夢幻茶

過溪兄：
感謝分享武功秘笈!
請教，若將新鮮未焙冬片，裝入陶甕中
那品味期限約多久，不致於變質? ...
鐵胃 發表於 2010-11-29 14:06

    用真空袋封口放四年後品嚐...期限很長(對台茶而言)

夢幻茶

這一,二年來,我一直在留意真空包裝藏茶法
發現真的是很方便,且可保住茶質氣韻上流失
雖然陳化速度會比較慢 ...
射過溪 發表於 2012-5-13 16:47

   由李大上文看完後......
暸解甕有其特性..可斟酌封自己幾時要享用欣賞的焙火茶..
新焙好短時間要品茗.封甕可求的是茶已退火.而茶質還再時....等茶轉道可接受的火燥就換真空袋裝(不抽真空).或要放更長久抽真空也可...

求茶湯表現順柔.寬者此法可能要再更久.久

夢幻茶

請問各位前輩         小弟最近獲得
        一份禮物 . 民國85年鹿谷凍頂烏龍20台斤 .自85年開始就以 攝 ...
atzong2003 發表於 2020-4-26 11:21

   好像也有茶友喜歡這樣的茶品...真空袋內的茶打開遇到空氣.濕度.茶滋味變化會轉化得快喔!..