lugu-sin

請問大家藏茶的陶甕都去哪裡買?
可以推薦一下嗎?

謝謝

陽光水手

看到這種大陶甕，想起小時候隔避雜貨店醃漬酸菜的情景，3、40醰好不壯觀。

taikede

陶甕
最近版上某大商家有進一些~約民初到清末潮汕傳統砂胎[厚胎]施宜鈞釉~老甕
照片看起來不錯且價格漂亮
可以去瞧瞧

fuyung168

回復 100# lugu-sin

想買陶甕?您可考慮一下我的建議:
如果買陶甕裝台茶千萬不可,陶甕會透氣,存茶葉不出一年半載,茶就受潮.
如果要大量存放(20-30斤)可用塑膠袋(食品級)裝,密封後加隔光布即可.
要裝老茶,建議用瓷甕'錫罐'或以鋁箔包裝袋密封為宜.
以上謹供參考.

taikede

個人存台茶
台灣老釉陶甕
半陶半瓷土甕
瓷甕
30斤大茶袋不密封
單斤茶袋密封
單斤茶袋真空密封

都試過
結果
差很大

fuyung168

個人的認知如下：
存作老茶而想不再復焙，茶一定要乾透並予密封，此時其容器不能透氣，
所以陶甕、半陶甕應該不太適合，容易受潮。
如用真空包裝，因為無空氣，陳化會很慢(雖真空，茶葉與茶葉間仍有空隙)，也不太適合。
大堆存茶(10斤以上)，受環境影會比較小。
我曾遇到一款安溪鐵觀音(條索狀，每箱約40斤)，用大塑膠袋包裝，外面用瓦楞紙裝箱，
二十年後，塑膠袋及瓦楞箱稍有破損，但開箱後茶未受潮，陳味也非常優雅。

RTYU

個人的認知如下：
存作老茶而想不再復焙，茶一定要乾透並予密封，此時其容器不能透氣，
所以陶甕、半陶甕應 ...
fuyung168 發表於 2011-9-3 15:38

我之前也是想過此問題,陶甕雖然轉化快,可是放多年後....可能會受潮!除非甕一直放在冷氣房溼度很低的空間!畢竟茶友們,不是茶行也不是茶農,沒機器可以定期焙乾水氣...
我前年買了兩個超大的紫砂甕,一個至少10台斤,另一個大約20台斤..

一直沒放烏龍進去藏放....怕受潮!
我目前都是請賣茶的,幫我封裝入
比賽茶那種包裝的,300公克裝的鐵罐收藏!

陶甕要藏放茶葉很久不複焙的,要選內外都有上釉的,蓋子的密閉也要弄得很好,才行!


陶甕或紫砂甕沒上釉的,可以考慮一種方法,
就是甕外面在包一個大塑膠袋,袋口束緊,防水氣,袋內要留空氣,
以便陶甕的氣孔進行微透氣性,幫助茶葉快速轉化或退火....

RTYU

個人存台茶
台灣老釉陶甕
半陶半瓷土甕
瓷甕
30斤大茶袋不密封
單斤茶袋密封
單斤茶袋真空密封

都試過
結 ...
taikede 發表於 2011-9-3 12:48

前輩可以分享您的寶貴經驗出來嗎?我很想知道這些條件產生的差異性...

fuyung168

陶甕或紫砂甕外加大塑膠袋存茶,如果將來有要復焙,那是可行,茶之轉化及退火的速度較快,
倘不想復焙(或茶已乾透)的話,還是需要斟酌.
老茶量少,以鐵罐密封裝茶(還有內包裝)的確是簡便之方法.

射過溪

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