編號第 02 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：建福茶莊3 o4 \% S/ c8 J! U7 e& \% C: h- K
茶葉品種：2003大霸春
  X( j1 C4 d+ U8 M7 nwww.t4u.com.tw茶主備註：茶園原主人自製，建福茶莊近期焙火

t4u2005

8g，8杯，60、30、60秒
7 S; B6 C! l2 f. ~! R臺灣 T4U 茶藝論壇茶有炭味，很香，微稠，有鳳梨味，蜜香味不明顯，有淡淡回甘，這一泡太淡。也喝的出炭味，但是退掉很多，
1 C( R5 t: [# h, l) X第二泡，還是感覺淡，鳳梨味，第三泡有蜜甜味出現，上顎有苦，回甘，兩頰微有澀感，茶湯水水的

瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.02& z9 d- {: m: E+ X' @' z# N

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2010-8-3 10:58

布魯斯

觀茶乾，烏黑、緊結，以磁蓋杯沖泡。1 Y3 l" w% V& W+ m
溫好杯，投入五克茶，有很熟的碳香，感受到火氣。5 `. c  \! P, s/ h0 x" Y# P
沖三泡，每泡皆60秒。
. @: M$ t# t' ], E) B+ \8 e; e9 O9 a每泡飲一杯：5 C+ Y& ?5 k+ ~# v& G
湯色明黃帶橙，茶香被碳香蓋過。
$ }* D3 }% {4 O- o) K, \  s* I入口甘甜、微澀；入喉後回甘有韻、確也感受到燥。1 E  {; d; C- x' P7 l
前三泡混合茶湯，隨意喝，卻感受到淡淡的水味。9 {8 Q/ u9 h' `& I
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可能是未充分醒茶，過幾天再試一次。

045045045

台茶~半生熟~台茶27號的半生熟茶~可是有聞到烏龍茶的茶香~所以應該是有混了一些烏龍茶一起烘培~臺灣 T4U 茶藝論壇9 Q% G1 m, b3 L7 F1 X9 G
第一泡沖掉~第2泡好向沖不太開~茶水顏色較淡~應該是溫度比較高的烘培造成的.第3泡茶湯顏色出來了.
' G/ `) \7 R, W: B臺灣 T4U 茶藝論壇茶葉也泡開了~口感甘甜~水並不是很順~喉底留下的是甜味~所以判斷為27仔茶(沒記錯的話叫翠玉)
4 N" S2 Z& J: p9 l0 R2 e) }9 D2 D第4泡以後悶悶的感覺消失~茶水轉比較順口的甜~基本上這個茶品質不錯~不過不適合泡厚跟久浸~

chen

No2:
4 z+ z1 G) j6 S: D" o# g: {9 J5 {古早味烏龍5 T; G- I9 O# s; k* q7 X6 }
〝蚱蜢腿〞形狀
% w$ V, n8 L* A聞起來有很濃蔗糖香
$ s& b) p8 L3 _5 ~6 M臺灣 T4U 茶藝論壇悠揚持久……
, S) x& |( Z! x* y+ b: g4 T  o4 F茶湯細緻甘甜    輕帶著蜒蜜香
! x" u$ L$ m" S臺灣 T4U 茶藝論壇發酵足   湯與水的融合度極佳, k. s- R) ]8 j* o
久浸微苦中帶甜的韻很棒~~~~

羽身

開湯NO2
1 Q( `& A! \, }! t, B 此茶中度炭培烏龍茶 伙味尚未完全退除 稍有燥氣# v/ W$ `5 z/ \7 K( x* l% Q, \
香氣被炭火味蓋過 有蔗糖蜜香 感覺海拔不高
, l$ v. o3 q0 q" E) ?) q 葉底略顯單薄 厚度不足 年歲不高 但不失炭培茶的風韻 需要再等待

瑩瑩

08/06 盲飲體驗茶樣NO：02
" a% P$ x$ j- j: e+ q! Nwww.t4u.com.tw茶樣約12g，全部沏泡。9 s' L6 j( g3 p# Z( b& S5 l' F
茶乾
. U3 T9 q4 |3 o8 W# Pwww.t4u.com.tw

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2010-8-6 10:23

www.t4u.com.tw. F" B9 i- E; S7 B9 m0 l; ^
" J; a" ]* \3 M, }

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www.t4u.com.tw$ N& w$ B3 y1 ?# S
* u# A& z4 d: b% V( R- E4 `
第3&7沖茶湯
1 R2 V. f( `" G, F8 Lwww.t4u.com.tw

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2010-8-6 10:23

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8 L! _+ K# h9 ?) D- [第10沖茶湯&葉底www.t4u.com.tw( ]& k: t5 v+ ]& v8 H/ e

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2010-8-6 10:24

; \  D9 Y6 t2 n) Y8 E# W6 g3 k4 [" {臺灣 T4U 茶藝論壇& p6 T% p9 T9 Y( R# T/ P5 r4 {
葉底
* a# Y$ C$ I6 _7 E9 x/ Z

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2010-8-6 10:24

瑩瑩

08/06 盲飲體驗茶樣NO：02臺灣 T4U 茶藝論壇" r0 d+ h& r0 M# f
茶樣約12g，全部沏泡。
0 v7 q9 k+ e$ d& F
1 I! s- I  D) Z茶乾包揉緊結，熟甜焙火香，比賽式電焙近年新茶。
+ i. I/ Q% V& U0 [, |* l. ]臺灣 T4U 茶藝論壇% }# [0 h* w7 O( i- W/ X
茶湯前段：茶香馥郁類熟果香及焙火香，杯底香留存度佳，茶滋濃郁苦澀並顯，苦化可回甘，歰感持之以恆；
  X- W3 _7 E: y' U# n! u茶湯中段：呈花果熟香及蜜香，杯底香留存度亦佳，湯帶甜味然苦澀伴隨；
" e' S( l3 g1 ~3 ]茶湯後段：湯呈清淡帶甜，苦澀雖淡貫徹始終。
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個人推測：此款茶品可能是境外毛茶，境內茶師加工焙製。! S7 m9 Y1 D1 X& J
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PS.以乳酪蛋糕為茶食還蠻搭配！

lee480318

NO.2 怪怪的茶,有著LV+LP的感覺
. p/ y7 V& q9 |. A0 ~熱水一沖,就馬上聞到很道地的中火烏龍茶香2 k: j2 f! A) W8 {! w, q: D
熱飲時,剛入口的感覺也優質的碳焙烏龍茶的香甜
3 r" q0 ?7 l( D. J3 I* y可是沒多久口腔內就反出了一種很像大陸綠水觀音不自然的香味
; E1 h0 _0 R1 E  @1 |接著反出呆甜味,之後整個口腔變得乾澀,體感也悶悶膩膩的. 臺灣 T4U 茶藝論壇3 H9 z% _1 H5 @7 P
這口腔的乾澀感也不是火燥感,而是一種類似味精加太多的那種乾乾束束的感覺
0 T' R: n2 L2 C% w/ M/ z第四泡開始有不錯的蜜甜香,但整個體感還是不怎麼好
' Z" R7 V+ R% u- z. E1 C  ]+ z放溫再喝時,感覺到一股舊味.
" `" g" G9 O0 v* z: n7 N0 H0 g: u4 Nwww.t4u.com.tw
9 c7 x" d9 `8 G& U0 E1 i) h這茶應該是有拼配的