idiot

回復  idiot
    是這位嗎?
415 發表於 2013-3-26 16:10

沒錯啊
http://organic.ether.com.tw/index.asp?au_id=7&sub_id=12&id=49
這位就是李奉文大

沒記錯的話
橙舍是他的商標
有興趣買來試 再和奉文大大討論吧

黑米糕

這好像被稱作"豆干機"  一臺好像破百萬(應該不到兩百
是取代部分團揉的動作，有些茶廠全部都用此機器作，有些只有部份用(後段還是以團布揉整型)
我覺得最明顯應該是外觀吧～團揉會筆較圓、豆干機會比較沒那麼圓(有點類似團揉10幾次吧)。
高山上的好像都是團揉3、40次以上，甚至也有60次的。所以外觀會比較大顆。
至於茶感是否會影響，我覺得很難說...和茶菁品質、製茶師傅的功力比較有關係吧！

黑米糕

也有人稱豆腐機
請上YAHOO蒐尋 "茶葉 豆腐機" 剛找到的
因為本人沒有權限發表 URL 連接。

黑米糕

也有人稱豆腐機
請上YAHOO蒐尋 "茶葉 豆腐機" 剛找到的
因為本人沒有權限發表 URL 連接。

陳三

這好像被稱作"豆干機"  一臺好像破百萬(應該不到兩百
是取代部分團揉的動作，有些茶廠全部都用此機器作，有 ...
黑米糕 發表於 2013-3-27 09:53

    有人說團揉是再發酵，會很圓，如果團揉已經能過做得很好了，那又何苦去買這種機械，沒有省工，更沒有省人，茶末也一樣多，那又何必去買呢?
這台機器的存在意義是什麼?我們都過份要求茶的外表要怎麼樣，這種東東的概念實在很要不得，揉得那麼圓，悶得久，你認為會更好嗎?僅止回答你就好了…其實很多人買這種東西的意義已經喪失，就好像發酵茶菁要七斤半一樣的愚昧…不多說了，說多了大家省下大量的成本，那不就跟我一樣有競爭力了嗎

黑米糕

我是覺得每個機械的開發都有自己背後的故事
是否會被全部人所接受，這當然不太可能
至少這臺的確是有明顯的減少人力、時間的成本花費(效果如何就見仁見智)
有效的達到COST DOWN，但是因為我也沒玩過，只有看人家用過
我是覺得：茶並沒有真正優劣好壞，每個立足點不同又如何去比較？
臺灣在世界上雖然是以烏龍茶頗具名氣，若是拿東方美人去比烏巴嗎？我會覺得很可笑…
每個成品自有它自己的需求，何必去互相比較甚至詆毀呢？
每人喜好皆不同，每人口感品評也不同
不可將自己觀感強加於他人身上～～
台灣茶產業我覺得很像公雞，大陸像鴨子…公雞很強但是卻是自己走自己的，鴨子卻是一群一群走的…
當大家在互相比較同時，何不謙虛一點將自己所學共同分享研究求進步，不然這些正確的茶文化及製程一定會剩下片斷資訊。
這不是身為茶人應該作的事情嗎？
(小小愛茶的上班族建議：喝自己喜歡的茶，享受即是福)

陳三

我是覺得每個機械的開發都有自己背後的故事
是否會被全部人所接受，這當然不太可能
至少這臺的確是有明顯的 ...
黑米糕 發表於 2013-3-27 11:58

   好呀，那我就不說了。我也不批了，大家繼續陳茶吧…想做高人，自比清高，好呀…這題也不再談下去，你即然沒用過，又想看別人怎麼說差別，又要別人符合你說話的方法，你未免要求太多了吧…不說了就衝著自比清高樣，這話題我不再踫觸。要答案喔…去搜尋吧。

黑米糕

我可沒向你詢問吧～
我也沒也自比清高～
我也不是製茶種茶人～
更沒有人要符合我說話的方式～
我只是一個喜歡茶的上班族～
對於茶的相關訊息頗感興趣，更對現在茶產業也有點期待
不知道你在衝些甚麼？我也沒說你甚麼好與不好～奇怪！
作茶跟作人一樣～～
將心比心嚕～

陳三

知道了 你高尚…大陸歌手到台灣海選，結果那種一板一眼怎比得上台灣歌手的創意，個人都在表現自我，這就是民主所造成的有創意的人民，你要別人隨著你的遊戲方法，你沒能力來玩，但你批人的玩意倒是高人一等…將心比心，你製茶的喔…將心比心，沒有更進一步想進步的人，你跟誰將心比心呀…

陳三

將心比心?你怎知道創造想的是什麼?將心比心?要別人隨你的想法說話才是真的吧：