1 ...147148149150151152153154155156... 272
返回列表 發帖
小神童

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

UID
1435 
帖子
5845 
主題
14 
性別
男 
來自
台北清涼地 
在線時間
1929 小時 
註冊時間
2010-10-27 
最後登錄
2020-12-7 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3
1481樓 跳轉到 »
發表於 2014-8-13 17:37 | 只看該作者
用保溫杯泡梨山茶做的茶包 ，簡單省事味道還真好 ，梨山味依舊存在  ..。
1

評分人數

  • 射過溪

TOP

射過溪

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
1869 
帖子
16518 
主題
984 
來自
牛難爬山 
在線時間
16678 小時 
註冊時間
2010-11-29 
最後登錄
2024-5-16 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4Medal No.5Medal No.6
1482樓
發表於 2014-8-15 20:55 | 只看該作者
也跟一個茶包袋....泡友分享的雪霸夏季烏龍茶袋

400cc有蓋的馬克杯, 3g一袋, 浸到水溫適口
陽剛性的季節氣息明顯,不錯的花蜜甜味
韻淺,味不重,但澀感輕,可大口喝,算是還不錯的方便性茶飲
懶得泡茶時,隨便來一大杯,也是可以交代過去的.
反正是以方便為主,茶韻就不用太講究了,喝得來就好.  

TOP

thisway0625

Rank: 5

UID
2715 
帖子
714 
主題
8 
在線時間
4002 小時 
註冊時間
2011-2-9 
最後登錄
2023-6-11 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4
1483樓
發表於 2014-8-20 12:48 | 只看該作者
2014.07/03...著蜒茶[種仔]...
這款是今年遇到蜒ㄚ味比較明顯.但仍然不足很多!!...
反而花香.熟果香.多ㄋㄧ些...
評鑑杯.茶樣3克.時間:150s.300s.450s.600s...







3

評分人數

TOP

射過溪

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
1869 
帖子
16518 
主題
984 
來自
牛難爬山 
在線時間
16678 小時 
註冊時間
2010-11-29 
最後登錄
2024-5-16 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4Medal No.5Medal No.6
1484樓
發表於 2014-8-20 16:17 | 只看該作者
2000 原味鐵觀音

90cc紅小呆, 7g, 25秒
玻璃密封罐放了十幾年,說老不老
茶乾有不錯的甘梅味,湯色淺紅褐色
味覺跟嗅覺一樣也是甘梅味,已略有陳韻
杯底香比味覺來得濃烈持久,喝完茶再聞杯底也是一種享受

這年份的茶喝來有點不上不下,因為鮮爽不再,陳韻不足
不過尾韻的鐵仔味甘梅味及涼喉感,感覺不錯
就繼續給它丟著吧,等到老韻十足時再來服用
2

評分人數

TOP

chen3058

Rank: 6Rank: 6

UID
58182 
帖子
2972 
主題
2 
在線時間
3841 小時 
註冊時間
2013-6-20 
最後登錄
2024-5-8 

Medal No.1Medal No.3Medal No.2Medal No.4Medal No.5Medal No.6Medal No.7
1485樓
發表於 2014-8-20 16:47 | 只看該作者
2014正水阿里山金宣，海拔1200
品鑑組泡的
本來我日常不喝金宣的，茶農給的樣品，剛好朋友想喝看看就開來喝了，香氣相當棒，冷掉了香氣仍然不錯，可見今年春茶品質不錯，跟去年春茶相比要好上不少，據說今年產量也比去年高很多
2

評分人數

  • 瑩瑩

  • 射過溪

TOP

射過溪

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
1869 
帖子
16518 
主題
984 
來自
牛難爬山 
在線時間
16678 小時 
註冊時間
2010-11-29 
最後登錄
2024-5-16 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4Medal No.5Medal No.6
1486樓
發表於 2014-8-20 17:44 | 只看該作者
2000 原味鐵觀音

這年份的茶喝來有點不上不下,因為鮮爽不再,陳韻不足
射過溪 發表於 2014-8-20 16:17

那就喝老一點的鐵仔吧.....早期四兩紙包重火安溪正欉鐵觀音

90cc紅太監, 6g, 30秒起
只溫壺不洗茶,這種乾淨的老東西第一泡最好喝了,洗了可惜.
Yes ! 濃醇香的重焙火老鐵味實在迷人,杏藥味十足,讚!
前幾泡..油亮深褐色的茶湯,生津的果酸韻,圓潤濃郁的茶滋及陳韻
後幾泡..內斂而成熟的花香清甜,展現出他那老而彌堅的精神與體態
難得的優質老茶.

