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夏天偶而以烏龍茶泡法喝一點普洱新茶,泡的淡淡的香香的、解渴又不礙胃,但是現在已經進入冬天了,還適合這樣喝嗎?

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學習了,個人覺得會澀的茶還是小壺泡比較不會澀,小弟也覺得大壺泡茶,時間不好掌握,容易澀

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區區多用蓋杯泡茶(三十年以內生熟不論),人多大蓋杯.人少小蓋杯(置茶量和比例也大約和板主相同)
四五泡後還用杯蓋翻動茶湯
更尾泡時甚至還擠壓茶葉搾出剩餘內含物
最後一泡不等了,滾水沖下,兩三個鐘頭後再回頭喝

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泡新茶我都會用小鐵壺當茶海, 茶湯倒入小鐵壺後好像喝起來好像較甜澀感也比較低一些, 這樣對胃的傷害會降低 ...
tuandy 發表於 2010-11-17 08:58



    兄的創意很好。學習了

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回復 5# man2703


   

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感謝分享泡茶好經驗!後輩學習了!

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感謝,學習了新茶泡法,受益良多。

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謝謝分享~學起來 ^^

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回復 22# 建宏


    大大您好喔...請問用您ㄉ方式可泡幾次ㄋ ^^

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回復 50# zz7537


可泡四次...第五次浸到冷時當開水喝.順便試試新茶最尾的滋味...如質好.可當再進貨時的條件之一
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  • 南地子

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