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小神童

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發表於 2013-7-29 11:18 | 只看該作者
到朋友家試這泡 大益08- 8582 ..1~8 泡  又苦又有點麻也有膠質..9泡後轉甜..只能小口喝..倒掉的多喝的少..
80年代散茶..濃濃藥香..有點像吃補藥..大熱天..有補到 .. ..!
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發表於 2013-7-29 12:22 | 只看該作者
2011.t4u網友[我愛大坨茶]贈茶.....
陽慶號[不知年?品號不知?]
前段[1~5沖]湯厚色美.味醇木質香..
後段[6~10沖]輕澀.收斂感包覆舌&齦.舒爽..汨汨生津轉
甘甜...









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jameshook

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發表於 2013-7-29 14:05 | 只看該作者
周末品90年代六堡及猛库大树










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硕果

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發表於 2013-7-30 09:26 | 只看該作者
今晨屋外下着小雨 跑休 泡壶09年雨前月光白 鲜红的汤色 略甜的口感 入口滑润 类似红茶的风味
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射過溪

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發表於 2013-7-30 16:37 | 只看該作者
中槍茶.....03 勐海7542仿茶

以前亂買的茶,拿到手後才發現是仿品,還好只買一餅,無傷
餅面鋪得還算不錯,但餅背就亂七八糟了,黃片頗多

75cc庚午紅水平,置茶量6g,時間15秒
些許的煙燻味,澀口,甜水,韻淺,無穿透力,整體的口感有點粗雜,不過厚度還算不錯
有甜度又有厚度,算是有點陳化的本錢,不至於難喝,就放著當資料吧
十年後當作口糧茶喝掉也不錯.

普洱這條路,誰能不中槍呢,算是必經的學習過程吧
其實早期有些仿茶還真的不錯喝,很多都是質很重的大樹料呢,比正版的好很多
中這種槍也算是有點安慰,關起門來自己喝也還是很讚的
若中槍買到得是一大堆喝都喝不下的爛茶,那真的會讓人有捏LP自殺的衝動
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射過溪

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發表於 2013-7-30 18:01 | 只看該作者
08 金天品

100cc紅泥鴿嘴,置茶量約1/3,時間15秒起
有膠質感,略苦略澀,但這苦澀在茶膠質的包裹下,變得圓融不剛利而有厚重感
湯色橙褐泡沫多且久久不散,很像早上剛起床時的第一泡,可見是有一定濃稠度的
08年的茶,在純乾倉密封保存下,有這樣的湯色,算是轉化得很快

這茶是幾年前留下來的茶樣,當時的口感是柔美香甜型的
現在已轉性了,不再柔美香甜,變得有點雄壯威武了

大樹茶的轉變是很有趣的,性向上常常會陰陽變異,讓人捉模不定
所以N年後常常是好運的得時鐘,歹運的得龍眼
射過溪 發表於 2013-2-23 16:27

08年購買的茶樣......2/7 07老曼娥布朗山

這是08年論壇大樹茶體驗活動的茶樣,上面的08金天品也是其中之一,都是壺藝軒的茶
忘了當初總共幾款茶,現在只找到七款,就這七款再次的品飲追蹤吧..........

75cc庚午紅水平,置茶量6g,時間15秒
苦底,熱湯微苦,冷湯略苦,這種苦跟一些老班章的茶很像
馨香氣息還在,但已經不若新茶時的鮮爽了
略有涼韻,越後面越重,膠質感不錯,甜度高,略帶發酵酸
澀感三泡後由輕澀轉為略澀

與08年輕柔的口感相較,厚度感增加了不少,前幾泡已有了不錯的厚度
整體而言,口感過於肥膩,氣韻不暢,喝了不爽
六泡後開始明顯掉水,但還是有一定的厚度,不至於虛脫,但喉間那種膩感還是很討厭
不過這茶還年輕,正值彆扭的轉化尷尬期,以後尚有轉化空間,N年後再追蹤看看.........
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jameshook

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發表於 2013-8-2 13:17 | 只看該作者
榴莲飘香






吃完榴莲来壶90年代多特利六堡






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建宏

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發表於 2013-8-2 16:52 | 只看該作者
回復 1698# jameshook


兄不是台灣人士?

這榴槤品種台灣沒進口.味香甜.稍苦麻
配六堡正好
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jameshook

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1699樓
發表於 2013-8-2 17:49 | 只看該作者
回復 1699# 建宏


小弟马来西亚人。
这榴莲品种称为猫山王。
香味浓郁，口感棉滑
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射過溪

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發表於 2013-8-2 18:16 | 只看該作者
08年購買的茶樣......2/7 07老曼娥布朗山

這是08年論壇大樹茶體驗活動的茶樣,上面的08金天品也是其中之一,都是壺藝軒的茶
忘了當初總共幾款茶,現在只找到七款,就這七款再次的品飲追蹤吧..........

射過溪 發表於 2013-7-30 18:01

3/7 07分泉落月

75cc庚午紅水平,置茶量6g,時間15秒
略澀,有木質味,香甜柔美,肥而微膩,這調性跟易武的茶很類似
雖柔美,但隱隱中似有一股氣韻隱而未發,日後應有大變
同樣15秒,第四沖開始喉韻呈微幅的下降,到第八沖口感依然香甜好喝,質算不錯了

這茶跟08年喝的口感已經有了相當大的變化了,是往好的方向走,值得期待
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