香即逝

越做越青是十幾年前有群以青做為高山茶準則的一群茶商茶販造成的
當初高山上設備往往都沒低海拔地區的好
所以往往為了省時省力所以就將就做成比較青的茶
還有就是茶菁高山條件本身就比較好環境好破壞少..指的是當初
因此那些茶販一直要求低海拔地區越做越青 為了只是能混茶
說來說去還不是"利"字 然後呢搞到外國去進口回來破壞自己國家的產業
這被強姦的台灣茶葉 可悲可嘆

香即逝

正宗 沒有誰是正宗 葉問正不正宗?
青沒有錯 青也不代表發酵程度低
但是往往都是為了青而青 為了提高產量亂用藥亂下肥使人喝了不健康
外行人也許不知道葉緣紅死菜其實不代表發酵量程度高
不要認為您懂的別人就不懂 青茶我做過的比您多幾百萬斤
拿出實力 拿出好茶讓別人喝了舒服健康才是功德一件
一直批評別人會不會製茶會不會管理茶園對您一點好處也沒有
會不會製會不會管理 對別人來說不重要
我只是陳述當年事實 至於我會不會做青 那不是重點

香即逝

回復 87# idiot


這有困難嗎
一間手採茶葉工廠 一天就能上千斤
一年做三百天您信不信...
機採就更不用說了...   

香即逝

其實樓並沒有歪 歪的是沒親身體驗卻又出一張嘴的人
綠葉紅邊 怎麼可能 以現在的偷工減料方式...下一位