最近也不知是因為台灣接連而來的天災人禍
還是忽晴忽雨的氣候關係,總是不知茶味,喝茶很沒有fu
喝完這老茶總算感覺有點fu了 .
2

評分人數

TOP

anliuu

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

UID
30451 
帖子
251 
主題
4 
在線時間
2975 小時 
註冊時間
2012-10-3 
最後登錄
2024-5-16 
1487樓
發表於 2014-8-21 11:43 | 只看該作者
這兩天都在用富裕行的"巔",自製奶茶

10g茶,500cc保溫杯. 可沖兩次
第一泡2~3分,第二泡放到開心,反正能保溫
茶:林鳳營鮮奶 = 9:1 , 為之驚艷!
茶香,焙火香,加上淡淡的奶香.
自我誇獎一下,這是我喝過最好喝的奶茶.
一茶兩喝,都很優. 這茶,買對了!!
3

評分人數

  • 容爸

  • 射過溪

  • 瑩瑩

TOP

taiparagon

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

UID
64933 
帖子
364 
主題
2 
性別
男 
在線時間
5990 小時 
註冊時間
2014-2-17 
最後登錄
2024-5-16 

Medal No.1Medal No.2Medal No.3Medal No.4Medal No.5
1488樓
發表於 2014-8-21 14:13 | 只看該作者
不知名,不知年老台茶,茶乾看起來帶點白霜,聞起來有藥味,
4杯紫砂線瓢,4g
洗茶6秒,第一沖50秒,之後隨意,
茶湯琥珀紅色,透而明亮帶油光,入口滑順,無刺激性,淡淡的參鬚味,
放涼轉甜,甘存喉底良久.............
1

評分人數

  • 射過溪

TOP

anliuu

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

UID
30451 
帖子
251 
主題
4 
在線時間
2975 小時 
註冊時間
2012-10-3 
最後登錄
2024-5-16 
1489樓
發表於 2014-8-21 14:13 | 只看該作者
偷得浮生半日閒,努力喝茶...

觀光區路邊的茶行,經過時手癢亂買的.號稱至少20年的台灣老茶
350cc 柴燒杯,茶量舖滿杯底1+1層(不確定幾克...)
第一沖的香味.口感都還算不錯. 第二沖就沒什麼茶味.感覺不像喝茶.反而像"有茶味"的白開水
試喝時,好像沒這麼淺薄...?
這茶,買錯了. 殘念!
1

評分人數

  • 射過溪

TOP

chen3058

Rank: 6Rank: 6

UID
58182 
帖子
2972 
主題
2 
在線時間
3841 小時 
註冊時間
2013-6-20 
最後登錄
2024-5-8 

Medal No.1Medal No.3Medal No.2Medal No.4Medal No.5Medal No.6Medal No.7
1490樓
發表於 2014-8-23 15:23 | 只看該作者
下午一位長輩帶了阿里山二水烏龍，這泡的正水是我現在日常喝的，剛好拿來跟二水比較，用品鑑組泡，其實會觀察的話也很容易分辨差異，二水香氣還是很香，沒太仔細的話不是那樣容易分辨，喉韻差異比較大，尤其相比略微偏澀，耐泡度也差不少，我個人覺得如果以茶壺泡（80CC紅泥第一泡50秒，然後每一泡多10秒）來看，大概會差到兩泡
純以滋味來說這個二水不比去年平茶差（香氣、喉韻不會比較差），但耐泡一定比較差，但價位相差不少，以C/P來說算很高
2

評分人數

  • 容爸

  • 射過溪

TOP

1 ...147148149150151152153154155156... 272
返回列表
觀看訪客統計報表
計數器