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這幾年確實發酵越來越輕了，傳統重發酵，聞茶乾就有股迷人的柑橘味，茶色呈現深琥珀色，入口甘甜，柑橘香充滿，非常耐泡，重點是，陳放數年後的東方美人茶，呈現的香甜味更濃郁。反觀現今的東方美人茶，喝到最後跟喝貴妃美人茶有啥差異。詢問店家，得到的答案是，當然看評審阿，這幾年評審的口味越來越趨向於"發酵輕"........唉......我很想問的是，這幾位評審能代表台灣無數東方美人愛好者的口味嗎？？