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你今天喝甚麼酒呢 ???

最近在各個討論區分享個人的品飲心得,總覺得好像少了甚麼
剛剛開了一瓶酒,邊飲邊思索....才猛然醒悟,原來少了酒.
有 您今天喝甚麼茶......怎可少了  您今天喝甚麼酒呢
畢竟茶酒是不分家滴啊........這樣....你们說對不對啊 !

不過也別因此以為我是好酒之徒,其實我酒是喝不多的
頂多偶爾倒十幾二十cc 的一小杯,然後慢慢品,這一杯都要喝很久的
我是不會酗酒的,而且也不是天天喝,真的 !

通常只在好友相聚時,因為人爽,才會多喝點
但也不會煞車失靈的喝到醉,更不會酒後鬧事及酒駕!

這帖我們就來分享些品酒的經驗吧,盡可能的寫詳細點
例如...喝甚麼酒,味覺,嗅覺,體感........等細微的感受
不過不習慣用文字表達的,想簡短的表述亦可
大家爽就好,姿勢不好沒關係

Let`s go !
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晚安酒 蘇格蘭 Old Parr 威士忌

屬於海風的味道,喝來有點鹹鹹的
還有些許陳年不嗆的煙燻泥煤味,尾韻甘甜
木桶的嗆辣味也轉化出些許的藥韻
Body厚實,酒韻持久,力度很強
雖跟白蘭地一樣是40趴的酒精度
但感覺就是強悍很多,只能間歇的小口慢品
喝著...喝著...睡意也慢慢上來了
也是一款很不錯的晚安酒

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晚安酒...民國71年金門老金龍高粱

37年陳了,真正的甘醇好落喉
口感油潤滑順,甘甜度非常高
小抿一口,暫停一 ...
射過溪 發表於 2019-6-3 20:51

天氣濕冷, 還是喝這個老陳高增加體感溫度唄
喝來喝去還是喝金門老陳高才過癮....

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本帖最後由 射過溪 於 2022-1-7 00:08 編輯

寒流來襲,讓我先天性血液中酒精濃度重度不足這痼疾又發作了
幸好上次江醫師開的處方簽特效藥還有庫存,正好可用來急救....

這是早期公賣局進口的一公升紅葡萄酒
酒度18趴, 沒失酒, 力度依然很好
成熟的果香,果甜,果酸味及單寧都很均衡,Body厚實
也轉出些許藥韻了,喝來更增風韻
且一公升大大的一瓶, 足以讓我這酒年痼疾維穩些許時日了
感謝江醫師開良方,贈良藥, 真的!





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夜裡溫壺美酒助眠-月桂冠

酒精濃度15趴,溫溫的喝香甜柔美又順口,很不錯
用高腳杯服用更覺高雅,今晚 ...
射過溪 發表於 2021-7-15 01:33

昨天拿了幾瓶放冰箱冰, 發覺冰過的比溫酒過的更好喝

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夜裡溫壺美酒助眠-月桂冠

酒精濃度15趴,溫溫的喝香甜柔美又順口,很不錯
用高腳杯服用更覺高雅,今晚應該可以走得很安詳....






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樓上品飲地的很多都是過期品 .買不到. 介紹一隻,
Kilkerran Heavily Peated (Batch 2) (70cl, 60.9%)
齊克倫 重泥煤原酒 第二版
夏天加冰塊感覺剛好,味道不會過重,口感不會太薄...
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  • 射過溪

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端午時節疫紛紛, 路上行人欲斷魂
借問酒家何處去, 奶奶遙指杏花村

這瓶酒度33趴的稻香酒,正是產自杏花村的
既名稻香酒,應該也是屬於米酒一類的
聽說喝來柔美香甜,不錯喝
但現在瓶蓋都有特殊設計,害我從昨天開到現在還是打不開
算了,還是喝台灣啤酒好了
天氣悶熱,還是喝冰啤酒舒爽




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今天這三劑打完應該就OK了............
射過溪 發表於 2021-6-5 22:02


左邊的有40年了吧
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今天這三劑打完應該就OK了............



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