靜德

當上述階段性任務完成時--老台茶的掘起首部曲風雲再現才會結束，其推廣需要錢，所以才有首部曲的合作機制，我希望建立良幣王國，讓消費者喝到好茶。
自在喝茶很好，可是推廣需要手段，文化也不是自在二個字可以形成，需要有深厚的情感及一顆熱誠的心。                  
                                                                    靜德

eddievitalon

老台茶在台灣市場是小眾.喝台灣老茶的茶友大部分是喝到無茶可以選擇時.
(應是尋求更高品級的品飲要求)
才改喝老台茶.但是茶質的好壞就差很多.好的老台茶不到3%.
好的老台茶要有乾淨的茶香.回甘的韻味.慢慢轉化的完熟香.不能有不愉悅的感受.
否則不等於喝熟普或入倉普洱了嗎?
要找好的老台茶要有專業專心的茶行老板.並懂得分享.茶友才會聚集.
老闆有些獲利才會更努力找.好老茶才會再出現.
品飲的水準也會隨之提升.玩賞老茶也才會更有樂趣.

靜德

我調走了!學習老台茶之路也告一段落，這一年來我喝了不少的老台茶，也做了不少的實驗。
如果說有什麼收獲，應該是把自己對老台茶的觀念顛覆了吧!
台灣的風土環境再變，傳統製程也在流失，年輕人要喝到傳統的老台茶的機會也少了，輕發酵製程的綠茶化口感成為現在標榜高山茶的不二首選，但這茶不能久放，很多人的胃也喝壞了，老台茶也會香會醇，有種喝時間的感覺，我只是想單純的告訴大家，當然太多人知道後價格一定會.............
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靜德

老台茶的掘起首部曲風雲再現-----最終篇
夢幻定製茶已經到手了
幽蘭雅香也入庫
我從想學老台茶，因緣聚集如願，從來沒有想到自己有辦法收集到老台茶
這茶不只是金錢的買賣而已，也是不曾夢想到的
有些時候付出了金錢也未必買到正確的商品
一開始我只很單純的把自己計劃己久的推廣計劃，利用公開的平台把想法說出去
但是有些想法及看法可能會影響到商家或個人的佈局及利益
老台茶的市場在中國大陸及國際市場，誰擁有陳放良好的老台茶(專指毛茶或一次焙火的陳茶)及通路，誰就擁有主導權
原本計劃只是想推廣老台茶讓更多人可以接觸及學習(感受本土茶葉文化的美)
但計劃中的模式也隱藏了巨大的商業利益(原本為利益茶農)
我不是業者，也沒有能力推動這個計劃案
真話太傷人，有些言論我必需保留，該閉嘴了
                                                靜德              
        

fuyung168

回復 14# 靜德


    從文內可看出您可能非常喜歡以毛茶或一次焙火後陳放（即不復焙）的老茶，如果當時確實焙乾，保存期間又未受潮，其品質應該不錯，惟不知您有否試過，茶乾前幾年有復焙待乾透後就密封保存之陳年炭焙老茶?

靜德

引言--惟不知您有否試過，茶乾前幾年有復焙待乾透後就密封保存之陳年炭焙老茶?
有試過而且是焙火不錯的茶
首先我的口感不局限於毛茶或一次焙火過後陳放的茶，
焙火茶與毛茶及一次焙火的茶，你可以做實驗如下：用蓋杯、水逆滲透、不锈鋼壼、瓦斯爐明火加熱至滾
分別用相同的時間出湯，從第一杯至第十杯，從茶湯的顏色及口感，你就可以了解我想說的話。
                                          靜德

靜德

有人透過壓成茶餅的方式來建立起行銷及品質，仿造普洱茶模式，這個行銷推廣是可行的，在認證機制沒建立前，店家的個人努力，及防止別人惡意打擊，成為起步的重點，其他的在包裝下手，防偽及打假是建立品牌的勝負。商譽是品質不二的保證書。----------為朋友打氣，加油!    靜德

DAVIDAY

茶下:敗茶以下.拜茶以下.以茶惟上也.

台灣老茶.多年來藏的是[故事]而非[茶葉本質]
台灣茶倉.多年來藏的是[悲痛]而非[茶葉芳香]

老茶老故事.茶席間讓茶芳香陳老增溫.同時有打破茶葉本身[訴說製作技巧]以及[時代性茶品表現][歷史性茶種史料]
這種茶故事.讓茶會飛上天的.

茶下.不認為[老茶]有[濫茶]或說[不好茶]更別說[石頭][垃圾]等不雅字眼.
由我來說.最為真實也具說服力了

傳統封倉3-50年老倉.狀態需有[護目鏡][N95口罩]才有辦法在裡面呆一箇時間.
否則都要奪門而出的.
都是[老][陳][香]綜合在一起.
感動到眼淚直流.鼻水直流.噴嚏連連.................

傳統小眾收藏界.稍為砍入一隻茶.
都有了[幻想].這點是人性面.無可厚非.
但是一隻茶.再倉裡有50堆.只拉一堆的人.
其故事性.爆炸性.遠遠大於收入49堆的人.

這是台灣島民習性.不足為奇.

jiang

有時顧及個人或大眾衛生，
一堆都別拉!

射過溪

有時顧及個人或大眾衛生，
一堆都別拉!
jiang 發表於 2014-3-16 12:20

我很贊同 !
一堆都別拉,不然就會拉一堆 !

鐵打的身體是經不起三天的絡賽 !