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現在的單一茶菁野生古樹茶
放60年後就可以變成現在一餅近百萬的純乾倉老紅印? ...
taikede 發表於 2012-6-7 19:28



    我的看法,目前很多優質的古樹茶,放60年後會比目前的紅印好上許多!至於價格則不知
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回復 5# 大庄


   拎北菜 但我支持您的講法 這幾天最紅的帖 為了這件事 我打電話問了中茶經銷 還有鳳慶的人 沒這回事
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一點也不用擔心
三+年的水仙
三+年的宋種
三+年的烏籠
三十年的六安
三十年的六堡
都展現出不同風韻.............可能有一種是你至愛(除老虎外)
普洱在收藏時,約九至+年期間會失香(喉韻還在)所以引起茶友的擔心及迷惑!
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印級的拼配
是不同產區同季混堆
還是同產區不同季混堆
或是手邊現有的隨便堆
亦或是不同口味相互搭配到比較好喝
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講到古樹茶陳放久了會淡而無味,此話讓小弟百思不解,原料居然是普洱茶又來自各大茶區拼配與單一茶菁依目前 ...
viado 發表於 2012-6-7 17:21



我覺得
如果是傳統製成的普洱,是應該會更好喝
但是如果碰到新製程.烏龍普洱等類不苦不澀又香甜的,那就要打個大問號了
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講到古樹茶陳放久了會淡而無味,此話讓小弟百思不解,原料居然是普洱茶又來自各大茶區拼配與單一茶菁依目前 ...
viado 發表於 2012-6-7 17:21

肯定是茶質重要阿!   
單一茶樹之茶菁陳化後味道是否單調  這個命題有討論空間....
但是說古樹茶陳放久了會淡而無味    所以換句話說 的意思是 茶質較薄的小樹茶   陳放後更濃釅有味?
話說  每年中秋吃文旦   許多農家都強調賣的是老欉的   說老欉的比較甜   何解阿?   如果前述論點成立的話   是否表示小棵文旦樹果實更甜阿?
老欉文旦會較甜的原因又是什麼呢?
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現在的單一茶菁野生古樹茶
放60年後就可以變成現在一餅近百萬的純乾倉老紅印?
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  • 20110409

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講到古樹茶陳放久了會淡而無味,此話讓小弟百思不解,原料居然是普洱茶又來自各大茶區拼配與單一茶菁依目前單一茶小弟喝過05年的至今只讓小弟越喝越滿意,擔心陳放過後會沒有味道我覺得是一些不肖商人在騙人的,就小弟的認知舉列:手上有二餅茶,一餅為易武茶,另一餅為布朗山系,如果過了N年之後陳放起來會沒有味道或是淡而無味,在沖泡時在用磅秤依比率下去拼配其口感還不是可以還原拼配,一般台地茶如果採用單一茶菁其味道真的是很淡又苦澀當然一定要混拼才會有味道,之前常常聽較資深前輩說過好的毛料買回來陳放久了定可看得到未來,差的就...,再舉簡單列子:曾經有朋友問小弟大廠的茶如果陳放30年是否為老茶,那一班的B貨原料是否為普洱?小弟回答也是只是質量比較差,那放了30年是否一樣為老茶,講到這裡就請各位茶友參考,到底質量重要還是品牌或是包裝重要與哪一個比較有前景。
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