《貼圖》沏飲武夷岩茶

瑩瑩

2011武夷岩茶～百歲香

茶乾




置茶量︰8g﹔80cc紫砂壺


第1＆2＆3沖茶湯


第3＆7＆10沖茶湯


葉底



2011武夷岩茶～百歲香

茶乾








置茶量︰8g﹔80cc紫砂壺



第1＆2＆3沖茶湯



第3＆7＆10沖茶湯



葉底

portnoybest

茶乾顏色滿特殊的....漂亮~

另外,置茶量要放那麼滿啊?    可否請教每一泡的時間? 要溫潤泡嗎?

感謝~

瑩瑩

回復 2# portnoybest


    置茶量僅只個人習慣︰近年新茶100cc壺約10g，陳年老茶100cc壺約10～12g。

個人溫壺兼洗茶無溫潤泡，淪沏浸泡出湯時間大約︰
1、2沖35s；3沖40s；4沖50s；5沖60s；6沖80s；7沖100s；8沖120s；9沖150s；10沖180s

portnoybest

回復  portnoybest


    置茶量僅只個人習慣︰近年新茶100cc壺約10g，陳年老茶100cc壺約10～12g。

個人 ...
瑩瑩 發表於 2011-12-14 17:06

了解,感謝~~

阿德

香氣有點類似單叢

瑩瑩

2009武夷岩茶～矮腳烏龍

茶乾




置茶量︰8g﹔80cc紫砂壺


第1＆2＆3沖茶湯


第3＆7＆10沖茶湯


葉底



2009武夷岩茶～矮腳烏龍

茶乾









置茶量︰8g﹔80cc紫砂壺



第1＆2＆3沖茶湯



第3＆7＆10沖茶湯



葉底

阿德

2009武夷岩茶～矮腳烏龍

...
瑩瑩 發表於 2011-12-15 17:16

吳振鐸博士1990年認定矮腳烏龍是台灣青心烏龍種的始祖

http://blog.udn.com/tyj585752/1095315

瑩大則於2011年12月10日發現

這泡矮腳烏與『1991松柏嶺武夷春茶  (重焙)』十分相似。

http://jft4u.com/chat2/viewthread.php?tid=37211&extra=&page=2

小弟不才

該相信權威呢

還是屈服”瑩威”

瑩瑩

2011武夷岩茶～小葉肉桂『流香澗』

茶乾




置茶量︰8g﹔80cc紫砂壺


第1＆2＆3沖茶湯


第3＆7＆10沖茶湯


葉底

Dior

茶乾顏色滿特殊的....漂亮~

另外,置茶量要放那麼滿啊?    可否請教每一泡的時間? 要溫潤泡嗎?

感謝 ...
portnoybest 發表於 2011-12-14 16:11

岩茶是條狀.不像台茶經過柔捻成(半)球型.所以同樣的重量.岩茶看起來會比較多..

Dior

回復  portnoybest


    置茶量僅只個人習慣︰近年新茶100cc壺約10g，陳年老茶100cc壺約10～12g。

個人 ...
瑩瑩 發表於 2011-12-14 17:06

這種置茶量..這種出水時間..真夠濃的....