白馬馬力夯威士忌

在威士忌界,這支日線白馬的調性算是異類的
煙熏味,桶味,小麥的香甜都有
但調性上就是特別的四平八穩
不張揚,不突出,很符合日本文化拘謹的個性
但厚實的底韻與後勁卻是讓人不能小覷的
細細品飲她那拘謹個性下隱藏的厚勁
也是另一種美的境界

射過溪

快樂週日酒...MENUET 大香檳區 XO

香甜,細緻,高雅,棉柔,穿透力及留存度均優
略帶果酸韻,更增層次感與活性
細品慢飲,沉醉在她那優雅的香甜氣息中
是一種幸福,也是一種享受

What a happy sunday !

tonystyle2002

tonystyle2002

喝酒配花生
是我最牢不可破的意低牢結
當然  你能說  它是種障蔽  
但其實  我很樂意拿它證明
證明我和這世界的真實存在

tonystyle2002

喝酒配花生
是我最牢不可破的意低牢結
當然  你能說  它是種障蔽  
但其實  我很樂意拿它證明
證明我和這世 ...
tonystyle2002 發表於 2019-3-30 01:15

不過話說回來
作為宇宙當中的一隻微微微微微生物
就算你能證明你的存在
恐怕你也很難解釋  為什麼
都用了顯微鏡...還看不到你...

呵

射過溪

爾來可能是季節轉換的關係,老是渾身不暢,視物不清
肉桂看成肉柱,此巷無路看成北港魚跳.....

於是趕緊就醫,抽血檢驗....
醫曰: 你這是血液中酒精濃度重度不足症候群又發作了
且病況嚴重,病情危急,已不是一般酒精類藥物能醫治的了
須下重藥方能解之,唯服用68趴的金門大麴才能救命
不然危矣..危矣...

這三瓶民國70年代68趴的老大麴您帶回去按時服用
由左至右分別為..民國72年, 75年, 79年
較年輕的先喝,因為見效快,病情穩定後再服用較老的
切記,必須照三餐外加夜消服用,不可中斷,否則難以回天

回家服用後,感覺藥效甚強,跟貴州茅台尬,那根本是大人打小孩
已開始酯化,喝來油潤香醇,麴香迷人,濃烈甘甜
小抿幾口,頓決英姿煞爽,威武無比,力馬回春,功同再造
果然是強效型的救命良藥,感謝醫師..........