信錩

第4款茶2000年大字中野生青餅，此青餅為勐海茶廠第一塊廠製的高檔野生茶，用料精良採精選勐海布朗山雲南大葉種野生存料依傳統工序壓製而成，網路有賣家茶評上寫著茶香濃郁，茶質濃厚，滋味濃烈。我覺得略帶草腥味，湯色漂亮，聞的到杯底香，但3泡後掉的太快，續航力不足，感覺已開始使不上力，有點失望，值得一提的是茶兄當時交付的是原包未拆，還有郵戳為憑，這種有點名氣的茶能忍著未開，要不是冬天常洗冷水澡，就是雪印常在夏天泡，十分佩服茶兄，這茶我排第6名。

bluegallery

大字中野生大葉青餅.....................一個國營勐海茶廠承先啟後不可復得的名字
初聞它的歷史,真是令人感憾,不過在普洱茶史上,有那一片叫得出名號的茶是沒有故事的呢??
初起溫潤泡即飄來陣陣茶香,伴隨著深珀色茶湯,滿足視覺上的享受
心裏暗喜,這真是一枚好茶,近聞茶湯有些微菁味,豈料一入口..........
金玉其外,敗絮其中.................鳥.........今天到底是啥日子,禪機泡,娘泡,虎頭蛇尾泡都讓我喝到了
到了第2杯還是沒起色.................
看了看茶底,怎麼會是下關料.............
大葉呢?..................
排名當然不用問,6款大樹茶中最後1名

緣投明

說到這大字中野生大葉青餅還真差點被他那"大字中"給唬了.

記得第一泡一出湯鐵釘兄瞪大眼睛面露微笑的說"哇這茶應該很嚇人"

結果一口喝下去,哇.....還真不能以貌取人.真的為免太淡了點.

緣投明

話說茶會來到一半已泡了盡半數的茶,突然聽到wkchang張兄說:"這些茶喝了後整個人都變成用下半身思考" .

小弟我本來還很專注的在寫著考卷聽了這話後當場傻眼，心想哇靠連喝個茶都能喝到興趣盎然，當場投已羨慕的眼光．

後來真的忍不住了問張兄"你真的用下半身思考嗎?"他老兄才說:"是喝了這些茶後感覺表現都不是太理想故都以記錄表下面較差的選項思考．

原來是這樣早說嗎害大夥嚇一跳．

bluegallery

幾分甜......................一個很可愛的名字
通常女生怕胖所以不愛全糖,就愛改點幾分甜
還記得幾年前吃到幾分甜的甜點是個很流行的雞蛋布丁,小小的布丁就裝在土雞蛋殼裏
不知這是誰想出來的點子,真是酷

茶會當天改吃這陣子最流行的飛碟麵包(看起來像是比臉還要大的餅)
靠近麵包聞到的是甜滋滋的楓糖香！
吃起來口感QQ有咬勁而且甜而不膩
十分值得推薦作為茶食,尤其是喝了那麼多的"大樹茶"後

ulumochi

難得的翔實報導，關注

信錩

這幾天上電腦都要排隊，有點不太方便，以前回屏東就像遊子返鄉一樣，充滿親切的熟悉感，隨著兄長兒女一天天長大，一年兩次的南北往返，漸漸增添許多陌生的疏離，回家...反而有種出門在外的感覺。
第5款茶1999年易武古茶樹，原本說是散茶，後來發現是餅茶撥散，雖然不能夠百分百確定大樹茶，但平日視茶仍有所本，例如葉面黑亮較窄而長，葉柄較細短，葉脈較窄，口感較醇厚細膩，葉片具韌性用手揉不會糊糊爛爛的，有這些情形我比較相信是大樹茶，這茶最有易武的fu，層次感較分明，煙燻味帶花香，柔和的口感尾韻長，喝完後舒爽順暢，後面的真淳雅我就是用它做底來認定是否同一路子，這茶我排第2名。

信錩

第6款茶1990末景邁千年古茶樹茶，條索較為細黑略似芽頭，香港著名茶人何士華先生所特製的，別人怎麽說我沒意見，但因為某種特別的記憶讓我很確定，這茶在00年前就已經入手了，原本我滿喜歡這茶的果香味，但這次怎麽喝怎麽怪，果香味變成草腥味，苦不化也就算了，還在口腔內停留特別久，甩都甩不掉，好不容易淡化了，下一泡的茶水又帶出上一泡的苦，原以為是存放出了問題，殊不知是茶質難馴，幾年的歲月真的是白過了，這茶不墊底實在是對不起與會的鄉親父老兄弟姊妹。
回家後哭了很久，氣這景邁不爭氣，刮了5g肉置150cc左右的蓋杯，用開水澆燙，放了十年的茶，餅身雖未出油，但聞起來也稍帶果酸及甜香，茶菁多芽頭略黑微油亮，就是茶捨葉片較薄，會前黃旗老師看了也說不會太差，怎知提槍上陣如此不濟，真不中用…
雖然生氣…泡了茶還是要喝，香還好…質還好…底韻還好…也有回甘度…這茶說很好是自誇，但說爛也太委屈，有沒有想過，也許景邁的茶會另一種著蜒術，怕被人看出不是大樹茶，啟動自體的防禦系統，讓大家喝到滿口的苦…
PS.景邁千年古茶樹茶別人有也，喝2杯就吞不下去，不平反傳出去會被K磚頭，不過有機會上場，不懂得把握，也活該它衰小…

bluegallery

易武古樹茶......................一個鐵爺說了算且無可考的名字
話說今天鐵爺單場雙響砲5打點　洋基逆轉勝天使
http://www.nownews.com/2012/07/14/341-2834365.htm
水姨,這個鐵爺年輕多金,又很會打全壘打,一定包您滿意

茶乾看上去似散茶,實則還有結塊成磚或餅的可能,色澤黝黑油亮,具有好茶的"庫勢"
茶湯橙桔透亮,聞起有些微煙燻味+菁味且帶花香,看來是轉化的不錯
喝起來濃稠甜香帶微澀,潤喉回甘度佳
這款茶,我給它第2名..................假如茶湯沒有煙燻味及微澀的話,第1名有可能會鬧雙包

大頭球王

回復 49# bluegallery


    請問大大,有關'99易武古樹茶身份
此餅是否為與張藝謀的[ '99逆時鐘 ]齊名的那餅??