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茶是用喝的
應是--以口就茶--為王道吧!!

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所有的早期茶或多或少都有煙燻味
因為那些毛料都是茶廠從茶農家裡收購來的
早期茶農把毛料做好
放在家裡,家裡每天三餐都用柴火煮飯
煙霧滿屋,久了茶品就會染上煙燻味了

煙燻味放久了會轉燒輪胎味
再來會轉成微微的杏仁味(20年左右很乾的狀況下)
很多純乾倉和輕入倉印級茶都會有這種味道
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這段話  很科幻
逗不太起來...........
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  • ko001

  • 口福嘴今

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前幾天買了10餅07古樹茶~喝了~好喜歡
因為都自己與老婆喝~我想可以喝很久了~
這種感覺是幸福的~
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  • ulumochi

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所有的早期茶或多或少都有煙燻味
因為那些毛料都是茶廠從茶農家裡收購來的
早期茶農把毛 ...

這段話  很科幻
逗不太起來...........
southsea 發表於 2012-8-21 12:58



    您可以試看看
這幾年的名山大樹春茶是不會有煙燻味的
因為茶商等著收購
所以毛料沒有機會讓煙燻味燻到
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  • 口福嘴今

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偏山茶/秋茶/雨水茶
還是有煙燻味
1

評分人數

  • 口福嘴今

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回復 82# southsea


    所以从另一个側面印了較早前優質的茶爲什麽或多或少會有煙味
    高山偏遠生态好的大樹或野放茶比例概率會較高
    當然很多雨茶也会有煙味。

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很好的思辨題與普洱術士窄化大眾思維的詭辯洗腦文
大有可觀之處,拉上來供新茶友們參考...........
2

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  • 天夜

  • chen3058

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同樣一片茶,單價1000元,最少有上千種選擇
可以選擇大廠小廠
可以選擇年份早晚
可以選擇入不入倉
可以選擇 ...
ulumochi 發表於 2012-8-16 22:54



   如果買茶考慮那麼多不以自己喜歡為依據那買來幹什麼?個人買茶從來都以自己喜歡喝為要絕不考慮其他。
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  • 天夜

  • 射過溪

  • anliuu

  • chen3058

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茶是用喝的
應是--以口就茶--為王道吧!!
勝哥 發表於 2012-8-21 12:39



   個人也以為以口就茶是王道,但有些人不這麼認為有人認為品牌為依歸,真希望的23--0年後能看到 這些人的嘴臉
2

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  • 天夜

  • 射過溪

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從發文到現在又過五年了
當年的看法不知是不是又有改變了?
當年的茶也多五年的轉變了,也許不大, 但會後悔以口就茶嗎?
我的做法還是一樣
去茶行喝, 看前輩貼的開湯文,有興趣就先買一點試看看, 喜歡就會列入日後要補貨的名單, 不喜歡就封存過一陣子再說.
茶進來就沒賣出去過, 沒壓力的買茶收茶,其實還蠻好玩的!
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  • 苦瓜和尚

  • ko001

  • 射過溪

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