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6樓
發表於 2010-8-31 16:37
| 只看該作者
回復 1# 嗜茶士 $ t+ i0 v8 m; P) q
% F4 b9 Q0 r7 D( b" P2 I" T ~
$ e6 Y$ d1 ?- C: Q8 [7 l臺灣 T4U 茶藝論壇 小弟來PO品嚐心得了，若果小弟沒泡出茶的真美味，還希望各位前輩多多見諒。
6 V J. `1 W7 Q- k; l, Swww.t4u.com.tw; l3 W$ A$ N6 J1 {( A7 k
No. 心得分享 分數: 很討厭 討厭 偏討厭 可接受 偏喜歡 喜歡 很喜歡臺灣 T4U 茶藝論壇7 d3 G5 ^( h3 a' a. U' w
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1 味覺刺激較顯,明顯但輕微的澀感. 0
0 p" p, R# N/ i7 t7 C) }! B1 b$ k2 GOOD 培火有轉化出優點 5www.t4u.com.tw5 L$ o" }$ b" Z+ R3 Y3 R( B
3 普洱茶, 茶湯明亮, 幾乎無澀感. 2
2 ]/ q% L6 C4 v0 E/ p* |8 I- U4 紅茶?入口順,入喉稍苦,吞下後苦感不消 -1 臺灣 T4U 茶藝論壇# Y" J) w3 O% `$ J5 @% o( ^1 J% `
5 茶葉有重新收納過,一時找不到五號茶,找到茶葉再補上 & E7 U8 s' g ^+ y. X5 e
6 茶乾有果香,但茶湯超噁 -10 6 V" L- x/ t0 f/ e
7 重發酵,放久了的酸感,但也弱掉了 -1
- c( ^. H5 {, n7 x% C# z6 c9 {臺灣 T4U 茶藝論壇8 普洱有酸感,有藥味,恕小弟不懂欣賞藥味 07 E% ^! |8 I1 m" d$ ~
9 普洱,口感溫和,幾無香氣 0臺灣 T4U 茶藝論壇3 N9 ]1 G; ^- g% v( J# E( s/ K
10 口感清爽,清香,味道較鈍 3
7 `! m: m; Y+ y* I4 G' D1 ywww.t4u.com.tw11 跟6號一樣,很噁,培火過度葉底炭化了 -10
% m& O6 ?0 p6 h# f12 虛弱 -1* `3 `) p, c7 M1 P3 V8 k
13 像老茶可是不酸,虛弱 -1
" v. Y, k& M2 u5 m臺灣 T4U 茶藝論壇14 口感清淡 0
5 O8 o1 M6 V' T8 r& U! e15 有海苔感,無力道 0 ! S+ e, X: c; k, d# i
16 普洱有悶感,口感溫和像普洱花茶 0
8 G- m7 \ u/ {( ^- s% V臺灣 T4U 茶藝論壇17 味道很悶,虛弱 -30 L0 |) y3 ?- q; _ i
18 普洱茶,茶湯明亮,較青,澀感低,味道多元. 2www.t4u.com.tw! [ f7 Z% B1 F
19 有酸韻,還是虛弱 -1
8 G3 j5 [6 o9 F) v0 Z20 普洱茶, 茶湯明亮, 澀感低, 稍有刮舌感. -1
- Q/ N* B: o; [# W% x! @臺灣 T4U 茶藝論壇21 普洱,茶湯淡綠,不苦不澀,順口 1
C5 s! t0 d; ?! D22 味道很弱,帶苦尾 -1
: |5 ~: O% {4 y% |- z23 普洱茶,茶湯明亮,無澀感,味道沉穩 2
9 \! t( t& V o* z7 j臺灣 T4U 茶藝論壇, x$ n9 ?0 |& p9 i& b( ?- u( u" u
以上，小弟的品飲心得。
, o# o# O+ S. r! t2 r另註明一點，茶是會變的，經驗上冬天認為很好喝的茶，夏天居然是又苦又澀難以入口，5 r1 w; w4 x# [- O* |2 E
故這次的品飲經驗，不代表是茶葉的全部，僅是綜合泡茶技巧以及環境影響下茶葉表現出來的狀態。
) g+ y8 Y+ _0 h9 O D e1 w, S心得描述如有得罪的地方請前輩們多多見諒。
7 }- d& _4 Q; L: W; }* P' w臺灣 T4U 茶藝論壇
6 S1 N( N8 v! Z7 e/ L, q+ {% Upeongimi |
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發表於 2010-7-25 13:44
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...................
發表於 2010-8-6 17:47
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...看到這個版面...近來學習...又看到各位前輩品茶論道...更是興緻勃勃...剛點囉幾個..茶樣討論文章進去...說些話.表達意見
...如有不適...煩請各位見諒...後發現此文...想我該是可在此發言...所以.....
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..圖文並茂.描述簡單清楚.有內容前輩更是知識豐富..羅馬不是一天造成的..前輩的知識.是後學的動力.感謝版主各位前輩..此活動讓後學-獲益良多
..發言如有得罪.實屬無心之過..請見諒.3QQ