普洱新手易犯的錯誤＜經驗分享，新手必讀＞

下港人

新的論壇開始，找個話題來開個頭，
以往的主題大多是針對老茶友，
最近偶遇一些新茶友，發現其實新茶友的問題還真不少，
所以歡迎所有老手、新手大家一起來聊聊自己的經驗或是所見，
分享一些普洱新手易犯的錯誤或易落入的迷思，
希望可以對新手有所幫助，不要花了大錢又還要拼命催眠自己，那可就傷很大了啊～

弟首先談一個最常見的問題：「以新充老」，
這種以新充老在Y拍上真的是不勝枚舉，在日常中更是常見，
前幾日到一個學喝普洱的朋友家中，
朋友看弟來了，興奮的拿出一磚號稱二十多年的老茶給弟看，
弟一看，哇～，木盒裝耶～
打開木盒，一看，一眼就知的熟磚，一股新熟茶的渥堆味撲鼻而上，
更明顯的是上面的內飛，明顯是後人貼上去的，內飛上也不知用手工印了什麼，看不清楚，
朋友大讚，這是他一個專賣古董的朋友賣他的，
那古董商當年專門自海外進口古董，時常在裝箱時，因為尚有空間，
所以當年就會拿普洱來墊空間（塞空隙），所以這些茶就是當年這種情形下，
在很多年前就進來了，現在市面上很難看到哦～
古董商算朋友便宜，一片只賣他2000元....
在這故事中，弟有個發現，
最常被用來「以新充老」（特別是年份灌水嚴重的）以「熟茶」最為常見，
因為生茶若未入倉，二年的很難當二十年的賣。
第二種常見的是「入濕倉茶」，也是年份容易多個零的茶,新手認其霧茫茫的為老。
看到這兩種茶以「老茶」形式出現時，最好多求證，才能降低中槍機率。
以上個人淺見，先開個頭，有空再加，也請茶友們多多發表自己心得，造福大眾～

下港人

再談第二個易犯的錯誤：「輕、中、重倉與老度，總是分不清楚」
這也是新手常見的問題之一，無法分辨入倉茶的入倉程度，
無法分辨入重倉茶與老茶間的差別，時常將入重倉茶當老茶買。
所謂的入倉，一般是指港倉，但現在也有許多人自行模擬港倉的環境（高濕度），
故在此所稱的「倉」，指的是這類濕度較高的倉，非一般自然環境（乾燥）中的倉。
先談談入倉程度在茶品表現上的差別：
1.「未入倉」：所謂的未入倉（或許有人稱之純乾倉），茶品餅面呈現是烏黑油亮（會反光），
四、五年後外包紙上很容易開始會有楬色的「油漬」。
2.「輕入倉」：入倉時間不長，表面不再油亮，不反光，有時表面會有微白霜（餅內部沒有白霜），
乾燥存放幾年後，表面的白霜幾乎會全部退去，但不可能回到未入倉的「油亮」。
3.「中入倉」：餅內外皆白霜，但不應有黃點或綠點（霉點），用鼻聞可聞到明顯倉味，
退倉的時間要更久，即使時間夠久，內部的白霜也很難退乾淨。
4.「重入倉」：餅內外呈現某種程度的糊狀，表面白霜嚴重，
有時會有黃色、灰色或綠色的點或區塊（餅內、外皆有），
餅身的色系十分不均勻，外包紙破爛、有水漬（故常見拆或換外包）。

「老茶」與「重入倉茶」的異同點：
同：1.茶色深楬. 2.外表老舊。
異：1.重入倉茶霉味重，有時有土味。 2.老茶葉底顏色均勻，重入倉茶較不平均。3.老茶餅身自然鬆開，入重倉茶餅心多還很緊，入重倉茶有時也會變鬆，但是一種「整餅軟化」的感覺，與老茶自然鬆開不同。4.重入倉的外包大多破損（水漬）或被更換或不包外包。5.入重倉茶有時合併嚴重「蟲害」，餅身受啃食嚴重。

以上個人淺見，供新人參考，不足之處，歡迎茶友前輩補充～

lee480318

新的論壇開始，找個話題來開個頭，
以往的主題大多是針對老茶友，
最近偶遇一些新茶友，發現其實新茶友的問 ...
下港人 發表於 2010-7-18 23:40

    這的確是很常見的現象,新手中槍者眾
我還看過用老蔘香熟磚貼可以興的內飛,不過這茶蔘香味濃且乾淨好喝
價格也只比一般市價貴一倍,雖中槍也還算幸運,至少茶很好喝.

有的就很慘,買了一堆很臭的爛熟茶,發霉到糊成一團的恐怖生茶,當老當寶.

鐵胃

再談第二個易犯的錯誤：「輕、中、重倉與老度，總是分不清楚」
這也是新手常見的問題之一，無法分辨入倉茶 ...
下港人 發表於 2010-7-19 09:59

    感謝分享~~
    個人認為倉茶的誤區真的很大!
    而且要學會分的清楚「輕、中、重倉與老度」
    好像沒有其他方法
    就是喝...
    然後荷包破很大洞

bluegallery

沒錯....99鐵就是個好例子

建宏

回復 1# 下港人

對於想買老茶又想買到很便宜的茶友.一些澳店就推出年代灌水茶.
仿間一些假茶.如80紅印.70紅印60紅印都是假紅印...
大都是為了一些想買老茶.知名茶.又想買到很便宜的茶友...
常見到的對話
客人_老闆有沒有紅印?
老闆_有.你都買幾元的?
客人_3000的
老闆_這餅80紅印不錯.試喝看看
客人_面有難色.嗯...有沒有更老的?
老闆_不然這餅70紅印參考看看算你3800就好
客人_滿心歡喜的買下70紅印這餅仿茶

拜託.....50年代真紅印品相可以的拿到茶行隨便也賣個30萬左右
那有可能差20年就差約百倍價格

所以...建議新手買茶前先瞭解行情.多問幾家或上網每個店家都問價位...
真有正品老茶高價交給同行收購就好了.何必低價等茶友上鉤....勿貪小便宜就減少被騙
也不要一開始就買老茶...這樣學習會造成斷層...易有不懂的糢糊地帶

ulumochi

老熟茶跟老生茶有時候真的不太好分別

Johnson1

有些人想學習新生茶.但就是身體受不了.後學建議.檢視自己的飲食與身體狀況.將身體養好.這才是正途.

台灣加油

巧!    前些日子,    友人買一片老茶磚,   說二十年以上的老磚,    問二千五貴不貴,   我說拿來看看吧,   
隔沒幾日友人來喝茶,   順便帶這那二十年以上的老磚,      一看包裝紙雷射標  .  哇勒

羽身

新手個人法則 (叁多一少)
叁多      多聽多看 多喝
一少      少買
練就一身好本領 再下手