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5.我翻遍了所有知名茶號的內飛內票,沒有一家強調他家的毛料使用『大樹茶』『古樹茶』『喬木茶』『老樹茶』!!這跟上述的第三點大異其趣,從第三 點中到處可見的春尖/雨前/細蕊/茗芽跟實際產品並不相符,可知內飛內票的另一項任務是兼具美容師的廣告宣傳。如果大樹茶/老樹茶真的好,為何當年的號級 茶莊不強調?

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4.關於製作方法大多只是一筆帶過,看似莫諱高深,但經對照『群繼』的內票說明後,實則乏善可陳。(注:群記的內票內容為:『竊茶葉為吾國之產品,其氣味芬芳,清心明目,止渴生津,化痰醒腦,為世界人士所嗜,尤以滇產普洱貢茶為最良。因楝茶不認真,揉造不求精,以致日漸趨下,本莊有鑑於此,不惜重資聘請專門技師,精益求精,楝造細嫩雪白陽春馨香茗芽,精工揉造』。)

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3.各家內票上所寫的『春尖』『雨前』『細蕊』『茗芽』跟現存的實際茶品比對有點不太搭軋(實際看來,號級茶使用的毛料大多是以中壯粗老葉為主體,而非春尖嫩芽),那種落差就好像明明一個六旬阿婆穿上比基尼+迷你裙的尷尬。

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2.並非所有知名茶號所使用的毛料都來自易武茶區,從統計結果看來,收料範圍極廣。

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話說從頭。在『巧門內的真相』一文我從各種號級茶的內飛內票中的文字敘述著手,試圖從當年留存下來的隻字片語解讀當年各家號級茶莊實際的真實運作狀況,結果得到以下六個結論:

1.在號級茶時代就仿假風氣興盛,所以內飛內票就兼具『認明商標』的功能。

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