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完售【2021冬片】奇萊山高冷茶 嗜茶士
這是一款來自南投仁愛鄉慈峰部落的高冷茶,坊間通稱奇萊山茶。 拜2020年暖冬以及年底的幾波低溫寒流所賜,猶如上天掉下禮物。 本茶於2021年元月一日採收,經二週時間完成挑梗和炭火輕焙。 因製作時有適度的發酵,茶 ... ... 查看全文
【2021冬片】翠峰高冷茶 嗜茶士
以往,翠峰茶區的茶,一年僅有三採,也就是5月初、7月下旬、10月中旬, 接下來茶樹就會進入冬眠。 由於2020年暖冬,故茶樹睡不著,又有雨水滋潤,我們才有了這些茶。 也因為我們製作得比一般輕發酵茶重了許多,於 ... ... 查看全文
【炭火中焙】2020凍頂鐵觀音夏茶

【炭火中焙】2020凍頂鐵觀音夏茶

2020年因緣際會買了些凍頂鐵觀音,想與大家一同來回味。 並且了解一下 ... ...查看全文

嗜茶士 發表於 2021-1-7 19:45

臺灣 T4U 茶藝論壇動態

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閩粵茶、江浙茶、綠茶、紅茶綜合研究

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您今天喝了甚麼茶(中國茶版) ...

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