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6樓
發表於 2010-8-31 16:37
| 只看該作者
回復 1# 嗜茶士
0 g) b8 L3 a5 S9 g, |4 ?' ]2 i" H Q( w' u3 s2 v
/ W) Q9 l& W/ C f2 Y% d& P; Q5 K' v* r# xwww.t4u.com.tw 小弟來PO品嚐心得了，若果小弟沒泡出茶的真美味，還希望各位前輩多多見諒。
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5 R$ G" J! W3 J2 [6 [' g( P7 h) |No. 心得分享 分數: 很討厭 討厭 偏討厭 可接受 偏喜歡 喜歡 很喜歡
/ p$ P' j( `5 h8 ]# o E8 ^. c臺灣 T4U 茶藝論壇 -10 -7 -3 0 3 7 10臺灣 T4U 茶藝論壇% X, }$ m; ]0 ?2 |' @: {, r
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1 味覺刺激較顯,明顯但輕微的澀感. 0
O3 ^% F: T/ d$ l; N- R2 Jwww.t4u.com.tw2 GOOD 培火有轉化出優點 5
4 j+ L* O) ~( K3 普洱茶, 茶湯明亮, 幾乎無澀感. 27 H+ B3 h6 T9 i
4 紅茶?入口順,入喉稍苦,吞下後苦感不消 -1
% P3 P: G4 K$ O臺灣 T4U 茶藝論壇5 茶葉有重新收納過,一時找不到五號茶,找到茶葉再補上
) c. j2 F! g4 t& ^5 O; G5 P6 茶乾有果香,但茶湯超噁 -10 www.t4u.com.tw- c; ^% N/ g5 N( x- o
7 重發酵,放久了的酸感,但也弱掉了 -1 # z3 k$ f7 J4 v8 A( M" U8 t0 ?* l9 `
8 普洱有酸感,有藥味,恕小弟不懂欣賞藥味 0. c$ H3 U, p7 b# I5 {* ^
9 普洱,口感溫和,幾無香氣 0臺灣 T4U 茶藝論壇6 K% n3 t) p" T( Y4 w
10 口感清爽,清香,味道較鈍 3www.t4u.com.tw2 f' t. d& {2 I/ ?4 z1 {
11 跟6號一樣,很噁,培火過度葉底炭化了 -10
& A( w: E' X6 ~+ v% w$ l( J12 虛弱 -1
. |, Y& R* J8 B0 v7 B1 J# l13 像老茶可是不酸,虛弱 -12 Q7 V' d! D1 G. j+ L
14 口感清淡 02 z; X; ~3 W3 d/ P8 F( e* G, M
15 有海苔感,無力道 0
' ?- D; k# p5 {* f0 B/ x臺灣 T4U 茶藝論壇16 普洱有悶感,口感溫和像普洱花茶 0
, r' [- O& a1 f$ d7 W7 a0 ^9 J( s# W17 味道很悶,虛弱 -3
+ S X. V! o7 B臺灣 T4U 茶藝論壇18 普洱茶,茶湯明亮,較青,澀感低,味道多元. 2www.t4u.com.tw- Y( _# }+ y$ C# _) a6 ]. H. b
19 有酸韻,還是虛弱 -1
& U! ?4 S! `6 C, c20 普洱茶, 茶湯明亮, 澀感低, 稍有刮舌感. -1
+ E' g& V7 t: B; p0 E- [21 普洱,茶湯淡綠,不苦不澀,順口 1www.t4u.com.tw5 ]' t( o F# @; }$ L d( Y% w# q
22 味道很弱,帶苦尾 -1
3 y- X* _& k" a臺灣 T4U 茶藝論壇23 普洱茶,茶湯明亮,無澀感,味道沉穩 29 r2 d% g) L" ^, S6 {( V4 `2 j
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以上，小弟的品飲心得。
3 X0 }( [/ o. ?: o* }另註明一點，茶是會變的，經驗上冬天認為很好喝的茶，夏天居然是又苦又澀難以入口，# g; N1 @; }; [) `2 Z8 }
故這次的品飲經驗，不代表是茶葉的全部，僅是綜合泡茶技巧以及環境影響下茶葉表現出來的狀態。% S; A" Y6 x1 `! v4 a
心得描述如有得罪的地方請前輩們多多見諒。
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, f% }7 D; L, xpeongimi |
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評分人數
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發表於 2010-7-25 13:44
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...看到這個版面...近來學習...又看到各位前輩品茶論道...更是興緻勃勃...剛點囉幾個..茶樣討論文章進去...說些話.表達意見
...如有不適...煩請各位見諒...後發現此文...想我該是可在此發言...所以.....
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..圖文並茂.描述簡單清楚.有內容前輩更是知識豐富..羅馬不是一天造成的..前輩的知識.是後學的動力.感謝版主各位前輩..此活動讓後學-獲益良多
..發言如有得罪.實屬無心之過..請見諒.3QQ
發表於 2010-8-6 17:47
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