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這錫罐內的茶轉化的相當好,個人是非常滿意的,今年又有很好的老茶喝了.

經由這次的經驗,小弟聯想 ...
射過溪 發表於 2010-11-29 12:04

    這個小弟有個經驗可以分享一下，上次和戴兄買了一批2001年老凍頂，這批茶2003年炭焙好之後，
就封在馬口鐵罐裡(就像奶粉罐)，剛買回來時，小弟就拆封，當時覺得茶乾怎麼還略有火味，心裡有
數，這種原包的，就是要醒，再放個九天，打開一聞，乖乖，茶乾有淡淡的杏仁香，泡來喝，只有一
種感覺，就是“讚“，那個美味呀~~泡的、煮的都讚…
    所以我贊同比較沒空間藏茶的朋友，就用真空包存著，到要喝的時侯，再開封醒茶…