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希望此次品茶評分能用1~6分來代表:個人對每款茶的喜好感覺!........(勿見怪)
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仿佛都能闻到茶香了,羡慕!
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夢幻茶大的無私提攜
後學在此致上十二萬分敬意

明日休假再來開湯
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夢幻茶大的無私提攜
後學在此致上十二萬分敬意

明日休假再來開湯
知秋 發表於 2012-11-2 23:14

茶乾

茶湯
7

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浸5分,30分的綜合茶評
原茶:微青.微澀.微酸 以此為基準0分
A:微火燥.輕焙.茶清  +1
B:火燥.苦.活性差   -1
C:順口.無青.微甘   +2
D:順口.微清.苦甘   +3
E:微澀.微青.微酸  +1
F:微苦.微青.微甘  +2

以上只是習茶初新者的口味喜好之見解,若有異同也請給予指教
感謝蔣大師的無私提供原料
也感謝這次活動感謝焙茶師傅們的辛勞付出
更感謝林師的慷慨的提攜後學
12

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試茶是跟045兄共同品飲,由045兄自認為,好喝的泡法沖泡
原茶:微青.微澀.微酸 以此為基準0分
A:微火燥.輕焙.茶清  +2
B:火燥.苦.活性差   +1
C:順口.無青.微甘   +3
D:順口.微清.苦甘   +4
E:微澀.微青.微酸  +2
F:微苦.微青.微甘  +2
這次謝謝小蔣兄及福嫂提供每泡適飲多這麼好的老台茶
有些評比較差的茶,並不是焙茶老師有高低,
有可能茶要再放些時間,或是再輕焙一下,個人認為下次再品飲,應該每泡茶多是第一好
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試茶是跟045兄共同品飲,由045兄自認為,好喝的泡法沖泡
原茶:微青.微澀.微酸 以此為基準0分
A:微火燥.輕 ...
地子心 發表於 2012-11-3 23:32



    地子心兄您不太厚道唷~品茶時小弟紙上只寫了大概不到100字的茶評.基本上跟小弟在此發表的差異性相當小.
而茶兄您在品茶的當下.所記錄下來的文字.雖然談不上博士論文的長篇大論.至少也是高於500字的精品文章.
結果在此發表才這些少許文字.還被"知秋"茶姐質疑您有抄襲敷衍的嫌疑.這樣不行.發回重寫.
PS:以上言論不具法律效益.也無道德責任.純屬個人發發牢騷.如有冒犯請勿見怪.但是還是一句話"發回重寫"

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試茶是跟045兄共同品飲,由045兄自認為,好喝的泡法沖泡
原茶:微青.微澀.微酸 以此為基準0分
A:微火燥.輕 ...
地子心 發表於 2012-11-3 23:32

我沒有惡意
只是真的形容詞怎都一樣?
我很納悶?
這本是討論同樂之處
本就是要廣納建言
若如045兄說的有500字茶評
可將茶評拍下來上傳圖片
不用打字打得那麼累
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我沒有惡意
只是真的形容詞怎都一樣?
我很納悶?
這本是討論同樂之處
本就是要廣納建言
若如045兄說的有5 ...
知秋 發表於 2012-11-4 12:06



    阿姐安好, 本來弟是要複製045兄的內容,沒想到045兄寫得那麼專業,因為我程度只是混口茶喝,後來看到大姐的茶評,簡潔又能表達自己所有的心得內容,就抄襲了,
  沒告知就抄襲,請大姐見諒

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阿姐安好, 本來弟是要複製045兄的內容,沒想到045兄寫得那麼專業,因為我程度只是混口茶喝,後來看到大 ...
地子心 發表於 2012-11-4 14:57

我是今年三月才踏入台茶世界
形容詞都不懂
EX:山虹.梅韻.藥香
只好用粗淺文字表達
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