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不玩大樹難道再回去玩厚紙8582?

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回復 321# chin


    傳說----厚紙8582是大樹料

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好文再分享~
經過這幾年,大大們對古樹(大樹)普洱的未來?
是否有不同的見解

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古树茶的未来
末学所见
一,依行情,纯料有工艺精湛的非常少见。价格高昂,
     真正的古树都以万或五六千台币起跳的,每年15%~30%的涨幅。
二,依品饮,身心盎然,协调感上乘,飘飘御风之感。

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普洱=普爾

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大樹茶或古樹茶是否值得買?
個人傾向從價格和價值的方向來判斷。
例如今年颳風寨古樹約3000-3500RMB/kg
基本上這是今年茶山上的茶菁成交價位範圍
所以每餅成本約(7500-9000NT/餅)若遠低於此價位應當要懷疑茶的真伪。
當然合理價位也不一定會買到真貨。

所以第一要先確認是否買到真品,而且真品一餅約一萬台幣是否值得。

而颳風寨小樹約200-300RMB/kg(每餅成本約500-750NT/餅)。
我的朋友以2000NT/餅買了十幾隻(約1000餅)。
你覺得他買的茶是甚麼?
因為他買的價格介於古樹和小樹之間。
他認為市面的古樹茶太貴了,大都是炒作,大多是假的,但2000NT/餅的颳風寨會是買到甚麼呢?

第二個問題是有沒機會比較過同一茶區真證的古樹和小樹之間茶質的差別。
有的茶友沒機會比較但聽很多人說都是假的,都是炒作,大樹只能嚐鮮放久了沒味道,真的嗎?

第三個問題當然也是最難的問題,古樹茶(真的)的陳化真的會比小樹茶和台地茶好嗎?
那麼貴如果陳化不好變成沒有味道那就哭大了,不是嗎?
喝過喬木的號字級和印字級的茶友應都可體會他們在茶質上和台地料七子餅明顯不同的表現。
但古樹是否真的比傳統的喬木大小樹拚要更好確實還需要點時間。

根據各人接觸,台灣第一批喬木訂製茶應是真淳雅(1996),但約在2003後許多茶人跟進開始以一寨子一茶餅的喬木茶為主,約2006後開始分古樹、大樹及小樹。茶區也區分為如古茶園(開車可到)或深山野林(走路才可的國有林)。
所以喬木茶(如真淳雅)到現在大約有二十年的陳化,純大樹"、古樹茶較久的大約有十年的陳化,台地茶要找個二、三十年陳期的應該有一些諸如92方磚(24年)、97老樹園茶(19年)等,若有機緣找老茶油喝喝看應已可感受其陳放轉化的差異性。

當今又單如彎弓寨茶,就劃分為丁家寨、爛田、薄荷塘及白茶園等茶區,茶齡則分單株、大小樹、小樹等,頭春雨水季節等當然也有分。
如果不談小樹價格,大樹和單株的彎弓春茶就從每公斤約三千到一萬RMB(每餅成本7500-25000NT)。
所以買茶本來就是很複雜的,絕對不會比買股票簡單,十多年前大家在茶市賺到價差就如三十多年前大家在股市賺到錢一般,欣逢大多頭行情,有買就有價差且一日多市,茶市的大多頭應該已成過去式,只剩績優股和適當的進場時機才可減少虧損的風險而且求個有好茶喝吧?
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如以彎弓寨的茶菁價格為例!
在2007茶市大崩盤的時候彎弓可能還以它名在茶市上出現,但在
2008終於以彎弓之名呈現在市場上
2008- 約500RMB/kg
2009- 約600RMB/kg
2010- 約800RMB/kg
2011- 約1000
2012- 約1100
2013- 約1400 這幾年茶菁價格應該算穩定成長
2014- 則高達2400~3000RMB/kg 是大漲的 一年
2015- 約3000~3500 普洱市場回跌但它卻維持小涨
2016- 維持在3000~3500 市場很冷淡本預估會回跌整理但它卻出乎預料的持平,
所以茶商朋友表示台灣茶商還要經營這些熱門茶區越來越難了,今年普洱景氣非常冷,但產量增,理應跌價但它卻持平。故預估景氣恢復時應該會非常非常的難做吧。
或許是炒作或許是供需或價值與價格的衡量,這一切的一切只有留給消費者做評論了。
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2016- 維持在3000~3500 市場很冷淡本預估會回跌整理但它卻出乎預料的持平,
所以茶商朋友表示台灣茶商還要經營這些熱門茶區越來越難了,今年普洱景氣非常冷,但產量增,理應跌價但它卻持平。故預估景氣恢復時應該會非常非常的難做吧。
或許是炒作或許是供需或價值與價格的衡量,這一切的一切只有留給消費者做評論了。
clee 發表於 2016-5-4 16:17




後學是果農,今年全球的蔬果因去年冬天及今年春天的嚴重寒害,
因為產量少,所以價錢高(品質及銷售不見得好)

後學以為今年春季的農產價格(包括茶葉)不能當作產業日後發展的有效數據
產業的興衰應以整體市場銷售端的冷熱(且要找出冷熱的原因)為參考會比較正確

附帶一提: 前輩326,327樓的分析實在精闢入理,後學敬佩

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2012年春天從"楊家寨"近,目標"彎弓寨"轉"丁家寨"出
共走了約十個小時,僅因景仰"彎弓茶山之美"
幸虧丁家寨的茶農幫忙以摩托車送下山否則須夜宿茶林之中,感恩!
楊家寨的茶產量不少(約5-6噸春茶吧?遠比彎弓多)但在市場上鮮少聽到楊家寨的茶。
彎弓寨春茶年產量約一噸多但市場的量似乎遠多於楊家寨。
正如孟海茶區的廣別老寨也有些產量但在市面上幾乎聽不到(孟糯廖先生有做過一段時間)。
走過楊家寨時茶農么喝"彎弓茶、彎弓茶"
朋友一看回說"楊家寨茶別當彎弓茶"
茶農卻說"楊家寨茶就是彎弓寨茶"
深深感受到買純料茶的困難
更何況純料也並非品質的保證。
今年曼撒茶區經歷寒冬且春季少雨使得茶量增加約去年的一倍,今年楊家寨的量多使得其茶菁價位約回跌10%。
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市場大小樹的價格真的有很大差異
楊家寨的小樹約100-150RMB/kg
彎弓小樹約300-350RMB/kg
薄荷塘小樹約1000RMB/kg(單株只有三十幾顆一年春茶產量約50kg)
其小樹價格都約僅大樹(或古樹)的十分之一
易武地區台地茶的價格則約在20-40RMB/kg
所以在台地、小樹與大(古)樹之間的選擇,當需符合個人之需求,
消費者知道自己所付的價位,應該買到的茶品,就不會當冤大頭。
高價不一定好,好的價位不會低。
那茶商也可不用編織許多美好的故事,來吸引顧客。
則貨真價實,童叟無欺,消費者有可靠的供應商,商家可長期經營獲利。
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