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倉茶已死

這不是現在式,而是日後的未來式

這是預言,所以一切不同的意見,想法....個人將不回應,只留給時間去證實

日後出廠的普洱茶若出現............
塑膠袋密封,鋁(錫)箔袋密封...等阻隔環境因素的包裝,甚至是真空包裝應市
將不會是什麼大逆不道,離經叛道或奇怪的事

事實上,這些事情很多年來已經慢慢的默默的出現了,只是尚未引起大眾的注意而已

就讓我們拭目以待這未來的發展...........

也歡迎丟磚投石,引玉................
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前陣子到朋友那裡喝茶
朋友拿出今年剛從對岸買回的熟散茶
就是鋁(錫)箔袋密封
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  • 射過溪

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射兄提出此議題甚佳!
若製程無重大變革,爾後大陸新茶(普洱)用真空包裝上市,那後學認為品生茶製程者,要具備好胃;品經渥堆工序製作的熟茶,對嗅覺的要求或將改變。以大陸官方定義普洱茶製程所生產的普洱茶剛製作完成合水量之高,眾所周知,如不烘乾或短暫倉儲,即行真空包裝,會是怎樣的產品...........................
若是製程有重大變革,那產品是否能冠上普洱茶之名?可議...........;稱之緊壓茶似乎較名副其實。
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  • 射過溪

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抱歉,錯了一字"合"應為"含"
普洱茶剛製作完成合水量之高→含水量
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  • 射過溪

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現在普洱就是在賣包裝.
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放乾燥劑就已經怪怪的了
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  • 建宏

  • 射過溪

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非常認同射大之見解

生茶綠茶化 早已不是甚麼新鮮事了...流行乾倉也不是一天兩天的事了...茶普洱茶也在走向 "現喝" 的角度去製作...製程當然是與以前不一樣.消費市場的觀念與喝茶人的口感認知也正在改變之中... "流行" "乾淨茶" 的的趨勢已經成型... 這是拜經濟良好之賜.茶人對品質的要求也相對提高...

倉茶在現今的市場仍有少許消費力.但基本上是非常薄弱的.只有一些老茶虫會好此味...這樣的 "老味" 也將隨著消費市場的改變.慢慢的走入歷史...倉茶.也會變成標準的 "不小心存留下來的受潮茶" ...這是無可避免的趨勢...
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  • 千尋

  • RTYU

  • 建宏

  • 射過溪

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有老同興不喝
有紅印也不喝
買來供奉

買新大益來天天喝
為何
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  • cure

  • 201010089

  • 建宏

  • 射過溪

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有老同興不喝
有紅印也不喝
買來供奉

買新大益來天天喝
為何
ko001 發表於 2014-1-3 12:35


當然是想賣.....賺進大把銀子
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  • 射過溪

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不會吧!

我甚少見人喝大益的新生茶??
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  • 射過溪

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