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小青筆

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發表於 2015-4-11 19:39 | 只看該作者
下雨囉~泡杯一年前買的千禧大葉
按照平常泡茶的量，喝起來沒啥滋味
今天加倍分量，茶湯中隱隱浮現木質香氣，心情真是舒爽
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射過溪

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2482樓
發表於 2015-4-14 20:09 | 只看該作者
80末,自然倉轉密封倉7542

100cc紫梨, 8g, 20秒
蘭香迷人,喉韻醇和,茶滋甘甜,茶性辛溫,氣韻清正爽朗
97購入的自然倉茶品,燥濕後用塑膠袋密封收藏至今
也因此才有如今芳香甘甜又乾淨活潑的老茶韻

飲之滿口香甜又舒爽溫暖,讓人不禁一杯又一杯的續飲
這也難怪會有人高價追求這種乾淨的老茶了

新的大樹古樹茶雖然鮮爽香甜韻深,讓人喜愛
但喝多了後,還是需要一些老茶來調和一下的
尤其是溫熱性高的老茶
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腐南

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2483樓
發表於 2015-4-15 11:39 | 只看該作者
此茶為雙江勐庫栽培型古樹茶，採2008年早春純料製作
壺藝軒2008年原生古樹茶餅10公克個人浸泡出湯時間大約︰
1沖10s；2沖s12s；3沖15s；4沖20s；5沖30s；6沖40s；7沖50s；8沖60s；9沖90s；10沖180s；11沖300s提供參考：
  
  
  ]
  
  

飲後個人感想：茶湯細緻、富含膠質、(黏悌悌)如 果膠綿密層次感豐富，茶香柔長、清雅韻深、有陳木香，味純湯美、回甘勝尤、唇齒留香芬芳。
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chen3058

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發表於 2015-4-15 20:35 | 只看該作者
2015老班章早春純料
蓋杯沖泡，一點點刺的苦澀感位於舌根部位，但很快化開兩頰生津，口感厚重，保留在口腔時間相當長，令人印象相當深刻
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chen3058

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2485樓
發表於 2015-4-15 20:41 | 只看該作者
十年廣陳的曼糯和彎弓寨比較
都是用蓋杯沖泡
曼糯的相較下較為柔軟細緻，一點點類似針感的刺激味道約在舌根，很快轉化成生津甜味
彎弓寨的口感較為強烈，略有澀味在上顎部位，轉化時間比曼糯的晚一點，但產生的生津感比較強烈，蠻讓人有多年存放後會如何變化的存在感
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taiparagon

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2486樓
發表於 2015-4-16 00:45 | 只看該作者
今天再試04下關特級沱茶的轉化,
100cc薄骨磁蓋杯,取其散熱快,茶乾4g,
茶湯淺橙色,帶很重的煙燻味,
香味清新,輕微的蜜甜香,還算厚實,回甘,
不苦不苦澀,淡淡的喝還不錯,離可大口喝不知要等到何時
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小青筆

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發表於 2015-4-16 18:28 | 只看該作者
之前ㄚ拍買的 2007布朗老樹 生
之前剛入手時有蜜香 但有股悶住的味道
今天喝雜味沒有了 有很濃的煙熏味
但是蜜香不見了 而且茶湯中澀感仍在
雖然這樣 還是很驚訝煙燻味的出現 收起來繼續放cc
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射過溪

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發表於 2015-4-17 16:38 | 只看該作者
約80末怨氣很重的下關甲沱

工作勞累,身心疲憊,就用怨氣重的下關青沱提神唄

75cc紫竹壺, 6g, 20秒起
極輕倉的茶,97年拆散放段泥罐至今,全無倉雜味
只有甘醇的老陳韻,爽朗的青樟香,蜜甜,鐵仔味,有藥涼韻
茶質厚重,茶性陽剛,才喝二沖精神就來了,眼睛也亮了

這樣的置茶量及時間,口感略重了些,有點澀
但小口小口慢慢品,卻是韻味十足,極爽

拆散醒茶至今也有十八年了,氣韻不衰
也只有這種怨氣重的壞東西,才能如此
換做其他茶,可能早就有氣無力了
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chen3058

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發表於 2015-4-17 17:54 | 只看該作者
約80末怨氣很重的下關甲沱

工作勞累,身心疲憊,就用怨氣重的下關青沱提神唄  

75cc紫竹壺, 6g, 20秒起
...
射過溪 發表於 2015-4-17 16:38


我手上有89年的，是真的蠻棒的東西，喝的差不多了，看到這太誘惑人再喝一次..........
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sjvs

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2490樓
發表於 2015-4-18 15:53 | 只看該作者
2011臨滄區野生茶
在這種悶熱的天氣..二杯熱茶下肚汗立馬冒出來
讓全身清爽不少...
苦澀度低..隱隱有回甘...一入口野生茶的香氣明顯....
讓我忍不住想拆一餅來陪我渡過夏天....
夏天就是要生茶啊...(還有紅茶XD)
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