若水

包裝????
借用一下個人很喜歡的一句話

我也無所謂她有名無名
她的本質才是重點  若無內涵 妝點再多還是草包

認包裝???
有時很容易成為有心人士操作的冤大頭

布魯斯

回復 21# 若水

若水小姐：喜歡喝茶的人很多，但不是每個人都有機會學到如何喝茶，
也不是每個人都有資質能品飲出台茶與越南茶的差異。
若種茶人、製茶人和賣茶商家，都以『茶好不好?你喝了就知道』來自我標榜
這市場會無秩序的，境外茶取代台茶為台灣茶市的消費大宗，也就是現在台茶市場的面貌。
結果會如何?
境外茶壓境，台灣的茶農餓死了，富裕行永遠無法富裕(售價無法反映其應有的價值)....


台茶一定要有別於境外茶的標誌、包裝，
讓消費者能相信的識別標誌與包裝(T4U的茶友雖然懂得找好茶、卻只是極少數的消費者而已)
有區隔才不會讓境外茶將台茶的價值(品牌與應有市價)奪走


以上，小弟支持台茶要有落款
杜師傅的茶，就簽上製茶師杜師傅大名...；富裕行的茶也簽上名.....

好喝茶

回復  若水

若水小姐：喜歡喝茶的人很多，但不是每個人都有機會學到如何喝茶，
也不是每個人都有資質能品 ...
布魯斯 發表於 2010-8-1 11:46

台茶一定要有別於境外茶的標誌、包裝，
讓消費者能相信的識別標誌與包裝(T4U的茶友雖然懂得找好茶、卻只是極少數的消費者而已)
有區隔才不會讓境外茶將台茶的價值(品牌與應有市價)奪走


以上，小弟支持台茶要有落款
杜師傅的茶，就簽上製茶師杜師傅大名...；富裕行的茶也簽上名.....


認同.......

製茶商家的自覺...也是消費者的福氣.

要不...選台茶若只有農會的比賽茶比較開門

就會造成...比賽茶主導了當地茶葉的製程.

舉木柵鉄觀音當例子....現在的茶已經做的不太像鐵觀音了...焙火輕.發酵低....

若市場提供了一項有明顯認證的產品.....如XX製茶師親製or監製.....XX茶園產製.....等.

相信一些好茶品或者是製茶師....慢慢就會累積茶友的公評了.

台茶就不是農會比賽茶獨大的市場氛圍了.....

消費者就更能方便選購..境外茶的市場就比較容易被區隔出來了!!

若水

回復 22# 布魯斯


    個人很贊成像杜老這樣的作法
     也喜歡台茶要有本身茶莊的出產証明
但有一點是個人所擔心的~~
例如:
如果本身沒喝過杜老的茶
在國外時看到雜誌或網路訊息...等
光憑外包裝就認定是杜老所製造的茶
那是~~按圖索驥

又有些基金會想投資台茶想某取些利潤
用境外茶來在國外假冒賣出的話

有人看文字相
有的人看文字的意象
有些老茶友看到後
所傳達教導偶的是~~更廣遠的意象
算了!!多言了!!
擋人財路會顧人怨!!
偶還是少開口!!
!獨善其身
此帖不再發言了

布魯斯

若水姐好:
小弟能理解、並感受你的顧慮與擔憂。

這麼說好了，類似杜老這樣的名家(個人生產、產量有限)，少數的茶友已買光其一年1000斤產出；
(一斤賣價就算2000元好了，名家一年生產額為2000,000.元=200萬)
其他大多數的小茶農、制茶人等1000人，一年也生產1000斤，共有1000,000公斤(1000噸)，
其品質平均應可賣1500元/斤(成本每斤估抓700元/斤)，
卻只能在市場上賣800元/斤(高出800元/斤，沒人要買)。
小茶農一年產出一千斤，產值卻只有800元*1000斤=80萬新台幣

請各位茶友試算：
80萬新台幣扣掉生產成本，小茶農夫妻倆人要如何養小孩維持家計?

=>再多種五公頃茶園！！
也許，可以養家；也，也許種更多茶園賺不了更多錢(邊際收益遞減！)  =>勞力有限、累的半死


請若水姐及各位茶友前輩再想想：
為什麼在目前台茶市場裡，這些佔大多數的小茶農、製茶商，他們的產品無法賣到每斤1500元?

idiot

回復 25# 布魯斯


    茶農那邊一戶的量通常沒那麼少

傳奇

回復 26# idiot


    大哥：

　你認為是多少？

idiot

http://www.afa.gov.tw/Public/Gra ... 081121738547055.pdf

平均每公頃產量有 19345/16740 ~ 1.156 噸 約為 1900 斤



http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/may/15/today-life12.htm

"坪頂茶園由最高峰的二百零幾公頃，去年銳減到一百零六公頃，從事種茶、製茶的居民，也由原來的一百五十七戶，減少至一百零五戶。"

一戶一公頃多  那樣一年可能有2000 那邊?

當然很可能有M 型分布的問題 讓很多小農的產量是落在1000 那邊

vincent6171

如此？
嗜茶士 發表於 2010-7-27 05:37

茶包上的紙製外標籤是否容易脫落？
如果是  
或可考慮鑄模開版印製建福茶莊專用包裝袋（有老大親簽落款加印記.....只是鑄模開版不便宜）
至於收藏者及茶品種類.包裝年份再用紙標籤書寫貼上
如此較不容易被仿冒  
不然紙標籤如易脫落  容易被有心人狸貓換太子....
一點想法 供老大參考

小渣蚱

基本上個人非常認同落款
尤其面臨混淆不清的外境茶
更有必要扶正台茶真品市場

落款祇是製茶人對自家品質的保證
也是彰顯個人工藝的極致
當仿冒品充斥市場時
也就是真品存在的價值

很多人喝福壽山的茶
甭說用喝的就知道是假
可一點也不損退輔會的威信

製茶人的信心不是自家裡爽就可以了得
當市場上有人問某某人的茶喝過沒有時
其自豪感才是真正的驕傲也是台灣人共同的驕傲